Erfolgsrezepte Aus Leidenschaft - Der Food Podcast Für Ernährung Ohne Religion!

Interview zur zweiten Staffel von Erfolgsrezepte aus Leidenschaft unter dem Motto: "Gönn dir Lebensmittel - Genuss im Alltag" ... Der Werbepartner der heutigen Folge ist das kulinarische Eventformat BAKE NIGHT -> Einfach im Bestellvorgang den Code einfach_nachschlagen5 nutzen und ihr bekommt 5€ Rabatt bei eurem Ticketkauf. *Affiliate-Links #Anzeige #Werbung ... Ein spannendes Gespräch mit Diätassistentin und Oecotrophologin Verena Franke. Im Interview tausche ich mich heute über das Thema "Kalorien zählen vs. Genuss" aus. Lauscht rein in genussvolle Gedanken zwischen Mantaplatte und modernen Fleisch-Alternativen. Was macht eine "gute Ernährung" aus? Und wie macht das Thema Essen & Trinken dann auch noch Spaß?  Empfehlungen aus dem heutigen Podcast: Verenas Podcast "Herz auf der Zunge" https://verenafranke.com/category/podcast/  ... und die weiteren Social Kanäle von Verena: Instagram https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Pinterest https://www.pinterest.de/HerzaufderZunge/ Facebook https://w

Was lässt sich im Winter leckeres kochen & backen? So wird euch bestimmt nicht kalt ums Herz... 8 erwärmende Rezepte von befreundeten Blogger-KollegenInnen und mir. ... Der Werbepartner der heutigen Folge #Anzeige ist das kulinarische Eventformat BAKE NIGHT -> Einfach im Bestellvorgang den Code einfach_nachschlagen5 nutzen und ihr bekommt 5€ Rabatt bei eurem Ticketkauf. *Affiliate-Links #Anzeige #Werbung ...  Passende Rezepte zum Podcast: INGWER SHOTS - > Rezept von Kimskrams.de http://www.kimskrams.de/recipe/ingwer-shots-ohne-entsafter/  GRAPEFRUITS aus dem Ofen https://www.einfach-nachschlagen.de/karamellisierte-grapefruits-aus-dem-ofen-mit-knuspermuesli/ ROTKOHLSUPPE https://www.einfach-nachschlagen.de/fruchtige-rotkohlsuppe-mit-zimtcroutons/ SCHWARZWURZEL PASTINAKEN SUPPE: https://www.einfach-nachschlagen.de/schwarzwurzel-pastinaken-suppe/ SCHOKOKUCHEN aus der Tasse: https://www.einfach-nachschlagen.de/chocolate-stout-cake-hoch-die-tassen/ WARME APFELTASCHEN ->Rezept von Mein-wunderbares-Chaos https

10 (+3) Gewürze, welche deinen Genuss tagtäglich auf ein neues Level bringen...    Passende Rezepte zum Podcast: SALZ: Salted Caramell Sauce https://www.einfach-nachschlagen.de/chocolate-stout-cheesecake-mit-salted-caramell-sauce/  TONKABOHNE: Kürbis-Muffins https://www.einfach-nachschlagen.de/kuerbis-cranberry-muffins/ ZIMT & VANILLE: Kürbissuppe mit Apfel, Zimt und Vanille https://www.einfach-nachschlagen.de/kuerbis-apfel-suppe-mit-vanille-und-zimt/ ZIMT: Rotkohlsuppe mit Zimtcroutons https://www.einfach-nachschlagen.de/fruchtige-rotkohlsuppe-mit-zimtcroutons/ ZIMT: Chili con Carne mit einer Prise Zimt https://www.einfach-nachschlagen.de/schwarzbier-chili-con-carne/ CURRY: Curry Paprika Suppe https://www.einfach-nachschlagen.de/curry-paprika-suppe-mit-ingwer-croutons/ KÜMMEL & Paprika: Ofenkartoffeln mit Kümmel und Paprika https://www.einfach-nachschlagen.de/ofenkartoffeln-mit-matjessalat/ INGWER: Exotische Süßkartoffelsuppe mit Ingwer https://www.einfach-nachschlagen.de/exotische-suesskartoffel-su

