Suinocast

A mortalidade de suínos na fase de creche é um desafio persistente e de alto impacto econômico na suinocultura brasileira. Neste episódio do SuinoCast, nosso convidado especial, o MSc. Jean Menegatt, doutorando na UFRGS, compartilha insights valiosos sobre o diagnóstico, as causas e as estratégias de controle das perdas nesta fase crítica da produção. Jean revela dados inéditos de seu estudo, incluindo o perfil epidemiológico, o impacto dos surtos e a importância da necrópsia sistemática para melhorar a sanidade e a produtividade das granjas. Uma conversa essencial para profissionais e estudantes da suinocultura, com dicas práticas e dados de campo aplicáveis à realidade do setor.“A NECRÓPSIA, de maneira geral, não é coleta de material. Ela é um PROCEDIMENTO, é um exame que tem começo, meio e fim, e tem que ser feito de maneira SISTEMATIZADA.”Jean Menegatt é médico veterinário formado pela UFSC, mestre e doutorando pela UFRGS, com foco em sanidade e patologia de suínos. Sua pesquisa investiga as causas de mor

As doenças respiratórias representam hoje um dos maiores desafios sanitários na produção de suínos. No episódio 336 do SuinoCast, o médico-veterinário Dener Paulo Tres aprofunda os impactos produtivos e econômicos causados pelo complexo respiratório suíno, destacando fatores como a mistura de origens, diversidade genética dos agentes e positividade ao desmame. Também apresenta estratégias vacinais, controle por dose de reforço e avaliação por IPP (Índice Para Pneumonia). Um conteúdo técnico e estratégico para quem busca resultados consistentes no campo. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo."As doenças respiratórias são hoje o principal impacto sanitário na produção de suínos."Dener Paulo Tres é médico-veterinário formado pela Universidade do Estado de Santa Catarina (CAV/UDESC). Possui experiência como extensionista em sistemas de creche, terminação e monitorias sanitárias, com foco em agentes respiratórios e análise de dados de abate. Atualmente integra o time técnico da Zoetis e c

A reprodução suína vive um momento decisivo, em que a pressão por produtividade demanda estratégias mais sofisticadas e tecnicamente embasadas. Neste episódio do SuinoCast, o Dr. Ricardo Zanella, médico-veterinário, PhD em genética de doenças infecciosas pela Washington State University e coordenador da Pós-Graduação em Produção de Suínos da PPGVET, mergulha nos principais avanços da genética reprodutiva, microbioma vaginal, seleção de machos elite e eficiência na inseminação artificial. Um conteúdo técnico e direto ao ponto, essencial para quem atua na cadeia de suínos. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo.“A inseminação pós-cervical pode dobrar o aproveitamento das doses.”Médico-veterinário formado pela Universidade de Passo Fundo (UPF), com PhD em genética associada a doenças infecciosas pela Washington State University (WSU), com foco em paratuberculose e doenças respiratórias (BRD). É professor e coordenador da Pós-Graduação em Produção de Suínos da PPGVET.Confira o curso de pó

A cadeia suinícola gaúcha passa por um momento estratégico, e entender sua estrutura produtiva, desafios e projeções é essencial para qualquer profissional do setor. Neste episódio do SuinoCast convidamos, para uma nova participação, o suinocultor e presidente da Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (ACSURS), Valdecir Luis Folador. Ele compartilhar sua trajetória na atividade e os principais dados e tendências da suinocultura no RS. Um panorama técnico sobre integração, sucessão familiar, escala produtiva e o futuro do setor. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo."A suinocultura brasileira não deve nada a nenhum país do mundo."Valdecir Luis Folador é suinocultor e presidente da Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (ACSURS). Com forte atuação na defesa institucional da cadeia suinícola, tem mais de 30 anos de experiência prática na produção, gestão e representação do setor no Rio Grande do Sul.COMO A SUINOCULTURA TRANSFORMOU O RS EM POTÊNCIA NACIONA

