Wine Not?

Informações:

Sinopsis

Um podcast criado por amantes do vinho, para amantes do vinho. Luis Correa e Luca Esqueisaro são dois amigos que vivem em Londres e jamais ganharam um centavo trabalhando com vinho - pelo contrário, já perderam as contas do quanto já gastaram com esse delicioso vício. Em um bate-papo informal, eles contam sobre regiões produtoras de vinho e diferentes tipos de uva, e também compartilham dicas de bons rótulos, viagens e livros e filmes relacionados ao tema.

Episodios

  • Entrevista com Vega Sicilia!

    08/05/2021 Duración: 52min

    Neste episódio gravado em espanhol, tivemos o prazer de conhecer um pouco mais sobre a mítica casa espanhola Vega Sicilia, conhecida por ícones como Unico e Valbuena mas que possui um portfólio diverso incluindo a linha Oremus, produzida na Hungria. Entrevistamos Diana Kelley, Regional Manager Americas do grupo, e degustamos o branco Oremus Mandolás - refrescante, diferente e já disponível no Brasil. Mas claro, também falamos bastante dos rótulos mais celebrados da casa. Salud!

  • Conhecendo a Casa Valduga com Luisa Valduga!

    13/03/2021 Duración: 55min

    Tivemos um divertido bate papo com a Luisa Valduga, da premiadíssima Casa Valduga - certamente um dos nomes mais famosos do vinho brasileiro.A Luisa vive e trabalha com vinho em Londres, e durante uma visita ao Brasil parou para conversar com a gente. Na entrevista ela conta um pouco sobre a Casa Valduga e como foi crescer no mundo do vinho. Conversa leve e agradável, como alguns dos celebrados espumantes da casa! 

  • Entrevista com Philippe Guigal

    07/02/2021 Duración: 01h01min

    Hello dear listeners -The Wine Not podcast is finally back, and we started 2021 on a high note! We are pleased and honored to bring you a fantastic interview with the great Philippe Guigal, leader of the famous maison behind the legendary La La Las from Côte Rotie.This interview is a trip to the Northern Rhône, and Philippe takes us through the terroirs of Côte-Rôtie, Hermitage, Châteauneuf-du-pape and much more. We talked about vintages, terroirs, and about Syrah, a lot of Syrah!This is a real masterclass on Rhône wines, definitely one of the best interviews we have ever done!Before we sign off...we have also published a video version of this interview - the YouTube link is on our profile. Subscribe to our YouTube channel too, as we should be releasing video versions of future episodes as well.Please send your questions and/or suggestions to info@podcastwinenot.com or to our instagram @podcastwinenot_oficialWe hope you enjoy the interview!-----------------------------------------------------------------

  • Tudo o que você precisa saber sobre vinhos Orgânicos, Naturais, e Biodinâmicos

    10/12/2020 Duración: 01h06min

    Olá pessoal,Dezembro chegou! E com a chegada do último mês do ano, chega mais um fantástico episódio de nosso amado podcast.Nesse episódio falamos de vinhos orgânicos, biodinâmicos, naturais, e tudo que você deve saber antes de prová-los.Sim, os conceitos são um pouco confusos, mas esperamos que vocês saibam o mesmo que nós :)Mandem suas dúvidas para o info@podcastwinenot.com ou via nosso instagram @podcastwinenot_oficialUm forte abraço,Luis e Luca

  • Entrevista com Christina Rasmussen

    02/11/2020 Duración: 51min

    Olá a todos,Hoje trazemos mais uma fantástica entrevista para vocês! Nesse episódio, Christina Rasmussen conta um pouco de sua história no mundo do vinho e uma bate-papo agradabilíssimo.Co-fundadora do Littlewine (um fantástico clube de vinhos, portal de informação, loja de vinhos, entre outras coisas), critica e repórter de vinhos, excelente fotógrafa, e um entusiasta do Yoga. Ela faz de tudo, e com muito bom gosto e qualidade.Mandem suas sugestões no e idéias para os próximos episódios @podcastwinenot_oficia ou no info@podcastwinenot.com , e aproveitem.abraços a todos.Luca e LuisVocê encontra o trabalho da Christina em:IG: @christinarasmussen_Little Wine: https://littlewine.co/IG Little Wine @littlewine.co---------------------------------Hi Guys,Today we bring you another fantastic interview! In this episode, Christina Rasmussen tells a little bit of her story in the world of wine in a very pleasant chat.Co-founder of Littlewine (a fantastic wine club, information portal, wine store, among other things), cr