Was sollte man unbedingt einmal (kulinarisch) gemacht haben in seinem Leben? Teil II der etwas anderen Löffelliste.    Angesprochene Projekte und Kanäle des Interviews: Herz auf der Zunge Podcast von Verena https://verenafranke.com/category/podcast/  Und hier die angesprochene Folge: http://herzaufderzunge.libsyn.com/kulinarische-bucketlist-schlemm-dich-mit-mir-um-die-welt Ein spannender Blogartikel zum Thema: https://denise-bucketlist.de/foodie-bucket-list Inhaltsangabe und Empfehlungen aus dem Podcast:       Meine Social Media Kanäle, um mit mir zu connecten: Ich bin hier unterwegs: Instagram http://instagram.com/einfach_nachschlagen Facebook https://www.facebook.com/einfach.nachschlagen Pinterest pinterest.com/nachschlagen YouTube youtube.com/channel/UCtsp6z-_MXDF0Af9x-2x-Jw Bei Fragen und sonstige Anregungen schicke mir gerne eine Mail an: info@einfach-nachschlagen.de   Für Feedback zu den Folgen, Themenvorschlägen und Anregungen aller Art zum Podcast kontaktiert mich gerne per Mail oder das Kontaktf

Was sollte man unbedingt einmal (kulinarisch) gemacht haben in seinem Leben? Teil I der etwas anderen Löffelliste.   Angesprochene Projekte und Kanäle des Interviews: Herz auf der Zunge Podcast von Verena https://verenafranke.com/category/podcast/  Und hier die angesprochene Folge: http://herzaufderzunge.libsyn.com/kulinarische-bucketlist-schlemm-dich-mit-mir-um-die-welt Ein spannender Blogartikel zum Thema: https://denise-bucketlist.de/foodie-bucket-list Inhaltsangabe und Empfehlungen aus dem Podcast:       Meine Social Media Kanäle, um mit mir zu connecten: Ich bin hier unterwegs: Instagram http://instagram.com/einfach_nachschlagen Facebook https://www.facebook.com/einfach.nachschlagen Pinterest pinterest.com/nachschlagen YouTube youtube.com/channel/UCtsp6z-_MXDF0Af9x-2x-Jw Bei Fragen und sonstige Anregungen schicke mir gerne eine Mail an: info@einfach-nachschlagen.de   Für Feedback zu den Folgen, Themenvorschlägen und Anregungen aller Art zum Podcast kontaktiert mich gerne per Mail oder das Kontaktfor

Interview (Markus Betz Teil II) zur zweiten Staffel von Erfolgsrezepte aus Leidenschaft unter dem Motto: "Gönn dir Lebensmittel - Genuss im Alltag" Ein spannendes Gespräch mit dem Biersommelier Markus Betz. Inhalte - siehe nachfolgende Kapitelmarken: 00:03:51.374 Beginn des Interviews Teil II: Markus Betz zur Philosophie der Muttermilch Brewery 00:19:10.027 Gute Beratung in Sachen Craft Beer 00:23:33.624 Craft Beer in der Gastro 00:30:20.070 Ein Blick in die Zukunft der Craft Beer Branche 00:33:34.988 Das persönliche Lieblingsbier Angesprochene Projekte und Kanäle des Interviews: Die "Craft Beer & Food"-Facebook-Community https://www.facebook.com/groups/1792444984120890/ Das BeerLovers und die Muttermilch Brewery findet ihr hier: https://www.beerlovers.at/ Insta https://instagram.com/beerloversvienna  Facebook https://www.facebook.com/beerloversvienna  https://muttermilchbrewery.at/ Inhaltsangabe: Im Teil II wirft Markus ein Blick darauf, dass es manchmal auch ungewöhnliche Vorgehensweisen bedarf