O episódio de número 333 do SuinoCast não poderia ser melhor! Vamos mergulhar nos principais desafios virais da suinocultura, com a participação da Dra. Janice Zanella, pesquisadora da Embrapa Suínos e Aves. PRRS, PED, Influenza e circovírus são abordados com profundidade, destacando o papel da vigilância ativa, da evolução viral e da biosseguridade no controle das doenças.A Dra. Janice traz ainda reflexões sobre o conceito de “One Health” e sua aplicação prática no campo, integrando saúde animal, humana e ambiental com foco na produção suína. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo."O Brasil é questionado por não ter PRRS, mas a gente prova que não tem.Dra. Janice Zanella é médica-veterinária formada pela UFSM, com mestrado em microbiologia pela UFRGS e doutorado pela Justus-Liebig Universität (Alemanha). Atua como pesquisadora em virologia na Embrapa Suínos e Aves e já foi chefe-geral da unidade entre 2014 e 2021OS MAIORES DESAFIOS VIRAIS NA SUINOCULTURA - Dra. Janice Zanella

As doenças respiratórias estão entre os principais desafios sanitários da suinocultura moderna. No episódio desta semana do SuinoCast, a MSc. Juliana Calveyra, da Ceva Santé Animale, aprofunda a importância da monitoria de lesões pulmonares no abate como ferramenta estratégica para diagnóstico, controle e prevenção de doenças respiratórias. A conversa foi conduzida pela Dra. Letticie Ruiz e também explora técnicas de coleta de dados, correlação com agentes infecciosos e aplicação prática no campo. Ouça agora o episódio nas melhores plataformas de áudio e vídeo. "A monitoria de lesões ao abate é um raio-x da granja: mostra o que o olho não vê."MSc. Juliana Calveyra é médica-veterinária formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), com mestrado em microbiologia aplicada à sanidade suína. Atua na Ceva Santé Animale com foco em diagnóstico e controle de doenças respiratórias, promovendo a integração entre produção e frigorífico por meio de decisões técnicas baseadas em dados.MONITORIA DE LESÕES

O uso de minerais orgânicos na suinocultura tem se mostrado um tema crucial para a otimização do desempenho reprodutivo e a sustentabilidade das granjas. Neste episódio do SuinoCast, os especialistas Dr. Bruno Silva, professor na UFMG, e a Dra. Débora Reolon, gerente de serviços técnicos da Novus, discutem como esses minerais impactam a absorção e a saúde das fêmeas reprodutoras. A conversa oferece insights valiosos sobre como uma suplementação balanceada pode melhorar a eficiência, a longevidade das matrizes e reduzir o impacto ambiental. Não deixe de ouvir este episódio com informações essenciais para a área de reprodução suína nas principais plataformas de podcast!“Os minerais orgânicos, quando LIGADOS a peptídeos ou aminoácidos, facilitam a ABSORÇÃO dos nutrientes e oferecem maior EFICIÊNCIA para os animais.”Dr. Bruno Silva é professor na Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), atuando nos cursos de Zootecnia e Agronomia. Com especialização em nutrição e adaptação ambiental na produção de suínos, ele

A gestão estratégica na suinocultura é um pilar essencial para manter produtividade e rentabilidade, especialmente diante dos desafios técnicos e econômicos do setor. Neste episódio do SuinoCast, Victor Boschi compartilha sua jornada de transição do mundo corporativo para o agronegócio, abordando como a profissionalização da gestão financeira pode transformar granjas. Ele destaca a importância da integração entre indicadores zootécnicos e controle de custos. Ouça agora nas principais plataformas e otimize sua produção!"Existem DOIS tipos de DORES: a que sangra e a que mata; IDENTIFICAR pequenos problemas vai evitar grandes PREJUÍZOS."Victor Boschi é administrador formado pela UFMG e especialista em gestão estratégica no agronegócio, com foco na suinocultura. Após consolidar uma carreira no mundo corporativo, trouxe sua experiência em administração e finanças para o campo, fundando a SuinTech – uma empresa inovadora dedicada a integrar análise financeira, eficiência operacional e aumento da produtividade em gr