  • Entrevista com Alexandre Relvas Jr. , Head Winemaker da Casa Relvas

    01/10/2020 Duración: 36min

    Olá a todos,Hoje compartilhamos com vocês um entrevista muito interessante com Alexandre Relvas Jr. , Head Winemaker da Casa Relvas - www.casarelvas.pt , um produtor fantástico da região do Alentejo em Portugal.Hoje a casa tem mais de 10 produções, com vinhos de diversos estilos e para todos os gostos. Chamamos a atenção para o famoso (E delicioso!) rótulo Herdade Sao Miguel, o Friends Collection é um dos nossos favoritos.Seus vinhos podem ser encontrados na Viva Vinho - https://www.vivavinho.com.br . Ou seja, dá pra degustar ouvindo esse grande episódio!Em caso de dúvida ou sugestão, escrevam para info@podcastwinenot.com ou pelo Instagram @podcastwinenot_oficialAté a próxima!Luca e Luis

  • Entrevista com Gérald Gabillet, Estate Manager e Head Winemaker da Cheval des Andes

    28/09/2020 Duración: 01h05min

    Olá a todos! Hoje compartilhamos com vocês uma entrevista muito especial com o fantástico Gérald Gabillet,  Estate Manager e Head Winemaker da Cheval des Andes. Essa entrevista foi também nossa primeira em espanhol! A tradução e transcrição dessa entrevista estarão em nosso novo website. Falamos diversas vezes sobre esse vinho em outros episódios, e nossos ouvintes sabem que esse é sem dúvida um dos nossos vinhos argentinos favoritos (e de muitos críticos também!) Um pouco sobre a Cheval des Andes: Tudo começou com uma visão de Pierre Lurton (Château Cheval Blanc, Château d'Yquem) que ao descobrir a vinícola de Malbec Las Compuertas viu uma grande oportunidade de reviver vinhos de Bordeaux do passado. A Cheval des Andes então nasce em 1999 de uma joint venture entre o emblemático Chateau Cheval Blanc com a Terrazas de Los Andes, como o Grand Cru dos Andes. https://www.chevaldesandes.comEm caso de dúvida ou sugestão escrevam-nos no info@podcastwinenot.com ou pelo instagram@podcastwinenot_oficial Um forte

  • Entrevista com a Confra Wine Recife

    20/08/2020 Duración: 01h17min

    Depois de um longo hiato, estamos de volta!E voltamos com um bate-papo leve e divertido com o pessoal da Confra Wine Recife!Marcelo Sandes e Artur Falcão nos deixaram morrendo de vontade de entrar para a confraria e provar aqueles vinhos incríveis que eles vivem postando no Instagram. Aliás, o Artur deu várias dicas de vinhos que o agradaram recentemente - sobretudo argentinos e chilenos:- Valdubon Reserva 2007 (Espanha)- Sonhador Tinto 2012 (Portugal)- Yacochuya (Argentina)- Vina Alicia (Argentina)- Bressia (Argentina)- Las Perdices Alae (Argentina)- Bodega Caro, Amancaya (Argentina)- El Enemigo e Gran Enemigo (Argentina)- Carmelo Patti (Argentina)- Caballo Loco (Chile)- Purple Angel (Chile)- Montes Alpha, Montes Folly (Chile)- Vik - diversos rótulos (Chile)Dúvidas e/ou sugestões para os próximos episódios, escrevam-nos no Instagram @podcastwinenot_oficial ou no email info@podcastwinenot.comUm abraço e saúde! 

  • O Norte do Rhône

    15/05/2020 Duración: 01h27min

    Bonjour bonjour! Comment allez vous mes amis?No episódio de hoje falaremos do norte do Rhône! Região de volume modesto para os padrões franceses, mas com qualidade estelar. A terra natal da amada varietal Syrah. A região onde fica Lyon, a capital francesa da gastronomia, e o ponto de encontro do rio Rhône e do Saône (rio que irriga a Borgonha). No episódio de hoje mencionamos quatro cidades importantes: Lyon – onde a maioria dos vôos chegam, uma das maiores cidades da França Ampuis – o coração do norte do Rhône. A pequena cidade serve como base para explorar o lugar e os produtores locais. Vienne e Valence – as cidades que demarcam o começo e fim da região Cobrimos também as apelações do norte do Rhône: Côte Rôtie e Hermitage são as apelações mais nobres, produzindo tintos emblemáticos baseados em Syrah, vinhos refinados e com imenso potencial de guarda. Condrieu – a casa da varietal Viogner, que produz brancos encorpados e perfeitos para quem é fã dos Chardonnay mais robust

