Les Podcasts De Radiovino, La Radio Du Bon Goût

Famille Hordé - Bouilleurs D'idées De Père En Fils Chez les Hordé, on n'est pas seulement vignerons à Port-Lesney dans le Jura, ni bouilleurs de crus de père en fils. On est aussi bouilleurs d'idées et surtout, on aime transmettre. L'invitation reçue à RadioVino mentionnait que dimanche 27 décembre le père et le fils Hordé allaient distiller du marc de Savagnin dans lequel seraient cuites des saucisses de Morteaux ! Il n'en fallait plus pour aiguiser notre curiosité.

Ca ne sert à rien de le dire, mais ça va mieux en le disant ! « Vigneronne est un métier » !   C’est pour cette raison que Culs de Poule existe. Un mook, un book, un magazine, un objet qui met en avant les femmes du vin, les viticultrices, les vinificatrices ; des textes et illustrations qui expliquent ce métier, des points de vue, des angles de vie… Retour sur la soirée lyonnaise de lancement et échange avec sa créatrice Alvina Ledru Johansson. Bonnes femmes et bonne bouffe au gré des pages. À lire d'urgence ! ++++ Interviews : Julien Gangand Montage : Laurent Le Coustumer Musique : Ray Barretto : Love Beads, Together | El Apollo Sound : Spinning Wheel

Musicien trad ayant signé chez Boucherie Production, Raphaël Thiery est une des figures du Morvan. A 50 ans passé on le découvre sur les planches pour un solo qui raconte son drôle de parcours, puis arrivent les plateaux de ciné. Révélé par Alain Guiraudie dans Rester Vertical, il fait l'ouverture de la Quinzaine des Réalisateurs en 2022 avec un premier rôle dans L'envol, du cinéaste italien Pietro Marcello (le 11 janvier en salle). Bistrologue averti, il nous convie, pour ce premier épisode de la Soifothèque, au Cornemuse de Arleuf (58), à un jet de bouchon de Château-Chalon où administrait Tonton. Il nous fait rencontrer Nicholas Petiot, responsable des lieux, y évoque la sortie du film, l'importance des bistros en milieu rural, mais également les Côteaux du Tannay, vins de la Nièvre, Pierre Hérvé, et le domaine de Bel-Air, puis conclut sur l'évocation et les textes de Bernard Dimey — autre figure des nuits de soif — tout cela aromatisé de biniou et de trad ! +++++ La Soifothèque le podcast du cinéma et

En cette fin novembre 2022, RadioVino se rend à Valli Unite, une coopérative agricole située en Piémont, près de Tortona, à mi chemin entre Milan et Gênes, dans les belles collines du "Colli Tortonese". Valli Unite, c'est presque comme un conte de fées, mais un conte devenu réalité, une histoire qu'on aimerait entendre plus souvent. Une histoire qui débute il y a plus de 30 ans avec trois hommes, désolés de voir les exploitations agricoles autour d'eux fermer les unes après les autres, et qui décident de mettre leurs terres en commun, d'ouvrir une coopérative ouverte à ceux qui voudraient venir travailler avec eux. Aujourd'hui, c'est presque 30 personnes, de nationalités différentes, travaillant ensemble pour le même salaire, et contribuant à des activités diversifiées, toutes respectueuses des hommes et de l'environnement: culture de la vigne et vinification (la plus grande part de l'activité) avec mise en valeur du cépage des Colli Tortonese, le Timorasso, maraîchage, céréales, miel, élevage et transformati

En cette fin novembre 2022, RadioVino se rend à Valli Unite, une coopérative agricole située en Piémont, près de Tortona, à mi chemin entre Milan et Gênes, dans les belles collines du "Colli Tortonese". Valli Unite, c'est presque comme un conte de fées, mais un conte devenu réalité, une histoire qu'on aimerait entendre plus souvent. Une histoire qui débute il y a plus de 30 ans avec trois hommes, désolés de voir les exploitations agricoles autour d'eux fermer les unes après les autres, et qui décident de mettre leurs terres en commun, d'ouvrir une coopérative ouverte à ceux qui voudraient venir travailler avec eux. Aujourd'hui, c'est presque 30 personnes, de nationalités différentes, travaillant ensemble pour le même salaire, et contribuant à des activités diversifiées, toutes respectueuses des hommes et de l'environnement: culture de la vigne et vinification (la plus grande part de l'activité) avec mise en valeur du cépage des Colli Tortonese, le Timorasso, maraîchage, céréales, miel, élevage et transformati

