Oeuf Mayo Podcast

Interview d'Angèle Ferreux-Maeght, créatrice de la Guinguette d'Angèle. La jeune chef healthy - naturopathe - en vogue est la plus douée de sa génération. Elle vient d’ouvrir sa 3ème adresse parisienne : la nouvelle cantine de la boutique Bonpoint à St Germain des Prés. On la surnomme « la chef du moment avec une couronne de fleurs en guise de toque ». Elle nous dit tout sur la gastronomie vegan, les semences, la monodiète et nous fait découvrir les principes de l’alimentation saine avec sa cuisine bio, détox et sans gluten. Cuisine vitalisante assurée !