  • Tudo sobre vinho do Porto

    12/04/2020 Duración: 01h08min

    Recém-chegado de uma visita ao Porto e à região do Douro, Luis bate uma bola com Luca sobre o famoso vinho fortificado da região. O episódio conta um pouco da história do vinho do Porto, seu processo produtivo e explora os diferentes tipos (Ruby, Tawny, etc.) dando dicas de harmonização, produtores e safras. Alguns dos produtores e rótulos mencionados no episódio:- Niepoort (linha excelente de Tawny's Colheita) - https://www.niepoort-vinhos.com/pt/prehome/?r=%2Fpt%2F- Dow's, Warre's e Graham's (Symington) - https://www.symington.com/- DR Port: Very Old Port 50 Years- Barão de Vilar: Colheita 69 - http://www.baraodevilar.com/en/catalogo/index.php?cat=36- Quinta da Devesa: Colheita 1970 White- Casa Santa Eufémia: Tawny 40 Years - http://www.casasantaeufemia.com/shop/products.php- Quinta de Santa Eufémia: 30 Years White Port - https://www.qtastaeufemia.com/- Kranemann: Tawny Colheita 99 - https://kranemannestates.com/enDicas de viagem ao Porto e Douro:- Gazela Cachorrinhos da Batalha: boteco clássico que se

  • Boas compras com 100 reais!

    09/03/2020 Duración: 23min

    Atendendo a pedidos dos ouvintes, neste episódio rápido e rasteiro Luis e Luca buscaram e avaliaram dois bons vinhos disponíveis no mercado brasileiro a cerca de R$ 100. Provamos um branco e um tinto - Louis Latour Grand Ardèche e Mazzei Poggio Badiola IGT respectivamente. Os dois vinhos foram bastante bem e mostraram um ótimo custo benefício!Mandem seus feedbacks, sugestões e não se esqueçam de compartilhar com os amigos!Abraços,Luis e Luca

  • Escolhendo Vinho em Restaurante

    09/02/2020 Duración: 45min

    Atendendo a pedidos de nossos queridos ouvintes, gravamos um episódio que aborda um dos grandes dramas do nosso cotidiano: escolher vinho em restaurante! Cartas indecifráveis, sommeliers intimidadores, pressão das arquibancadas...mas apesar de todos estes ingredientes explosivos, é possível se sair bem e elevar sua refeição a outro patamar. Neste episódio dividimos dicas práticas que nós utilizamos para transformar este momento numa fonte de inesgotável prazer!E se gostarem, não esqueçam de contar do podcast para seus amigos!Abraços,Luis e Luca

  • Back to Basics - Vol.2

    07/01/2020 Duración: 21min

    Olá a todos! Hoje é dia de BACK TO BASICS!!!Como funciona essa bagaça?Luca e Luis colocaram algumas palavras no chapéu e se alternaram para sortear palavras e responder, em até 60 segundos, o que cada termo significa. Foi a hora da verdade...sem "cola", sem anotações...60 segundos para derramar conhecimento ou falar abobrinha. Como sempre, mandem suas sugestões e feedbacks para podcastwinenot@gmail.com e nos sigam no Instagram @podcastwine.Forte abraço!

  • A Grande Aventura Toscana: Parte II, Brunello di Montalcino

    09/12/2019 Duración: 53min

    No último episódio de 2019, Luca e Luis voltam a falar de seu lar espiritual, o lugar de um pôr-do-sol cinematográfico, culinária perfeita e de um pequeno tesouro chamado Brunello di Montalcino: a Toscana!Neste episódio focamos especificamente nessa elegante versão da Sangiovese, o Brunello, contando sua história, características e produtores dignos de nota.Não deixem de nos seguir no Instagram (@podcastwine), Spotify e Apple Podcasts.Dúvidas, sugestões e feedbacks são sempre bem vindos!Abraços,Luca e Luis

  • Bem vindos à África do Sul!

    03/11/2019 Duración: 50min

    E aproveitando o embalo do nosso último episódio, no qual demos dicas de como preparar uma boa viagem de vinho, vamos levar vocês à África do Sul! Terra de paisagens lindas, boa gente e vinhos de ótimo custo-benefício. A África do Sul vai muito além de Chenin Blanc, a varietal mais plantada no país, e Pinotage, a varietal "nativa" (ainda que criada em laboratório). Neste episódio vamos contar sobre alguns grandes produtores como:- Chris Alheit, fera dos vinhos brancos- Newton Johnson, Crystallum e Ataraxia, produtores de excelentes Pinot Noir- Jordan, Delaire Graff e Tokara com suas propriedades lindas e bons vinhos- Radford Dale e seu excelente Pinotage chamado "Frankenstein"A dica cultural é o guia Platter's, seu melhor amigo para uma viagem de vinho pela África do Sul.

  • O vinho em suas viagens

    02/10/2019 Duración: 36min

    Olá a todos!Tem coisa melhor que viajar?Sim, beber vinho!Tem coisa melhor que beber vinho?Sim, viajar!Por isso que adoramos encaixar visitas a vinícolas nas nossas viagens!E nesse episódio dividimos um pouco da nossa experiência planejando e aproveitando estas visitas.Mandem suas sugestões, criticas, e opiniões no podcastwinenot@gmail.com ou no @podcastwine no Instagram. E não esqueçam de nos seguir e indicar para os amigos!Um forte abraço...e aproveitem!Luca e Luis

  • Indo às compras? Nossas dicas para escolher um bom vinho!

