Nas?l Olunur

Bu bölümde başrolde peynir var... "Kirli Hanım" peynirinden Savaştepe loruna, Divle obruğundan 'Gorcola'ya, 'Armola'dan Çorum Kargı'ya Türkiye'nin ilginç peynirleri neler? Bir peynir tabağı hazırlarken nasıl bir yol izlenmeli? Mayalanmasından korunmasına peynirle ilgili pek çok konu... "Peynir Aşkına" ile "50 Peynirli Şehir Balıkesir” adlı kitapların yazarları Neşe Aksoy Biber ile Berrin Bal Onur, Nilay Örnek'in sorularını yanıtlıyor.