En cette fin novembre 2022, RadioVino se rend à Valli Unite, une coopérative agricole située en Piémont, près de Tortona, à mi chemin entre Milan et Gênes, dans les belles collines du "Colli Tortonese". Valli Unite, c'est presque comme un conte de fées, mais un conte devenu réalité, une histoire qu'on aimerait entendre plus souvent. Une histoire qui débute il y a plus de 30 ans avec trois hommes, désolés de voir les exploitations agricoles autour d'eux fermer les unes après les autres, et qui décident de mettre leurs terres en commun, d'ouvrir une coopérative ouverte à ceux qui voudraient venir travailler avec eux. Aujourd'hui, c'est presque 30 personnes, de nationalités différentes, travaillant ensemble pour le même salaire, et contribuant à des activités diversifiées, toutes respectueuses des hommes et de l'environnement: culture de la vigne et vinification (la plus grande part de l'activité) avec mise en valeur du cépage des Colli Tortonese, le Timorasso, maraîchage, céréales, miel, élevage et transformati

En cette fin novembre 2022, RadioVino se rend à Valli Unite, une coopérative agricole située en Piémont, près de Tortona, à mi chemin entre Milan et Gênes, dans les belles collines du "Colli Tortonese". Valli Unite, c'est presque comme un conte de fées, mais un conte devenu réalité, une histoire qu'on aimerait entendre plus souvent. Une histoire qui débute il y a plus de 30 ans avec trois hommes, désolés de voir les exploitations agricoles autour d'eux fermer les unes après les autres, et qui décident de mettre leurs terres en commun, d'ouvrir une coopérative ouverte à ceux qui voudraient venir travailler avec eux. Aujourd'hui, c'est presque 30 personnes, de nationalités différentes, travaillant ensemble pour le même salaire, et contribuant à des activités diversifiées, toutes respectueuses des hommes et de l'environnement: culture de la vigne et vinification (la plus grande part de l'activité) avec mise en valeur du cépage des Colli Tortonese, le Timorasso, maraîchage, céréales, miel, élevage et transformati

En cette fin novembre 2022, RadioVino se rend à Valli Unite, une coopérative agricole située en Piémont, près de Tortona, à mi chemin entre Milan et Gênes, dans les belles collines du "Colli Tortonese". Valli Unite, c'est presque comme un conte de fées, mais un conte devenu réalité, une histoire qu'on aimerait entendre plus souvent. Une histoire qui débute il y a plus de 30 ans avec trois hommes, désolés de voir les exploitations agricoles autour d'eux fermer les unes après les autres, et qui décident de mettre leurs terres en commun, d'ouvrir une coopérative ouverte à ceux qui voudraient venir travailler avec eux. Aujourd'hui, c'est presque 30 personnes, de nationalités différentes, travaillant ensemble pour le même salaire, et contribuant à des activités diversifiées, toutes respectueuses des hommes et de l'environnement: culture de la vigne et vinification (la plus grande part de l'activité) avec mise en valeur du cépage des Colli Tortonese, le Timorasso, maraîchage, céréales, miel, élevage et transformati