    04/09/2019 Duración: 33min

    Olá a todos!Atendendo a pedidos, mudamos a fórmula do episódio desse mês! Ao invés de explorarmos uma região, varietal ou vinho, vamos compartilhar algumas dicas mais práticas do dia-a-dia. Nesse episódio, vamos contar um pouco sobre como compramos vinho!No episódio mencionamos as seguintes fontes:Aplicativos:1. Vivino - https://www.vivino.com/2. Wine Searcher - https://www.wine-searcher.com/3. Wine Spectator wine app - https://apps.winespectator.com/Websites:1. Wine Spectator - https://www.winespectator.com/2. Wine Folly (O livro também e ótimo) - https://winefolly.com/Críticos que consultamos:Rajat Parr @rajatparrJames Suckling @james.sucklingRobert Parker @wine_advocateLuis Gutierrez @luisgutierrezsdPaz Levinson @pazlevinsonManuel Beato @manoelbeatoAcharam o conteúdo útil? Possuem outras dicas? Mandem seus comentários no nosso Instagram @podcastwine ou em nosso e-mail podcastwinenot@gmail.com. E não esqueçam de nos seguir!Um forte abraço a todos, e até a próxima.

  • Amigos eu vou pra Califórnia, ou melhor, pra Sonoma!

    31/07/2019 Duración: 01h02min

    Intermináveis dias de sol. Praias. Montanhas. Parques naturais. Entretenimento. Tech. Não satisfeita em ter tudo isso, a Califórnia é também o quarto maior produtor de vinho do mundo, e faz coisas simplesmente espetaculares. Neste episódio vamos destrinchar, com muito amor, a região original de produção de vinho na Califórnia – Sonoma! As sub-regiões de Sonoma que cobrimos neste episódio são:Chalk Hill – onde o forte é a produção de Chardonnay.Russian River – casa de belissimos Pinot Noir.Dry Creek Valley – famoso pela produção de Zinfandel, um dos vinhos emblemáticos da Califórnia.Sonoma Coast – outra excelente área para Pinot Noir, com sua fria brisa do Pacífico.Knights Valley – Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, e com excelentes Syrah. As uvas mais populares da região são:Chardonnay – sabor amanteigado, com frutas tropicais, e em muitos casos superiores aos originais da Borgonha. Pinot Noir – com fruta mais pronunciada e mais prontos para consumo rápido do que seus pares franceses.Um pouquinho de Syrah em Kn

  • Sul do Rhône

    02/07/2019 Duración: 52min

    No episódio de hoje, Luca e Luis nos levam ao sul do Rhône, uma das principais regiões de produção de vinho na França. Lugar hoje famoso pelo vinho, mas outrora notório por ser a residência do papa. Mas enquanto nosso podcast inteiramente dedicado a debater o legado papal não sai do papel, vamos conhecer um pouco mais sobre os potentes vinhos do sul do vale do Rhône! Os vinhos do Rhône são classificados da seguinte maneira: Prestige Crus – são 4 áreas de denominação controlada neste que é o mais alto nível de prestígio na região. Três delas estão norte do Rhône, e uma no sul: a famosa Châteauneuf-du-Pape. São os vinhos mais classudos da região. AOP Villages - são 13 áreas no total. Vacqueyras e Gigondas são mencionados como grandes referências, e o clássico blend GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre) predomina.Côtes du Rhône Villages –95 áreas no total. Nesta categoria, Grenache predomina como a principal varietal.Côtes du Rhône – denominação mais básica. O vinho de mesa da região.E o que vai no suco? O Rhône é ma

  • Back to Basics

    28/04/2019 Duración: 19min

    Olá a todos! Seguindo a sugestão de um de nossos queridos ouvintes, decidimos gravar um episódio no qual explicamos o que significam alguns dos termos do mundo do vinho mais usados no nosso podcast.Luca e Luis colocaram algumas palavras no chapéu e se alternaram para sortear palavras e responder, em até 60 segundos, o que cada termo significa. Foi a hora da verdade...sem "cola", sem anotações...60 segundos para derramar conhecimento ou falar abobrinha. Abaixo vocês podem ver uma rápida e honesta resenha de como cada um se saiu!  Os termos mencionados são:   1. Blend - 2:30  Aí o Luís foi bem, falou sobre o blend, deu exemplos e economizou tempo! Jogou fácil! o Luca só fez uma piada boba   2. Altitude - 4:00  Lucão foi legal nessa também, se enrolou um pouco dada a dificuldade que ele tem em falar fluentemente qualquer idioma, mas tudo bem. Altitude não é apenas igual a acidez, mas também ajuda em outros fatores da produção.   (aqu

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