Interview (Markus Betz Teil I) zur zweiten Staffel von Erfolgsrezepte aus Leidenschaft unter dem Motto: "Gönn dir Lebensmittel - Genuss im Alltag" Ein spannendes Gespräch mit dem Biersommelier Markus Betz. Inhalte - siehe nachfolgende Kapitelmarken: 00:04:30.863 Beginn des Interviews: Markus Betz über "Genuss" 00:05:51.079 Die Wertigkeit von Lebensmitteln: Deutschland und Österreich im Vergleich 00:16:37.253 Die Getränkegewohnheiten der Österreicher 00:20:28.887 Der persönliche Werdegang von Markus Betz: Von der ÖBB zum Craft Beer Experten 00:23:53.400 Die Idee zum BeerLovers   Angesprochene Projekte und Kanäle des Interviews: Die "Craft Beer & Food"-Facebook-Community https://www.facebook.com/groups/1792444984120890/ Das BeerLovers und die Muttermilch Brewery findet ihr hier: https://www.beerlovers.at/ Insta https://instagram.com/beerloversvienna  Facebook https://www.facebook.com/beerloversvienna  https://muttermilchbrewery.at/   Meine Social Media Kanäle, um mit mir zu connecten: Ich bin hier

Interview (Gegenbauer Teil II) zur zweiten Staffel von Erfolgsrezepte aus Leidenschaft unter dem Motto: "Gönn dir Lebensmittel - Genuss im Alltag" Ein spannendes Gespräch mit dem Wiener Essig- und Lebensmittelpionier Erwin Gegenbauer über den Wert von Lebensmitteln und Genuss für unseren Alltag. Was sind die aktuellen Projekte im Hause Gegenbauer, die Trends in der Kulinarik allgemein, woran stört sich Erwin, warum sollte sich George Clooney aus der Werbung halten? Zudem ein Blick in die Glaskugel der Ernährungswelt. 00:03:08.933 Beginn des Interviews Teil II 00:04:34.785 Was ist hochwertiger Essig nach Gegenbauer 00:11:44.995 Spagat zwischen Moderne und Tradition 00:15:11.665 Kindheitserfahrungen und ihre Wirkung auf unser Genussempfinden 00:18:49.998 Ein Blick in die Glaskugel der Ernährungsbranche Hier die besagten Gegenbauer-Artikel vom Blog zur heutigen Episode: https://www.einfach-nachschlagen.de/gegenbauer-reportage-teil-i-ein-pionier-zwischen-tradition-und-innovation/ https://www.einfach-nachschlagen

Auftaktinterview zur zweiten Staffel von Erfolgsrezepte aus Leidenschaft unter dem Motto: "Gönn dir Lebensmittel - Genuss im Alltag" Ein spannendes Gespräch mit dem Wiener Essig- und Lebensmittelpionier Erwin Gegenbauer über den Wert von Lebensmitteln und Genuss für unseren Alltag. Wie definiert sich Erwin selbst und was ist eigentlich ein "Stadtbauer"? Hier die besagten Gegenbauer-Artikel vom Blog zur heutigen Episode: https://www.einfach-nachschlagen.de/gegenbauer-reportage-teil-i-ein-pionier-zwischen-tradition-und-innovation/ https://www.einfach-nachschlagen.de/gegenbauer-reportage-teil-ii-schnittlauchbrot-statt-trueffel/   Meine Social Media Kanäle, um mit mir zu connecten: Ich bin hier unterwegs: Instagram http://instagram.com/einfach_nachschlagen Facebook https://www.facebook.com/einfach.nachschlagen Pinterest pinterest.com/nachschlagen YouTube youtube.com/channel/UCtsp6z-_MXDF0Af9x-2x-Jw Bei Fragen und sonstige Anregungen schicke mir gerne eine Mail an: info@einfach-nachschlagen.de   Für Feedback zu

Neue Staffel - neue kulinarische Inspiration! Dieses mal dreht sich alles rund um das Thema "Genuss im Alttag" alias "Gönn dir Lebensmittel". Heute meine ganz persönliche Geschichte, wie ich denn eigentlich zum bloggen gekommen bin! :) Die erwähnten Folgen: Meine Lieblingskochshows: Der besagte TV Auftritt:   Meine Social Media Kanäle, um mit mir zu connecten: Ich bin hier unterwegs: Instagram http://instagram.com/einfach_nachschlagen Facebook https://www.facebook.com/einfach.nachschlagen Pinterest pinterest.com/nachschlagen YouTube youtube.com/channel/UCtsp6z-_MXDF0Af9x-2x-Jw Bei Fragen und sonstige Anregungen schicke mir gerne eine Mail an: info@einfach-nachschlagen.de   Für Feedback zu den Folgen, Themenvorschlägen und Anregungen aller Art zum Podcast kontaktiert mich gerne per Mail oder das Kontaktformular hier. Euer Fred   Angaben zum Datenschutz: https://www.einfach-nachschlagen.de/disclaimer-datenschutz/ 

