El Podcast De Jana Fernández

Los trastornos respiratorios del sueño (TRS) constituyen un grupo de alteraciones que abarcan desde el ronquido hasta la apnea más severa, caracterizados por un aumento de la resistencia al flujo aéreo en las vías respiratorias. Este tipo de trastornos relacionados con el sueño pueden afectar significativamente la calidad de nuestro descanso y, por extensión, a nuestra calidad de vida. Los ronquidos, la apnea obstructiva del sueño, la hipoxemia, la hipoventilación y otras afecciones respiratorias que suceden mientras dormimos, pueden estar detrás de síntomas tan dispares como el cansancio y la somnolencia diurna, trastornos metabólicos, o el aumento de la ansiedad. El abordaje de estos trastornos es multidisciplinar, y en él tiene un papel fundamental el odontólogo formado en medicina dental del sueño. Hoy tengo el placer de contar en el podcast al doctor Carlos Mas Bermejo, un referente en el campo de la Odontología y Estomatología con más de 30 años de experiencia en la profesión. Licenciado en Medicina y

Aquí tienes la segunda parte de este especial sobre las vitaminas con la doctora María Izquierdo-Pulido, a quien ya pudisteis escuchar en el episodio 109 sobre crononutrición. La doctora Izquierdo-Pulido es farmacéutica y dietista-nutricionista, es Catedrática de nutrición, miembro de la Real Academia de Farmacia de Cataluña y Directora del Departamento de Nutrición, ciencias de la alimentación y Gastronomía de la Universidad de Barcelona.

Las vitaminas son sustancias orgánicas complejas y biológicamente activas, esenciales en pequeñas cantidades para un estado óptimo de salud: son los llamados micronutrientes. La mayoría de las vitaminas, con algunas excepciones, no son sintetizadas por el organismo sino que necesitamos ingerirlas a través de los alimentos, por eso son micronutrientes esenciales. Cada una de las vitaminas ejerce una función que es única e insustituible en los procesos metabólicos del organismo. Si una de ellas falta, todo el organismo se resiente. Pero si las ingerimos o acumulamos en exceso, pueden tener un efecto tóxico en nuestro organismo, al menos algunas de ellas. La idea de grabar un podcast sobre las vitaminas surgió de una recomendación que me hizo la doctora María Izquierdo-Pulido las pasadas navidades, cuando pasé el COVID y comenté en redes los suplementos que estaba tomando para ayudar a mi organismo a hacer frente al proceso inflamatorio provocado por la infección. Rápido me escribió la doctora para decirme: “Ja

El descanso y el ejercicio son junto con la nutrición y la gestión emocional los pilares de nuestra salud. Sin embargo, aunque por separado ambos factores han sido objeto de estudio en profundidad, la investigación centrada en cómo se retroalimentan y benefician el uno al otro es aún incipiente.  Es el caso del trabajo de mi invitada de esta semana, María José Martínez Madrid, licenciada en Biología y Doctora en Medicina por la Universidad de Murcia. Centró sus estudios de doctorado en los efectos de la cronodisrupción producida por el trabajo a turnos, estudios que dirigió el profesor Juan Antonio Madrid al que pudisteis escuchar en el episodio 68 de este podcast. Actualmente es Coordinadora del grupo de Trabajo de Cronobiología de la Sociedad Española de Sueño y dirige la empresa de asesoramiento circadiano Kronohealth. Más contenido en mi web www.janafernadez.es y en Instagram @janafr y @bienestarydescanso. Si quieres saber más puedes leer mi libro Aprende a descansar, y suscribirte a mi newsletter seman

Para algunos el día más esperado del año es el 1 de enero, por aquello de volver a empezar. Para otros es su aniversario de boda, su cumpleaños o el comienzo de las vacaciones. Para los crossfiteros el día más esperado no es ninguno de esos, ellos sueñan con el día que comienzan los Open, una competición online que se celebra en todo el mundo y que es la primera fase de clasificación para los CrossFit Games 2022, que es la madre de todas las competiciones. Los open comienzan este viernes 24 de febrero y, antes de que los no crossfiteros y los no competidores pasen al siguiente episodio, un aviso: este episodio os interesa más de lo que pensáis.Porque no vamos a hablar de CrossFit en si, sino de cómo tengo que entrenar mi cuerpo para no quedarme doblada al agacharme ya sea para hacer una arrancada o para vaciar el lavaplatos; para no dejarme los hombros bien haciendo un overhead o bien subiendo la maleta al compartimento del avión.Vamos a hablar de movilidad, fuerza, flexibilidad, agilidad, y de cómo unas no p