En cette fin novembre 2022, RadioVino se rend à Valli Unite, une coopérative agricole située en Piémont, près de Tortona, à mi chemin entre Milan et Gênes, dans les belles collines du "Colli Tortonese". Valli Unite, c'est presque comme un conte de fées, mais un conte devenu réalité, une histoire qu'on aimerait entendre plus souvent. Une histoire qui débute il y a plus de 30 ans avec trois hommes, désolés de voir les exploitations agricoles autour d'eux fermer les unes après les autres, et qui décident de mettre leurs terres en commun, d'ouvrir une coopérative ouverte à ceux qui voudraient venir travailler avec eux. Aujourd'hui, c'est presque 30 personnes, de nationalités différentes, travaillant ensemble pour le même salaire, et contribuant à des activités diversifiées, toutes respectueuses des hommes et de l'environnement: culture de la vigne et vinification (la plus grande part de l'activité) avec mise en valeur du cépage des Colli Tortonese, le Timorasso, maraîchage, céréales, miel, élevage et transformati

En avril 2022, l’Association des Champagnes Biologiques organisait « Bulles Bio en Champagne ».  Dans les Halles du Boulingrin, construites en 1927 (rénovées en 2012), vigneronnes et vignerons présentaient leurs cuvées et millésimes. Lors de cette édition, la « Pépinière » était mise en avant, mais qu’est-ce donc ?   Quelle est la spécificité biologique du Champagne ? Nous avons voulu comprendre les « vins clairs » et le processus de vinification. Deux échanges croisés mettent également en avant la collaboration et l’entraide. +++++ Interviews : Julien Gangand Montage : Thierry Poincin Musique générique : Laurent Le Coustumer Production : RadioVino

En avril 2022, l’Association des Champagnes Biologiques organisait « Bulles Bio en Champagne ».  Dans les Halles du Boulingrin, construites en 1927 (rénovées en 2012), vigneronnes et vignerons présentaient leurs cuvées et millésimes. Lors de cette édition, la « Pépinière » était mise en avant, mais qu’est-ce donc ?   Quelle est la spécificité biologique du Champagne ? Nous avons voulu comprendre les « vins clairs » et le processus de vinification. Deux échanges croisés mettent également en avant la collaboration et l’entraide. +++++ Interviews : Julien Gangand Montage : Thierry Poincin Musique générique : Laurent Le Coustumer Production : RadioVino

En avril 2022, l’Association des Champagnes Biologiques organisait « Bulles Bio en Champagne ».  Dans les Halles du Boulingrin, construites en 1927 (rénovées en 2012), vigneronnes et vignerons présentaient leurs cuvées et millésimes. Lors de cette édition, la « Pépinière » était mise en avant, mais qu’est-ce donc ?   Quelle est la spécificité biologique du Champagne ? Nous avons voulu comprendre les « vins clairs » et le processus de vinification. Deux échanges croisés mettent également en avant la collaboration et l’entraide. +++++ Interviews : Julien Gangand Montage : Thierry Poincin Musique générique : Laurent Le Coustumer Production : RadioVino

En avril 2022, l’Association des Champagnes Biologiques organisait « Bulles Bio en Champagne ».  Dans les Halles du Boulingrin, construites en 1927 (rénovées en 2012), vigneronnes et vignerons présentaient leurs cuvées et millésimes. Lors de cette édition, la « Pépinière » était mise en avant, mais qu’est-ce donc ?   Quelle est la spécificité biologique du Champagne ? Nous avons voulu comprendre les « vins clairs » et le processus de vinification. Deux échanges croisés mettent également en avant la collaboration et l’entraide. +++++ Interviews : Julien Gangand Montage : Thierry Poincin Musique générique : Laurent Le Coustumer Production : RadioVino

En avril 2022, l’Association des Champagnes Biologiques organisait « Bulles Bio en Champagne ».  Dans les Halles du Boulingrin, construites en 1927 (rénovées en 2012), vigneronnes et vignerons présentaient leurs cuvées et millésimes. Lors de cette édition, la « Pépinière » était mise en avant, mais qu’est-ce donc ?   Quelle est la spécificité biologique du Champagne ? Nous avons voulu comprendre les « vins clairs » et le processus de vinification. Deux échanges croisés mettent également en avant la collaboration et l’entraide. +++++ Interviews : Julien Gangand Montage : Thierry Poincin Musique générique : Laurent Le Coustumer Production : RadioVino