Neue Staffel - neue kulinarische Inspiration! Dieses mal alles rund um das Thema "Genuss im Alttag" alias "Gönn dir Lebensmittel". Dies ist die Auftaktfolge... bleibt dabei und checkt auch die kommenden Episoden.   Meine Social Media Kanäle, um mit mir zu connecten: Ich bin hier unterwegs: Instagram http://instagram.com/einfach_nachschlagen Facebook https://www.facebook.com/einfach.nachschlagen Pinterest pinterest.com/nachschlagen YouTube youtube.com/channel/UCtsp6z-_MXDF0Af9x-2x-Jw Bei Fragen und sonstige Anregungen schicke mir gerne eine Mail an: info@einfach-nachschlagen.de   Für Feedback zu den Folgen, Themenvorschlägen und Anregungen aller Art zum Podcast kontaktiert mich gerne per Mail oder das Kontaktformular hier. Euer Fred   Angaben zum Datenschutz: https://www.einfach-nachschlagen.de/disclaimer-datenschutz/ 

Heute gibt es ein spannendes Interview rund um das Thema Craft Beer! Ich spreche mit Florian "Flo" Böckermann von der Finnne Brauerei aus Münster. Wie ging alles los und was sind heute die Herausforderungen? Craft Beer in höchster Bio-Qualität. Was bedeutet das für Flo...   Mehr über die Finne Brauerei findet ihr unter: https://www.finne-brauerei.de/   Meine Social Media Kanäle, um mit mir zu connecten: Ich bin hier unterwegs: Instagram http://instagram.com/einfach_nachschlagen Facebook https://www.facebook.com/einfach.nachschlagen Pinterest pinterest.com/nachschlagen YouTube youtube.com/channel/UCtsp6z-_MXDF0Af9x-2x-Jw Bei Fragen und sonstige Anregungen schicke mir gerne eine Mail an: info@einfach-nachschlagen.de   Für Feedback zu den Folgen, Themenvorschlägen und Anregungen aller Art zum Podcast kontaktiert mich gerne per Mail oder das Kontaktformular hier. Euer Fred

Heute gibt es leckere Ideen und Wissenswertes in Sachen BÄRLAUCH!   Hier noch meine Social Media Kanäle, um mit mir zu connecten: Ich bin hier unterwegs: Instagram http://instagram.com/einfach_nachschlagen Facebook https://www.facebook.com/einfach.nachschlagen Pinterest pinterest.com/nachschlagen YouTube youtube.com/channel/UCtsp6z-_MXDF0Af9x-2x-Jw Bei Fragen und sonstige Anregungen schicke mir gerne eine Mail an: info@einfach-nachschlagen.de   Meine Empfehlungen der Folge zum Nachbacken: BÄRLAUCH CRÊPES MIT RÄUCHERLACHS-CREME http://www.einfach-nachschlagen.de/baerlauch-crepes/ PASTA MIT BÄRLAUCHPESTO http://www.einfach-nachschlagen.de/pasta-mit-baerlauchpesto/   Weitere Empfehlungen des Tages: Bärlauch sammeln - wie geht´s ?! https://www.youtube.com/watch?v=brvtF0QRbzg     Für Feedback zu den Folgen, Themenvorschlägen und Anregungen aller Art zum Podcast kontaktiert mich gerne per Mail oder das Kontaktformular hier. Euer Fred

Heute gibt es frische Waffeln! Boaaah, ich hätte mal wieder LUST auf so ne´ frische Waffeln mit heißen Kirschen? Kennt ihr das? Mir geht es alle Nase lang so… Allein schon, wenn ich an diesen süßlichen Waffelduft denke, der beim Backen die ganze Wohnung flutet. Heute gibt es meine drei Tipps für einen Waffelteig, der ultimativ fluffig im Waffeleisen aufgeht und gleichzeitig eine wunderbare Bräune entwickelt.   Hier noch meine Social Media Kanäle, um mit mir zu connecten: Ich bin hier unterwegs: Instagram http://instagram.com/einfach_nachschlagen Facebook https://www.facebook.com/einfach.nachschlagen Pinterest pinterest.com/nachschlagen YouTube youtube.com/channel/UCtsp6z-_MXDF0Af9x-2x-Jw Bei Fragen und sonstige Anregungen schicke mir gerne eine Mail an: info@einfach-nachschlagen.de   Meine Empfehlungen der Folge zum Nachbacken: 3 TIPPS FÜR ULTIMATIV-FLUFFIGE WAFFELN: http://www.einfach-nachschlagen.de/3-tipps-fuer-ultimativ-fluffige-waffeln/   Weitere Empfehlungen des Tages: SAUERRAHM-WAFFELN MIT HEISSEN K

