Le Vin Pas À Pas - Devenez Un Dégustateur Averti

Aujourd'hui, j'aborde les QUESTIONS que vous vous posez sur le vin ! Dans la nouvelle leçon vidéo, on parlera en particulier de ces sujets : Les MATURITÉS du raisin, et comment elles impactent le STYLE du vin Comment les galets roulés de Châteauneuf-du-Pape jouent sur la maturité, et pourquoi on recherche AUSSI la fraîcheur sur ce vignoble Comment reconnaître un vin issu de raisins vendangés "TROP tardivement" Pourquoi le raisin "ne sent-il pas", alors que le vin "sent" ? Qu'est-ce qui peut rendre l'acidité "volatile" ? Les arômes végétaux : quels sont-ils ? Sont-ils toujours négatifs ? et quelques autres questions ... C'est parti pour une bonne session de près de 30 minutes ! (oui, quand on est lancé avec une belle liste de questions, on ne voit pas le temps passer). https://youtu.be/Caxr2sw-hMc Recevez votre kit du dégustateur : https://www.lecoam.eu/kit MES FORMATIONS ---------------------------------------- Formez-vous au vin sur http://www.lecoam.eu Recevez la 1ère BOX pour se former