Svovelprekener I Jakob

*Vi beklager lydkvalitet på de første 40 sekundene av denne episoden* 9.3.2017 // Arne Grønlund // Økologisk landbruk: Uvitenskapelig og usolidarisk. // Hvordan kan man, i en verden hvor hundrevis av millioner går sultne til sengs hver kveld, bruke krefter på å kritisere metoder som man vet gir mer mat for pengene. Hvordan hadde verden sett ut uten industrielt landbruk? Og kan man egentlig forsvare å doble matbudsjettet sitt for å få garantert sprøytefrie gulrøtter? Arne Grønlund er seniorforsker ved NIBIO med jordkvalitet og klima som spesialfelt.