F21 En La Cultura

Por Eduardo Merlo México es un país de los más rico en comida, pues en donde quiera se encuentran los antojitos de gran variedad, también es una de las primeras ciudades en desarrollar el arte de la dulcería y repostería. Uno de los dulces más tradicionales en el mes de agosto, son los molletes de Santa Clara conocidos por su textura y sabor, los cuales se hacen en el honor de la Santa que se festeja el 12 de agosto y hasta mediados del mes.