Besitos Para Las Plantas

BES-T1-23-La Cebolla mitigante del hambre en la Edad Media

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Sinopsis

Se cree que el origen fue en el Asia Central entre Irán y Pakistán, en el año 5000 a.C. Se sabe que la cebolla creció en los jardines chinos y que los vedas de la India se refieren a ella en sus escritos. En Egipto era conocida 3500 a.C. y los sumerios la consumían, con seguridad, 2500 a.C., pero es en Egipto donde adquiere un sentido mágico porque simbolizaba la vida eterna por su estructura, donde las capas encierran unas a otras, de hecho en sus escritos es el producto más mencionado. Utilizaban la cebolla para la momificación. Se encontraron algunas en el tórax de Ramsés II y en la Dinastía XX se usaron para imitar los ojos en la momia de Ramsés IV (1160 a.C.). En Grecia Dioscórides en el siglo I a.C., habla sobre Los beneficios de la cebolla, lo cual fue también admitido por Galeno en el siglo II D.C. y todos los médicos de la época. En la Edad Media las cebollas, junto a las coles y las habas, fueron las que paliaron muchas de las hambrunas y fue casi alimento único entre la población pobre, que eran ca