Heute gibt es Shakshuka! Eine super simple Tomatenpfanne mit "Spiegelei". Ein Nationalgericht in Isreal und den Maghreb-Staaten. Doch auch hierzulande mittlerweile ein absolutes Trendgericht zum Frühstück! Anfangs für euch meine Social Media Kanäle, um mit mir zu connecten: Ich bin hier unterwegs: Instagram http://instagram.com/einfach_nachschlagen Facebook https://www.facebook.com/einfach.nachschlagen Pinterest pinterest.com/nachschlagen YouTube youtube.com/channel/UCtsp6z-_MXDF0Af9x-2x-Jw Bei Fragen und sonstige Anregungen schicke mir gerne eine Mail an: info@einfach-nachschlagen.de   Mein Rezept der Folge zum Nachkochen: Paprika Shakshuka mit Avocado: http://www.einfach-nachschlagen.de/ paprika-shakshuka-mit-avocado /   Empfehlungen des Tages: Klassisches Shakshuka mit Fetakäse (gefunden auf dem Blog "Feed me up before you go-go") https://feedmeupbeforeyougogo.de/2016/05/13/shakshuka/ Klassisches Shakshuka mit Petersilie http://knabberkult.de/shakshuka-pochierte-eier-in-tomatensauce/ (gefunden auf de

Heute gibt es leckeren Ofenpfannekuchen! Anfangs für euch meine Social Media Kanäle, um mit mir zu connecten: Ich bin hier unterwegs: Instagram http://instagram.com/einfach_nachschlagen Facebook https://www.facebook.com/einfach.nachschlagen Pinterest pinterest.com/nachschlagen YouTube youtube.com/channel/UCtsp6z-_MXDF0Af9x-2x-Jw Bei Fragen und sonstige Anregungen schicke mir gerne eine Mail an: info@einfach-nachschlagen.de   Mein Rezept der Folge zum Nachkochen: Quarkpfannekuchen aus dem Ofen mit Beerenragout und Vanillesauce: http://www.einfach-nachschlagen.de/quarkpfannkuchen-mit-beerenragout-und-vanillesauce/   Empfehlung des Tages: FINNISCHER OFENPFANNKUCHEN /// PANNUKAKKU (gefunden auf dem Blog "Oh, wie nordisch!") http://ohwienordisch.blogspot.de/2015/08/finnischer-ofenpfannkuchen-pannukakku.html Viel Spaß beim nachkochen und nachbacken!   Kurzfassung der Inhalte (FOLGE): Teil I meiner Lieblingsrezepte-Serie! Pfannekuchen! Jedoch nicht ganz klassisch, sondern im Ofen ausgebacken! Besonders fluff

In dieser Folge dreht sich alles um das French Toast! Anfangs für euch meine Social Media Kanäle, um mit mir zu connecten: Ich bin hier unterwegs: Instagram http://instagram.com/einfach_nachschlagen Facebook https://www.facebook.com/einfach.nachschlagen Pinterest pinterest.com/nachschlagen YouTube youtube.com/channel/UCtsp6z-_MXDF0Af9x-2x-Jw Bei Fragen und sonstige Anregungen schicke mir gerne eine Mail an: info@einfach-nachschlagen.de   Schöne French Toast - Rezepte zum Nachkochen: Mein Klassisches French Toast (mit "alten" Toastbrot): http://www.einfach-nachschlagen.de/fruehstueck-deluxe-toastmuffins-french-toast-erdbeeren-mit-minzquark/ Knuspriges French Toast mit Orangen-Schokofüllung (vom Blog: Kleiner Kuriositätenladen) http://www.kuriositaetenladen.com/2016/02/french-toast.htmlhttp://www.einfach-nachschlagen.de/hotdog-einfach-mal-anders-mit-bacon-avocado-paprika/ Pikantes French Toast (vom Blog: USA kulinarisch) https://www.usa-kulinarisch.de/rezept/blt-french-toast-pikanter-armer-ritter/   Empf

