Basilic

Dans cet épisode, Jeane reçoit Sonalie Figueiras, fondatrice du site d'informations GreenQueen et de Ecowarehouse à Hong Kong. Atteinte de deux maladies pour l'instant incurables, Sonalie a décidé de s'intéresser de plus près à son alimentation. C'est ainsi qu'elle a commencé, il y a une dizaine d'années, à recueillir diverses adresses de restaurants sains et biologiques à Hong Kong.  Quelques mois plus tard, elle a mis en ligne ce carnet d'adresse sans imaginer que celui-ci deviendrait l'un des médias les plus influents de la ville. Au fil de cet épisode, Sonalie revient dans un premier temps sur son enfance à Hong Kong, baignée entre la culture indienne de sa mère et les origines françaises de son père. Elle évoque comment, en tant que femme, elle ne s'est pas assez prise au sérieux et a toujours relayé son blog au second plan, sans oser s'avouer qu'il était devenu l'une des plateformes les plus lues de Hong Kong. T out au long de la conversation, Sonalie analyse avec justesse l'impact qu'ont eu les ré