Besitos Para Las Plantas
BES-T2-15-Los Pimientos que destacan en la feria de Fresno de la Vega
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editor: Podcast
- Duración: 0:25:02
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Sinopsis
La planta del pimiento de origen latino conocido por los indígenas americanos como Chilli. En su llegada a EUR a través de los conquistadores, es rebautizado como Pimiento. La planta del pimiento es originaria de México, Bolivia y Perú, donde además del Capsicum annuum L. se cultivaban al menos otras cuatro especies. Los pimientos llegaron a Europa en el primer viaje realizado por Colón en el año 1493 a América. Los indígenas americanos conocían el fruto por el nombre de chili, pero los españoles y portugueses lo bautizaron con los nombres de pimiento y pimiento de Brasil. La introducción del pimiento en Europa supuso un avance importante en las costumbres culinarias debido a que se empleaba como complemento de una especia muy popular, la pimienta negra. De hecho, llegó incluso a sustituirla. Su consumo en Europa data de hace varios siglos. Sin embargo las variedades de pimientos grandes, suaves y poco picantes que se consumen en la actualidad se consiguieron a principios del siglo XX gracias a los cultivos i