Tekfisk

Knut Botngård har startet opp Botngård Bioprotix som er i gang med prøveproduksjon av fluelarver. Planen er at en ny fabrikk skal bygges i Bjugn like ved Marine Harvests fôrfabrikk. I denne podkasten forteller han om hvordan det går så langt. Botngård blir intervjuet av Intrafish-journalist Anders Furuset.

Dag Sletmo er sjømatanalytiker i DNB, og opptatt av digitalisering i oppdrettsnæringen. Hør mer om hvorfor og hvor han tror ny teknologi vil ta næringen i podkasten. Sletmo intervjues av journalist Camilla Aadland.

Makrellbestanden har stagnert, etter flere år med oppgang. Eller har den det? Forsker Leif Nøttestad ved Havforskningsinstituttet forteller om hvordan forskerne finner ut hvor mye makrell det er i sjøen, og hva de gjør for å sikre at rådene som gis blir riktige. Han intervjues av journalist Camilla Aadland.

Fremdeles er over 50 søknader om utviklingstillatelser ubehandlet. Seksjonssjef Anne Osland i Fiskeridirektoratet håper å kunne gi minst ett nytt svar hver uke. I denne podkasten forteller hun hvordan det har vært å jobbe med utviklingstillatelsene, og hva som skal til for å få ja. Hun intervjues av journalist Camilla Aadland i Tekfisk.

Etter å ha vært helt borte i flere år, er makrellstørjen tilbake i norske farvann. Forsker Leif Nøttestad ved Havforskningsinstituttet tror den norske kvoten kan bli tidoblet på få år, og mener det er et mirakel at norske fiskere igjen kan fiske den store tunfisken. Hør mer om hva han mener er årsaken og hva som er så fascinerende med makrellstørjen. Nøttestad intervjues av journalist Camilla Aadland i Tekfisk.

Lakselussenteret forsker på stoff som kan brukes i nye medikamenter mot lakselus og på potensielle vaksiner. Senterleder Frank Nilsen har ikke gitt opp håpet om at det vil komme en vaksine. Han er skeptisk til de nye ingeniørbaserte løsningene som har kommet mot lakselus. Nilsen blir intervjuet av Camilla Aadland.

Åpen innovasjon har blitt mer viktig for fôrselskapet Cargill. Nå setter de speiding i system, forteller direktør Einar Wathne i Cargill Aqua Nutrition. Hør også hva han synes om genmodifiserte fôringredienser, hva Cargill gjør med det omstridte stoffet Ethoxyquin og om han tror alger blir en viktig ingrediens. Han intervjues av Camilla Aadland.

Brit Hjeltnes er fagdirektør for fiskehelse ved Veterinærinstituttet. I denne podkasten forteller hun om sine bekymringer for oppdrettsnæringen, hva som har blitt bedre og hvordan det gikk da oppdretterne prøvde hvitløk mot lakselus. Hun intervjues av journalist Camilla Aadland i Tekfisk.

Forskningssjef Anna Wargelius ved Havforskningsinstituttet forsker på genredigering i laks. Hun tror dette kan være en bra måte å unngå sykdommer og etter hvert lakselus på. Hør mer om hvorfor og hva hun mener genredigering kan brukes til. Journalist: Camilla Aadland

Åtte selskaper har flyttet til Bergen i tre måneder for å få hjelp til å vokse. Blant hjelperne er Georg Baunach i Hatch og Tom Prins i investeringsfondet Aquaspark. Hør hvordan det går med de åtte gründerselskapene, hva Aquaspark ser etter når de skal investere og hvilke trender de ser når det gjelder ny havbruksteknologi.

Tråleren Molnes ble bygget om for 100 millioner kroner for to år siden. Nå er administrerende direktør Tore Roaldsnes i Nordic WIldfish snart klar for å bestille ny tråler, med enda mer ny teknologi. Også her skal restråstoffet tas vare på, i tillegg til at drivstofforbruket skal reduseres.

Forsker Oddrun Gudbrandsen ved Universitetet i Bergen sammenligner fiskeavskjær fra torsk, laks og sild, blant annet for å se om det har noen effekt på blodsukkeret. I denne podkasten forteller hun hva de har funnet ut så langt og hvordan samarbeidet med fiskebåtrederiene er. Journalist er Camilla Aadland.

Optimeering Aqua bruker kunstig intelligens og matematikk for å si når laksen bør flyttes eller slaktes, for eksempel. Her forteller gründer og daglig leder Erlend Torgnes om veien fra kraftbransjen til havbruk, hvem som er første kunde og hva den økonomiske støtten har betydd for dem.

Siden 2016 har forskere og ansatte i industrien jobbet med å utvikle en digital laks. Her forteller professor Jon Olav Vik ved NMBU hvor langt de har kommet, og hva den digitale laksen egentlig skal gjøre.

2500 merder får nå data fra AquaCloud, prosjektet som blant annet skal forutse oppblomstring av lakselus. I denne podkasten forteller daglig leder Tanja Hoel i NCE Seafood Innovation Cluster om resultatene så langt, hvordan det er å få 90 partnere til å samarbeide og om teknologiskiftet som skjer i havbruksnæringen. Journalist er Camilla Aadland.

Big Data, digitalisering og kunstig intelligens er ord som flyter rundt i havbruksnæringen for tiden. Men hvor langt har de egentlig kommet? Teknologi- og utviklingsdirektør Trond Severinsen i Akva Group svarer på det, hva han mener om prosjektene som har fått utviklingstillatelser og litt til.

Hun fikk et års tid i Marine Harvest før hun gikk til Nofima. Nå er hun forskningsinstituttets første direktør i Bergen. Bente Torstensen mener det er viktig å tenke forbi lakselusen, og passe på at ny teknologi utvikles på fiskens premisser.

I løpet av dette århundret vil PH-verdien i havet stige med 0,4 prosent. Her kan du høre hva havforsker Siv Lauvset ved Bjerknessenteret, teknisk sjef Harald Sveier i Lerøy og forskningsdirektør Hans Kleivdal har å si om konsekvensene det får for livet i havet. Samtalen er spilt inn på Litteraturhuset i Bergen, på et arrangement som Universitetet i Bergen og Litteraturhuset stod bak.

Nye metoder mot lakselus hjelper, mener fagsjef Eirik Sigstadstø i Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond. Men de nye metodene gir også utfordringer. Hør mer om hvilke forskningsprosjekter som er satt i gang mot lakselus og hvordan han ser på utsiktene fremover.

Havforsker Kjell Rong Utne var med da Norge for første gang på mange år var med på kartlegging av islandslodda. Hør ham fortelle hva forskerne gjør for å unngå feil, hvordan forholdet til fiskerne er og hva de fikk servert i stedet for fredagstaco.