Génération Do It Yourself

En moins d’un an, Sunday App a levé 124 millions de dollars et conquis 3 500 restaurants.  Oui, je vous présente Victor Lugger, en commençant par des chiffres tout simplement hallucinants.  Son nom ne vous parle pas ? Je suis certain que vous le connaissez autrement : Big Mamma, Popolare, Mamma Primi…  16 restaurants au total avec environ 1 500 employés. Entre le nombre de cuillères de tiramisu ou les minutes économisées sur chaque service, Victor Lugger est un obsédé de l'expérience client et de l'optimisation. Après avoir créé l’un des plus grands groupes de restauration de ces dernières années avec son acolyte Tigrane Seydoux (#46), est en train de révolutionner l’expérience client dans les restaurants. Comment ? Grâce à la création d’une solution de paiement par QR code : Sunday App. Au travers de cet épisode, vous allez découvrir l’univers de la restauration. De la plonge jusqu’au paiement on parle tiramisu, business, optimisation, humain, relations humaines et management. TIMELINE :&nb