¿Qué le puede quitar el sueño a una persona que ha alcanzado el éxito? O al menos lo que nuestra sociedad entiende como éxito. Hay profesionales tan cracks que tienen el valor de reconocer aspectos en los que no les va tan bien, como Enric Sánchez, que lo de hacer podcast muy bien, pero lo de dormir, no tan bien… Periodista, creador digital, comunicador, podcaster, productor, escritor ('Mentiras en honor a la verdad'), e insomne. En esta entrevista vamos a hablar de estilo de vida, de la responsabilidad y el lujo de ser tu propio jefe, de cómo es trabajar con tu pareja (y conseguir que no se acabe ni el trabajo ni la pareja), de cómo gestionarse la creatividad para que tu cerebro descanse, y de qué es lo que le ayuda a Enric Sánchez a desconectar y disfrutar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Seguro que te has fijado en un nuevo tipo de establecimientos que están abriendo por todas partes con unas iniciales que para muchas personas aún son desconocidas: CBD. En los escaparates de cada vez más farmacias también se pueden encontrar todo tipo de cremas y aceites a base de CBD.El cannabidiol, al que se refieren dichas siglas, es un compuesto derivado del cannabis que está viviendo su momento dorado gracias por un lado al auge de todo lo que tiene que ver con el bienestar integral, y por otro, gracias a la promesa de que los productos a base de CBD van a ayudarnos a combatir algunos de los males de nuestra época, como no dormir bien y la dificultad para relajarnos. La fiebre por el CBD es un hecho, y grandes empresas como Nestlé o Altria, dueña de Marlboro, están invirtiendo en su producción e incluyéndolo en productos como bebidas, alimentos y cosméticos, en un mercado que ya mueve más de 2.000 millones de dólares solo en EEUU.El estudio de los posibles efectos terapéuticos de los cannabinoides es un

Estamos mal. Ya estábamos mal antes de marzo de 2020, pero lo que hemos vivido en estos casi dos años no ha hecho sino agravar la situación. Según la última encuesta del CIS, en España, el 41,9% de la población ha sufrido problemas de sueño desde el inicio de la pandemia y el 38,7% se ha sentido cansado o sin energías. Se han prescrito más del doble de psicofármacos que antes, sobre todo ansiolíticos, antidepresivos e inductores del sueño. Según la revista especializada The Lancet, los casos de depresión mayor y trastorno de ansiedad en el mundo han aumentado un 28% y un 26% respectivamente. Para entender las bases fisiológicas de la depresión, esta semana tengo el honor de entrevistar a José Enrique Campillo, doctor en medicina por la Universidad de Granada. Completó su formación en las universidades de Lieja (Bélgica) y Oxford (Gran Bretaña). Es catedrático emérito de Fisiología en la Universidad de Extremadura, y fue galardonado con el Premio Nacional de Investigación en 1989. Su labor investigadora se ha

En el episodio que grabé hace unas semanas con Alejandra Vallejo-Nágera, descubrimos asociaciones que al menos yo hasta el momento nunca había hecho, en concreto la relación que tiene el arte de la seducción con el autoconocimiento, con la autoestima y con el nivel de consciencia en el que vivimos.Esta semana he vuelto a invitar a Alejandra para seguir profundizando en ese proceso de autoconocimiento y para aprender distintas herramientas que nos pueden ayudar a trabajar nuestro nivel de consciencia. Alejandra Vallejo-Nágera es psicóloga y especialista en terapias de Neurofeedback, y Biofeedback, y Profesora del programa MBSR (Mindfulness Based Stress Reduction) University of Massachusetts.Conferenciante, articulista y escritora de numerosos libros, es profesora en el IE, en ESIC y en la Facultad de Medicina UAM, fue Investigadora y Formadora en el instituto Coca-Cola de la Felicidad y colabora semanalmente en TVE (Programa Saber Vivir de las Mañanas de TVE), RNE (Gente Despierta).KORO, MECENAS DE ESTE EPISOD

La melatonina es una hormona presente en todo nuestro organismo comúnmente conocida como la hormona del sueño. Cuando hablamos de melatonina solemos referirnos a la que se produce en la glándula pineal de forma rítmica, y que tiene un papel cronobiológico fundamental en el ciclo sueño-vigilia.Pero, ¿sabías que existe otro tipo de melatonina denominada extrapineal  presente en todos nuestro órganos y tejidos -desde el cerebro, al corazón, pasando por la leche materna y también en la piel?  Tal y como descubrimos en el episodio número 92 con el profesor Darío Acuña, este segundo tipo de melatonina se diferencia de la pineal en que su síntesis es independiente del ciclo luz-oscuridad, se produce en concentraciones mucho mayores que la pineal y no sale a la circulación sanguínea sino que se queda dentro de las células.Se trata de una melatonina con una importantísima función de protección celular gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Para hablar de su aplicación en el ámbito cosmético, he i

