Le Vin Pas À Pas - Devenez Un Dégustateur Averti

a vigne est une liane rebelle. Regardez : Elle grimpe sur tout ce qu’elle rencontre, et s’y accroche par ses vrilles, opposées aux feuilles. Mais voilà : Dans une parcelle cultivée, l’homme l’apprivoise. Il l’organise, il la conduit, il la taille. Mais .... Quel est donc le but de la TAILLE ? Et qu'est-ce que cela signifie, "CONDUIRE la vigne" ? Comment reconnaître le type de taille, sur une parcelle de vignes ? Voilà ce que nous allons voir dans cette nouvelle leçon ! Je l'ai publiée sur la nouvelle chaîne "Spéciale WSET". En effet : Elle se rapporte à une partie du programme du WSET 3. Ceci dit, elle devrait vous intéresser, même si vous ne préparez pas cette certification ! En effet : Vous allez avoir les bases de la conduite du vignoble, à l'usage du dégustateur. Révisez le WSET 3 ici : https://www.lecoam.eu/produit/wset-3-programme-de-revision-et-examen/ Recevez votre kit du dégustateur : https://www.lecoam.eu/kit MES FORMATIONS ---------------------------------------- Formez-