Le Vin Pas À Pas - Devenez Un Dégustateur Averti

Ce que vous devez savoir sur le SOUFRE (les sulfites) dans le vin (Leçon n°151)

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Sinopsis

Avez-vous déjà remarqué la mention "contient des sulfites", sur les étiquettes de vin ? C'est une mention obligatoire depuis 2005. Ces sulfites sont utilisés en œnologie, et dans l'industrie alimentaire, de manière générale. - A quoi sert ce soufre ? - Pourquoi y a t-il différentes doses autorisées, en fonction du type de vin ? - Quelle est la différence entre la "forme libre" et la "forme combinée" du soufre ? - Quels sont ses effets possibles ? Voilà tout ce que nous allons aborder dans cette nouvelle leçon ! Un vaste sujet donc, condensé en 13 minutes de vidéo. -Rejoignez gratuitement la lettre du dégustateur, et formez-vous au vin chaque semaine : https://www.lecoam.eu/lp-newsletter/ -Formez-vous au vin sur http://www.lecoam.eu - Recevez la 1ère BOX pour se former au vin ici : https://www.masterclass-degustation.com - Retrouvez tous mes articles et podcasts ici : https://www.le-vin-pas-a-pas.com/ - Rejoignez d'autres passionnés de vin dans mon groupe Télégram ! C'est ici : https://t.me/l