El 19% de las muertes que se producen en España cada año es debido a enfermedades neurológicas, pero ni desde las instituciones ni nosotros mismos a título individual estamos haciendo mucho por evitarlo.En el episodio de esta semana volvemos adentrarnos en el alucinante mundo del cerebro y la neurociencia para aprender a cuidarlo: ¿cómo y por qué envejece nuestro cerebro? ¿Está preparado para las profesiones digitales? ¿Es posible ampliar nuestra reserva cognitiva? ¿Cómo puede ayudarnos la música a cuidar de nuestro cerebro?Para resolver todas estas dudas cuento hoy en el podcast con Catalina Hoffmann, Terapeuta ocupacional especialista en estimulación Cognitiva y experta en entrenamiento cerebral.Catalina es escritora, conferenciante y divulgadora. Ha creado el Método Hoffmann y el Programa de entrenamiento Neurofitness. Su pasión como ella misma dice es mostrarle al mundo que aprender a cuidar nuestro cerebro es posible y que el cerebro tiene muchísimas más capacidades y posibilidades de lo que nosotros cre

Te sientes cansado o cansada desde que te levantas, has perdido las ganas en general y tu vitalidad, el sexo se ha convertido casi en una tarea doméstica más o sencillamente ya ni fu ni fa, has cogido peso y perdido masa muscular a pesar de que sigues entrenando de forma regular y comes de forma saludable… Puede que sea el estrés, puede que sea la edad, o puede que sea tu testosterona.La hormona de la virilidad por excelencia, muchos años denostada y demonizada, podría estar detrás de síntomas como los que te he enumerado antes. Si, aunque seas mujer, porque tú también necesitas unos niveles de testosterona adecuados para mantener un estado óptimo de salud.Mi invitado esta semana es el Dr. Ángel Durántez, a quien ya pudiste escuchar en el episodio número 29 de este podcats. El dr Durántez es uno de los pioneros en España de la Medicina Preventiva y Proactiva para un Envejecimiento Saludable.Doctor en Medicina y Cirugía “Cum Laude” y especialista en Medicina de la Educación Física y el Deporte, El Dr. Durántez

Nuestro cuerpo es una máquina perfecta que posee sus propios mecanismos de autorregulación ante estímulos externos que alteran su equilibrio interno (homeostasia), como los cambios de temperatura y de humedad, la calidad del aire que respiramos, la iluminación, el ruido, los agentes biológicos y químicos a los que nos exponemos, o los campos electromagnéticos. La calidad del ambiente en que vivimos influye directamente sobre nuestra salud y nuestro bienestar. El último capítulo de mi libro Aprende a descansar está dedicado precisamente a los espacios saludables, y a cómo desde distintos ámbitos como el de la arquitectura y el diseño de interiores y de productos se está trabajando en el desarrollo de edificios, espacios y objetos que nos ayuden a vivir y a dormir mejor. Hoy sabemos que los materiales con los que están hechos los objetos de uso cotidiano tienen efectos fisiológicos sobre las personas, como pudiste escuchar en el episodio 61 de este podcast sobre disruptores endocrinos con el doctor Nicolás Ol

En el episodio de esta semana vamos a hablar sobre el arte de la seducción, un talento que como veremos en el episodio se puede entrenar y cultivar, y que nos puede ayudar a tener una vida más plena para nosotros y para los que nos rodean. Seducir es hacernos un buen marketing a nosotros mismos, y para dominar el arte de la seducción en todas las facetas de la vida es fundamental hacerlo desde la consciencia y desde el autoconocimiento para no caer en el lado oscuro de la manipulación. ⁣

El mes de octubre de 2021 será recordado, entre otras cosas, por el mes en que Mark Zuckerberg anunció el nacimiento de ‘Metaverso’: un mundo virtual en el que el dueño de Facebook, Instagram y Whatsapp quiere que compres, te diviertas, trabajes y sigas conectando. Un proyecto visionario que pretende superar el internet de las pantallas y que ve la luz en un momento de enorme crisis reputacional de la compañía por un modelo de negocio cada vez más cuestionado basado en la economía de la atención: cuanto más tiempo pasamos los usuarios ante la pantalla, más facturan. En el episodio de esta semana vamos a analizar el mundo digital con dos mujeres cuyo día a día transcurre entre hashtags, algoritmos y costes por click. Dos emprendedoras con negocios rentables pero que están lejos de parecerse a ese paraíso que muchos y muchas intentan vendernos, una realidad falseada, edulcorada y filtrada de negocios de 6 cifras desde la comodidad del salón, la campiña inglesa o una playa de Bali, y que no tiene nada que ver c

