Lupulados

Arrancar con una ollita de 20 o 50 lts, disfrutar de la pasión de la cerveza, y soñar con un fututro en el que miles de personas se regocijen con una pinta de tu birra. ¿Cómo se logra hacer el salto de elaborar cerveza en casa a tener tu propia fábrica? ¿Qué dificultades surgen, y que se debe tener en cuenta? En el episodio final del ciclo de entrevistas de esta temporada, Julio Baragli y Leandro Bamonte, socios de la cervecería Buko y el bar Galpón Plaza, nos cuentan cómo hicieron esta transición para dedicarse de lleno a la birra.