Das Kleingedruckte Im Essen - Deutschlandfunk Nova
Das Kleingedruckte im Essen (Teil 9): Verdickungsmittel
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editor: Podcast
- Duración: 0:04:53
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Sinopsis
In der Küche benutzen wir sie extrem selten – die Industrie ist dagegen auf sie angewiesen: Ohne Verdickungsmittel wäre die Kugel Eis nicht formstabil und der Pudding nicht cremig.
