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Jose "Vi Ni" Hernández es un "bar tender" boricua que se desarrolló en los negocios y barras en el Viejo San Juan.  Este a través de su carrera va conociendo nuevas técnicas e ingredientes lo que le llevo a participar competencias locales de la industria. Recientemente este fue el ganador del "World Class Competition 2019" lo que le brinda la oportunidad de representar a Puerto Rico en Glasgow, Escocia en la fase internacional del evento.  En esta tremenda conversación este no cuenta desde sus comienzos en la industria de mixología y como se va desarrollando la industria en la isla, su participación en la iniciativa comunitaria "Cocteleros por un techo", su participación en el evento, entre muchas otras cosas... Gracias a Vini y The Big Think Group por contar con nosotros... Recuerda que puedes ver todas nuestras entrevistas en cualquiera de nuestras plataformas.