A indústria de suínos no Brasil continua a se destacar pela adoção de tecnologias inovadoras, especialmente na área de reprodução. Neste episódio do SuinoCast, a Dra. Mariana Groke Marques, da Embrapa Suínos e Aves, nos leva a um mergulho profundo nas biotecnologias de ponta, como a inseminação artificial, a transferência de embriões e a edição gênica. A Dra. Mariana discute as mais recentes inovações para melhorar a produtividade e a resistência de suínos, destacando o impacto das pesquisas realizadas na Embrapa. Não perca essa conversa essencial para quem deseja entender como a ciência e a tecnologia estão moldando o futuro da suinocultura. Ouça o episódio nas principais plataformas!"O Brasil é um GRANDE exemplo de adoção de BIOTECNOLOGIA na suinocultura com a INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL sendo aplicada em cerca de 95% das fêmeas suínas."Dra. Mariana Groke Marques é pesquisadora da Embrapa Suínos e Aves, com Mestrado e Doutorado em Medicina Veterinária pela USP. Especialista em reprodução suína, ela desenvolve bi

Neste episódio do SuinoCast, o host Dr. Vinícius Cantarelli recebe o mestre José Andrew de Lira Barbosa, doutorando na ESALQ/USP, para uma discussão aprofundada sobre perdas endógenas na nutrição de suínos. José compartilha insights valiosos sobre como diferentes ingredientes, idades e fases produtivas impactam as perdas endógenas, influenciando a digestibilidade dos aminoácidos e a eficiência alimentar. Esta conversa é essencial para profissionais que buscam otimizar formulações, reduzir custos e mitigar impactos ambientais. Não perca esse episódio – ouça agora nas principais plataformas de áudio e vídeo!"As perdas ENDÓGENAS são as perdas que os animais têm no trato gastrointestinal, a partir de descamação, secreção de ENZIMAS ou qualquer outro tipo de SUBSTÂNCIA secretada pelo animal."José Andrew de Lira Barbosa é doutorando em Zootecnia na ESALQ/USP, sob a orientação do Prof. Urbano Ruiz. Sua pesquisa concentra-se na avaliação de perdas endógenas e digestibilidade de aminoácidos em suínos, com foco em dife

O bem-estar animal é um tema cada vez mais central na suinocultura moderna, refletindo exigências do consumidor, regulamentações mais rígidas e preocupações com a produtividade sustentável. Neste episódio do SuinoCast, a professora e pesquisadora Laya Kannan Silva Alves detalha os principais desafios e avanços no alojamento de matrizes, controle de dor e implementação da IN113. Uma conversa essencial para técnicos, produtores e acadêmicos da suinocultura. Ouça agora nas principais plataformas!"A LEGISLAÇÃO está sendo modificada, a pressão dos CONSUMIDORES aumenta, e buscamos alternativas que mantenham PRODUTIVIDADE e BEM-ESTAR."Laya Kannan Silva Alves é zootecnista, mestre e doutoranda pela USP, com período sanduíche na North Carolina State University. Possui mais de seis anos de experiência na suinocultura, com foco em bem-estar animal, dor, locomoção e manejo de matrizes suínas.(00:00) Highlight(01:32) Introdução da convidada(08:40) Sistemas de alojamento de matrizes(12:08) Prós e contras da gestação coleti

As doenças respiratórias são um dos maiores desafios enfrentados na suinocultura brasileira. Neste episódio do SuinoCast, a host Dra. Letticie Ruiz conversa com o especialista, Dr. Luís Guilherme de Oliveira, sobre o complexo de doenças respiratórias dos suínos, suas causas e como os fatores de risco interagem para potencializar os problemas. Além disso, o episódio traz insights sobre novas estratégias de manejo e vacinas inovadoras para combater essas doenças. Não perca essa discussão rica e cheia de conhecimento prático. Ouça agora nas principais plataformas de podcast!"Quando falamos em COMPLEXO, estamos falando da interação entre diversos PATÓGENOS. Não é uma DOENÇA só, são várias agindo de forma SINÉRGICA."Dr. Luís Guilherme de Oliveira é professor e pesquisador na Unesp, campus Jabuticabal, com especialização em sanidade de suínos. Com mais de 20 anos de experiência, atuou em diferentes áreas da suinocultura, incluindo a agroindústria e a defesa agropecuária. Atualmente, lidera projetos de pesquisa foca