En avril 2022, l’Association des Champagnes Biologiques organisait « Bulles Bio en Champagne ».  Dans les Halles du Boulingrin, construites en 1927 (rénovées en 2012), vigneronnes et vignerons présentaient leurs cuvées et millésimes. Lors de cette édition, la « Pépinière » était mise en avant, mais qu’est-ce donc ?   Quelle est la spécificité biologique du Champagne ? Nous avons voulu comprendre les « vins clairs » et le processus de vinification. Deux échanges croisés mettent également en avant la collaboration et l’entraide. +++++ Interviews : Julien Gangand Montage : Thierry Poincin Musique générique : Laurent Le Coustumer Production : RadioVino

En avril 2022, l’Association des Champagnes Biologiques organisait « Bulles Bio en Champagne ».  Dans les Halles du Boulingrin, construites en 1927 (rénovées en 2012), vigneronnes et vignerons présentaient leurs cuvées et millésimes. Lors de cette édition, la « Pépinière » était mise en avant, mais qu’est-ce donc ?   Quelle est la spécificité biologique du Champagne ? Nous avons voulu comprendre les « vins clairs » et le processus de vinification. Deux échanges croisés mettent également en avant la collaboration et l’entraide. +++++ Interviews : Julien Gangand Montage : Thierry Poincin Musique générique : Laurent Le Coustumer Production : RadioVino

En avril 2022, l’Association des Champagnes Biologiques organisait « Bulles Bio en Champagne ».  Dans les Halles du Boulingrin, construites en 1927 (rénovées en 2012), vigneronnes et vignerons présentaient leurs cuvées et millésimes. Lors de cette édition, la « Pépinière » était mise en avant, mais qu’est-ce donc ?   Quelle est la spécificité biologique du Champagne ? Nous avons voulu comprendre les « vins clairs » et le processus de vinification. Deux échanges croisés mettent également en avant la collaboration et l’entraide. +++++ Interviews : Julien Gangand Montage : Thierry Poincin Musique générique : Laurent Le Coustumer Production : RadioVino

En avril 2022, l’Association des Champagnes Biologiques organisait « Bulles Bio en Champagne ».  Dans les Halles du Boulingrin, construites en 1927 (rénovées en 2012), vigneronnes et vignerons présentaient leurs cuvées et millésimes. Lors de cette édition, la « Pépinière » était mise en avant, mais qu’est-ce donc ?   Quelle est la spécificité biologique du Champagne ? Nous avons voulu comprendre les « vins clairs » et le processus de vinification. Deux échanges croisés mettent également en avant la collaboration et l’entraide. +++++ Interviews : Julien Gangand Montage : Thierry Poincin Musique générique : Laurent Le Coustumer Production : RadioVino

En avril 2022, l’Association des Champagnes Biologiques organisait « Bulles Bio en Champagne ».  Dans les Halles du Boulingrin, construites en 1927 (rénovées en 2012), vigneronnes et vignerons présentaient leurs cuvées et millésimes. Lors de cette édition, la « Pépinière » était mise en avant, mais qu’est-ce donc ?   Quelle est la spécificité biologique du Champagne ? Nous avons voulu comprendre les « vins clairs » et le processus de vinification. Deux échanges croisés mettent également en avant la collaboration et l’entraide. +++++ Interviews : Julien Gangand Montage : Thierry Poincin Musique générique : Laurent Le Coustumer Production : RadioVino

Retour du Binge Reading au salon Mi-Livre Mi-Raisin le samedi 10 décembre 2022 à la Bellevilloise à Paris ! Cette année, c'est le vigneron beaujolien David Large qui s'y colle, accompagné par Laurent Le Coustumer (qu'on connaît un peu chez RadioVino…) au clavier et machines. L'exercice n'a pas changé : lire d'une seule traite (ou presque) près de 30 extraits de livres, un par éditeur indépendant présent au salon. Défi relevé avec maestria par David, qui nous emmène dans une ba(l)lade entre textes drôles et extraits intenses pendant presque une heure. ++++++ Lecture : David Large Accompagnement : Laurent Le Coustumer Présentation : Antonin Iommi-Amunategui