Heute schlagen wir uns die Nacht um die Ohren! Meine besten, leckersten Ideen und kulinarischen Anregungen für eine unvergessliche Super Bowl Nacht gibt es in dieser Folge. Anfangs für euch meine Social Media Kanäle, um mit mir zu connecten: Ich bin hier unterwegs: Instagram http://instagram.com/einfach_nachschlagen Facebook https://www.facebook.com/einfach.nachschlagen Pinterest pinterest.com/nachschlagen Und hier speziell mein Super Bowl Board: https://www.pinterest.de/nachschlagen/superbowl-recipes-for-your-superbowl-party/?eq=super&etslf=NaN YouTube youtube.com/channel/UCtsp6z-_MXDF0Af9x-2x-Jw Bei Fragen und sonstige Anregungen schicke mir gerne eine Mail an: info@einfach-nachschlagen.de   Meine "MUST-HAVES" für die Super Bowl Party: Die vorgestellten Rezepte zum Nachkochen: 1.KNUSPRIGE Süßkartoffelpommes mit Sour Cream http://www.einfach-nachschlagen.de/suesskartoffel-pommes-mit-sour-cream/ 2. HOTDOG EINFACH MAL ANDERS – MIT BACON-GUACAMOLE http://www.einfach-nachschlagen.de/hotdog-einfach-mal-anders

Heute ist Frühstückszeit angesagt! Meine besten, leckersten Ideen und Anregungen dazu in dieser Folge. Anfangs für euch meine Social Media Kanäle, um mit mir zu connecten: Ich bin hier unterwegs: Auf meinem Instagram Channel Auf meinem Facebook Channel Auf meinem Pinterest-Channel Auf meinem YouTube Channel Bei Fragen und sonstige Anregungen schicke mir gerne eine Mail an: info@einfach-nachschlagen.de   FRÜHSTÜCK für euch: Die vorgestellten Frühstücks-Rezepte (und einige Abwandlungen mehr) zum Nachkochen: 1. Toastmuffins TOASTMUFFINS MIT GRÜNEM SPARGEL - Auf meinem Blog Einfach NachschlagEn Hier auch mal eine YouTube Anleitung in Sachen Toast Muffins herstellen! 2. Türkisches Bauernfrühstück MENEMEN – TÜRKISCHES BAUERNFRÜHSTÜCK - Vom Blog: Meine wunderbares Chaos (eher die tomatige Variante mit Spiegelei) Menemen / türkisches Rührei / Eierspeise / vegetarisch - Vom Blog: Sallys Welt (eher die Ei-dominierte Variante mit Rührei) 3. Shakshuka Persisches Shakshuka mit Feta - Vom Blog: Küchenflug Shakshuka mit Hac

Anfangs für euch meine Social Media Kanäle, um mit mir zu connecten: Ich bin hier unterwegs: Auf meinem Instagram Channel Auf meinem Facebook Channel Auf meinem Pinterest-Channel UND auf YouTube Bei Fragen und sonstige Anregungen schicke mir gerne eine Mail an: info@einfach-nachschlagen.de   Kurzfassung der Inhalte (FOLGE): Fernsehkochen boomt nach wie vor! Was halte ich davon?  Die Vielfalt der (deutschen) Fernsehkochshow bietet für jeden Food-Lieber und Ernährungs-Enthusiasten etwas. Von Information, über Inspiration und Unterhaltung wird eigentlich alles geboten.   Nachfolgende Sendungen sind meine TOP-3 der Fernsehkochshows: 3. Platz - Björn Freitag "Der Vorkoster" Der Vorkoster - mit Björn Freitag 2. Platz - Jamie Oliver mit seiner alten Serie "Oliver´s Twist" sowie seinem heutigen YouTube Channel Oliver's Twist Season 1 auf YouTube Food Tube by Jamie Oliver 1. Platz - Tim Mälzer mit "Kitchen Impossible" Ganze Folgen von "Kitchen Impossible" in der VOX Mediathek   Was sind eure Lieblingskochsendungen?