A sustentabilidade na suinocultura é essencial para conservar recursos naturais, proteger a saúde pública e garantir a perenidade do setor — e neste episódio do SuinoCast, apresentado pela Dra. Letticie Ruiz, o professor Dr. Márvio Teixeira revela como tecnologias acessíveis podem elevar a eficiência produtiva. A partir de ferramentas simples como balanças, termômetros e analisadores de umidade, avançamos até sistemas de alimentação de precisão e monitoramento em tempo real. Um episódio imperdível para quem quer unir inovação, bem-estar e baixo impacto — ouça agora nas principais plataformas!"Sustentabilidade é o processo DINÂMICO de satisfazer as necessidades ATUAIS sem comprometer as FUTURAS."O Dr. Márvio Lobão Teixeira é médico veterinário formado pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), onde também concluiu o mestrado e doutorado em suinocultura. Com uma carreira de 25 anos como docente na UFPI, atualmente é professor da Universidade Federal de Lavras (UFLA), atuando nas áreas de suinocultura, nutrição

O milho representa até 80% da composição das dietas na suinocultura brasileira, sendo crucial para eficiência e sustentabilidade. Neste episódio do SuinoCast, o Dr. Maicon Sbardella, professor da UFMT, explora aspectos fundamentais: variabilidade energética do milho, monitoração via tecnologia como NIRS, segregação em silos e o impacto da inclusão de milho em biocombustíveis. Uma análise profunda e neutra que traz soluções reais para produtores e pesquisadores. Ouça nas principais plataformas!"Aquilo que não é MENSURADO não pode ser GERENCIADO. Avançamos muito em monitoramento de QUALIDADE de milho, mas o GERENCIAMENTO não acompanhou com a mesma VELOCIDADE."O Dr. Maicon Sbardella possui Graduação em Zootecnia pela Universidade do Estado de Santa Catarina, MBA em Agronegócios pelo PECEGE/USP e Mestrado e Doutorado em Ciências pela Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - ESALQ/USP. Atualmente é Professor Adjunto da Universidade Federal de Mato Grosso - UFMT - Campus Universitário de Sinop.(00:00) Hig

A suinocultura é uma peça-chave para a segurança alimentar global e um motor da economia brasileira. Neste episódio do SuinoCast, Antônio Cabrera, ex-ministro da Agricultura, revela como o Brasil se tornou uma potência na produção de carne suína, destaca a importância de contar a história do agro para a sociedade e discute a eficiência produtiva e os impactos socioeconômicos do setor. Uma conversa essencial para entender o papel estratégico da suinocultura no Brasil. Ouça agora nas principais plataformas de áudio e vídeo!"Em 1970, eram 4 kg de ração por 1 kg de carne suína. Em 2020, esse número caiu para 2,5 kg — um salto de EFICIÊNCIA na SUINOCULTURA."Antônio Cabrera é médico veterinário formado pela UNESP, ex-ministro da Agricultura e líder do Grupo Cabrera, especializado em soluções para o agronegócio brasileiro. Reconhecido por sua visão estratégica e pelo compromisso com o desenvolvimento sustentável, Cabrera defende a desburocratização, o livre mercado e o fortalecimento da comunicação entre o agro e a

A imunologia na suinocultura é um tema essencial para a produção animal moderna, e neste episódio do SuinoCast, a Dra. Ana Paula Peconick, professora e diretora da Faculdade de Zootecnia e Medicina Veterinária da UFLA, desvenda os conceitos-chave sobre a imunidade dos suínos. Com foco no equilíbrio entre imunidade e manejo, ela discute como o estresse impacta a saúde dos animais e como a imunização pode ser uma ferramenta estratégica. Uma conversa indispensável para profissionais e estudantes que buscam transformar a suinocultura brasileira. Ouça agora nas principais plataformas!"Minimizar ESTRESSE, VACINAR corretamente e NUTRIR bem: essa é a tríade para melhorar a IMUNIDADE."A Dra. Ana Paula Peconick é médica veterinária, doutora em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa, e professora da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Atualmente, dirige a Faculdade de Zootecnia e Medicina Veterinária, com ênfase em imunologia aplicada a diferentes espécies. Reconhecida por sua atuação acadêmica e ex

