Podcast De Becoming-psicocoaching

Ja fa uns mesos que la OMS alertava que la ingesta diària de carn processada, embotits i salsitxes incrementava en un 18% el risc de desenvolupar càncer. Com tot en la nostra alimentació, el problema no és menjar carn sinó la quantitat que se’n menja. En la nostra cultura estem molt acostumats a menjar carn a cada àpat i molta gent, si no menja carn l’hi dóna la sensació que no s’ha alimentat bé. En una dieta saludable, la OMS recomana menjar entre un 15-20% de proteïnes i prou. Així que no cal incloure la carn a cada àpat.