Le Vin Pas À Pas - Devenez Un Dégustateur Averti

Et voilà : Les résultats du CONCOURS de dégustation à l'AVEUGLE sont tombés ! Vous vous souvenez ? Le mois dernier, je vous avais proposé de participer à ce concours de dégustation, réservé aux membres des Masterclass de la Dégustation. https://masterclass-degustation.com/ Le principe : Je vous avais envoyé à votre domicile 2 vinottes non identifiées. Vous les avez dégustées de chez vous, en remplissant les 2 fiches de dégustation. Puis vous avez tenté d'identifier les vins. Pour cela, vous deviez indiquer : - le ou les cépages - la région viticole - l'appellation - le millésime Et cela, en justifiant votre choix, pour chacune des réponses. C'est évidement un exercice compliqué, un vrai DÉFI … Et une école d'humilité ! Ce qui me plait dans cette démarche ? C'est qu'elle est extrêmement pédagogique. Quand on a aucun repère sur le vin (ce qui est les cas lorsqu'on déguste à l'aveugle), on doit se faire un peu confiance … et prendre le risque d'être à côté de la plaque ! Ce qui est parfaitement