A suinocultura brasileira atravessa um momento ímpar, marcado por desafios globais e oportunidades estratégicas. Neste episódio do SuinoCast, José Antônio Ribas, diretor da Seara Alimentos (JBS Foods), explora a importância da união setorial, a necessidade de desenvolver competências técnicas e o impacto das oscilações econômicas na produção de proteína animal. Com uma visão prática e provocativa, Ribas destaca os pilares fundamentais para a sustentabilidade e o crescimento da cadeia produtiva: sanidade, sustentabilidade e bem-estar animal. Não perca essa conversa rica em insights e estratégias para o futuro da suinocultura."SANIDADE, SUSTENTABILIDADE e BEM-ESTAR animal: três pilares inegociáveis para o futuro da SUINOCULTURA."José Antônio Ribas é engenheiro agrônomo formado pela Universidade de Passo Fundo, com MBA em Gestão Empresarial, e atua como diretor da Seara Alimentos (JBS Foods). Com mais de 30 anos de trajetória na suinocultura, lidera iniciativas estratégicas que integram sanidade, sustentabilidad

A crescente complexidade sanitária da suinocultura exige precisão diagnóstica e processos laboratoriais cada vez mais padronizados. Neste episódio do SuinoCast, Dra. Suzana Satomi Kuchiishi, gerente de qualidade do Laboratório CEDISA, explica os principais empecilhos no diagnóstico de doenças suínas e os desafios da coleta, transporte e interpretação de amostras. Uma discussão essencial para profissionais que atuam na interface campo-laboratório. Conecte-se conosco nas principais plataformas e ouça agora!"Não adianta mandar uma AMOSTRA bem COLHIDA se você não escolheu bem o ANIMAL."Dra. Suzana Satomi Kuchiishi é médica-veterinária pela UNESP Jaboticabal, com mestrado em microbiologia e doutorado pela UPF. Atua há quase duas décadas no CEDISA, onde lidera a gestão de qualidade laboratorial aplicada à suinocultura. Com profundo domínio técnico e experiência prática, é referência nacional em diagnóstico.(00:00) Highlight(01:26) Introdução e trajetória da convidada(05:23) O papel do gerente de qualidade em labora

A maternidade é considerada o setor mais crítico da produção de suínos, exigindo atenção minuciosa a cada detalhe que envolve sanidade, manejo e bem-estar dos animais. Neste episódio do SuinoCast, Pauline Guidoni, médica-veterinária e RT da Granja Peru, compartilha insights técnicos sobre o funcionamento de uma granja GRSC e os desafios da maternidade suína. Abordando desde o perfil ideal de colaboradores até protocolos de biosseguridade, Pauline entrega um panorama técnico completo, útil para produtores, técnicos e estudantes da suinocultura."O nosso status SANITÁRIO é muito mais alto do que granjas comerciais e requer muitos REQUISITOS, como exames semestrais e controle rigoroso de TRÁFEGO."Dra. Pauline Guidoni é médica-veterinária formada pela UNOPAR, com mestrado em sanidade suína pela University of Saskatchewan (Canadá) e doutorado em reprodução suína pela UPF. Responsável técnica da Granja Peru, atua com foco em genética, biosseguridade e manejo de maternidade.(00:00) Highlight(01:09) Introdução(04:59)

Neste episódio do SuinoCast, o convidado Marcos Morés, veterinário e analista da Embrapa Suínos e Aves, traz uma análise aprofundada sobre as condenações de carcaças na suinocultura. Ele detalha as principais causas dessas perdas, com ênfase nas questões sanitárias e tecnopatias, e como essas perdas impactam toda a cadeia produtiva. A discussão aborda ainda possíveis soluções para mitigar esse problema e as mais recentes linhas de pesquisa na área. Não perca este episódio indispensável para profissionais da indústria suína. Conecte-se nas principais plataformas e ouça agora!"As condenações de carcaças no frigorífico representam a PIOR perda possível para as indústrias e os produtores, depois de todo o ESFORÇO com alimentação, medicação e cuidados com os ANIMAIS."Marcos Morés é veterinário com graduação pela Universidade Federal de Santa Maria e mestrado pela Universidade Federal do Paraná. Com mais de 30 anos de experiência na suinocultura, atualmente atua como analista na Embrapa Suínos e Aves. Ele oferece s