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Tempranillo : Comment reconnaitre les 3 styles de ce cépage star ? -------------------------------------- Quel est le cépage associé aux plus grands vins rouges espagnols ? Le plus prestigieux, celui qui règne sur des appellations mythiques comme Rioja ou Ribera del Duero ? Le Tempranillo, bien sûr ! Et pourtant… Derrière ce nom, se cache une incroyable diversité de styles, que l’on confond trop souvent. Dans ma dernière vidéo Youtube je vous propose de distinguer ses 3 grands visages. Une clé précieuse pour mieux comprendre les grands vins espagnols – et mieux les déguster. Dans cette vidéo, vous découvrirez : Pourquoi le Tempranillo n’a pas toujours le même goût (spoiler : c’est une question de terroir, de climat… et de main du vigneron !) Comment reconnaître les 3 grands styles de Tempranillo : Frais & Fruité : tanins fins, fruit rouge croquant, à boire jeune Puissant & Alcooleux : fruits noirs mûrs, chaleur et générosité Structuré & Boisé : élevage en fût, complexité, capacité de