¿Alguna vez has escuchado la expresión "modo lucha o huída"? Cuando experimentamos un estrés alto y repentino, activamos un sistema de respuesta ante ese estresor preparando el cuerpo para huir de la escena o para luchar. Para nuestros antepasados ese estresor era la amenaza de un animal salvaje, unas condiciones climatológicas extremas, una infección, etc. Sin embargo, en la sociedad actual esos estresores diarios a los que nos enfrentamos han adoptado la forma de obligaciones, un trabajo exigente, un atasco que nos hace llegar tarde, autoexigencia, responsabilidades familiares, problemas económicos y un largo etcétera. Son estresores casi más peligrosos que los animales salvajes, puesto que es mucho más difícil perderlos de vista. Durante los períodos en que el estrés es crónico, el cuerpo libera sustancias asociadas al estrés como la adrenalina y el cortisol que generan un desgaste brutal para el cuerpo y la mente, y con el tiempo puede crear multitud de problemas de salud como dolor crónico, ansiedad, c

Ácido, dulce, amargo, salado y umami son los cinco sabores básicos. El último es el menos conocido pero el más presente en nuestra dieta. La palabra umami fue propuesta por el profesor de química Kikunae Ikeda y en japonés significa “sabor delicioso”. A principios del siglo XX, Ikeda identificó al glutamato como causante del gusto particular de la sopa de alga marina (kombu, con gran contenido en glutamato) propia de la gastronomía nipona. El glutamato es un aminoácido que se produce en el cuerpo y también se encuentra naturalmente en muchos alimentos. Las anchoas, los tomates, el jamón y la leche materna tienen gusto a umami; las patatas, los snacks, las salsas, las sopas de sobre y casi todos los productos ultraprocesados, también. Los alimentos que responden al umami son ricos en aminoácidos y a muchos de los que no lo son, se les añade una sustancia llamada glutamato monosódico, un aditivo alimentario común al que muchos demonizan por ser el causante de que no podamos dejar de comer patatas fritas hasta

Los dos episodios previos a las vacaciones de agosto han sido dos de los episodios más escuchados en los casi tres años que este podcast lleva en las ondas. Y no me extraña, porque las dos entrevistas a Ana Ibáñez son oro puro. Ana es Ingeniera Superior Química y fundadora de los centros Mind Studio, un proyecto de investigación y entrenamiento que ofrece distintos programas para aumentar la concentración, eliminar la ansiedad, mejorar la calidad del sueño y regular el estado de ánimo. Ana es una firme convencida de que la mente no tiene límites si sabemos cómo entrenarla, y por eso vuelve hoy al podcast, para seguir profundizando en todas las posibilidades que nos ofrece la neurociencia. En esta ocasión vamos a centrarnos en niños y adolescentes, y en cómo podemos mejorar su rendimiento intelectual a través de distintas técnicas, y por supuesto, sin perder de vista la importancia del sueño y el descanso. ¡Dale al play!

Podemos vivir sin alimentos unas semanas y sin agua unos días. Podemos vivir sin dormir unos pocos días, aunque los efectos físicos y cognitivos de la privación de sueño son evidentes tan solo con un día de privación de sueño. Pero podemos vivir sin aire sólo unos minutos. Y algo que es tan esencial para nuestra supervivencia como la respiración, es algo que damos por sentado, sin prestar atención a cómo respiramos, y las repercusiones que esto tiene sobre la salud general y en la calidad del sueño. Para hablar de una de las funciones fisiológicas más esenciales para la vida, he invitado hoy al podcast a la doctora Esmeralda Herrero Vicent, ortodoncista y odontopediatra, especializada en rehabilitación neuro-oclusal como enfoque terapéutico para recuperar el equilibrio en el desarrollo de los más pequeños, desde la boca y sus funciones principales (masticación y deglución), así como desde la respiración NASAL en niños y adultos.

Acaba de concluir la edición número 80 de la Feria del Libro de Madrid. Ha sido una edición especial por celebrar su 80 aniversario, por volver tras el parón de la pandemia y porque, perdonadme el autobombo otra vez, este año no he asistido solo como lectora, sino también como autora de Aprende a descansar. Quiero daros las gracias por demostrarme una vez más vuestro cariño y vuestro apoyo leyendo mi libro. Estar firmando en una caseta en el Parque del Retiro de Madrid es un sueño hecho realidad. Por lo que significa el hecho de escribir un libro, tarea nada fácil, y por lo que significa para alguien que ama la lectura como yo. Por eso he querido dedicar este episodio precisamente a la lectura, en concreto a su poder terapéutico. La lectura puede ser una válvula de escape maravillosa y saludable ante el estrés de la vida cotidiana. Abrir un libro es abrir la puerta a un mundo literario que nos abstrae de un mundo real que a veces resulta de lo más hostil. La lectura calma la mente, y también el cuerpo. Un