Oeuf Mayo Podcast

Valentine de Ganay nous a ouvert les portes du potager bio du château de Courances, superbe édifice du XVIIème, avec son parc à la Française, ses sources, ses pièces d'eau et son jardin japonais, situé à deux pas de Paris. Avec l’ambition de « nourrir Paris », elle s’est confiée sur sa vision de l’agriculture d’aujourd’hui et de demain, le Maraîchage sur Sol Vivant, l’Agroforesterie... Interview d’une passionnée passionnante !