Dagens Kaka

En kaka vi båda var lite rädda för innan vi åt.

Riksteaterns VD bjuder oss på en kaka som påminner om en Baklava fast vi tror inte att det är det det är. Men gott är i alla fall vad det är.

I sin ensamhet äter Henrik en Krokantbit.

Key lime pie är en amerikansk dessert som görs på keylimesaft, äggulor, och kondenserad mjölk i ett pajskal. Den ursprungliga bahamanska versionen består av äggvitor och har ett marängskal på ovansidan. Rätten namngavs efter de små keylime-frukter som finns naturligt i hela Florida Keys. Medan dess taggar gör dem mindre eftertraktansvärda, och deras tunna, gula skal mer lättförstörbara, är de surare och mer aromatiska än den vanliga persiska limen som säljs på andra ställen. Pajen görs på kondenserad mjölk på burk, då färsk mjölk inte var vanligt i Florida Keys före moderna kylningsmetoder. Keylimesaften, till skillnad från andra limesafter, är blekgul. Fyllningen i pajen är gul likaså, till stor del på grund av äggulorna. En del kockar lägger till livsmedelsfärgämnen för att ge pajen en grön färg, vilket dock inte uppskattas av de som lagar traditionella pajer. När man blandar kondenserad mjölk och syrliga limesaften inträffar en reaktion som gör att fyllningen tjocknar utan att gräddning krävs. Många tidiga

Vi testar Oreo kopian Neo.

Carl Von Linnés bästa kompis Johan ser inte skillnad på röda vinbär och lingon när vi är på Mosebacke Etablissement (Vilket Henrik inte kan uttala) och äter en chokladmosse. Gott som fan! Gå hit och fika, luncha, ta en bira eller bara titta på utsikten över Stockholm från höjden.

På Landvetter flygplats äter Henrik en italiensk Biscotti med chokladsmak som han sköljer ner med en dubbel espresso macchiato. 

På det anrika Hotel Eggers i Göteborg befinner sig Henrik som mumsar i sig välkomst godbitarna som ligger på kuddarna i hans rum.

Vi är på Kaffefestivalen. Dricker drinken White Monkey (Whiskey, kaffe essens & Oatly choklad dryck) och äter en kanelbulle.

Friday I´m In Love! Vi befinner oss i trädgården på Sturehofs slott och firar av veckan med en fantastiskt god Mango Kardemumma Cheesecake.

Johan är helt förvirrad och vet ej vad det är för dag eller vad det är för kaka vi skall äta. Inte blir det mycket bätre av att äta detta fiasko från Burger King.

Vi snor vad vi tror är en banankaka som någon kollega bakat från fikarummet på jobbet. Otroligt gott!

Ett bad på lunchen och en äppelpaj som är "HOT, CRISPY AND SO DELICIOUS" enligt McDonald´s. Vi kallar den friterad sylt men slås av hur jävla gott det är.

Fredag! Solen skiner över Dagens Kaka när vi mumsar på en Filipinos.

I en bil på E4:an äter vi en Kardemummamuffin från Statoils koncept Made 2 Go. Det visar sig vara en riktig hit. Vi är dock nära att köra in i baken på en polisbil. Så kan det gå!

Henrik är på Lyran (Inte på fyllan utan på konditoriet) och äter en otroligt god Hallonmazarin.

Henrik befinner sig i vattnet i en sjö ute på Nacka reservatet ätandes på en Remi med nougat smak.

WE´RE BACK efter semestern! Idag smackar vi i oss en Nötkaka på Ulriksdals slott.

Detta var inte riktigt Henriks "Cup of tea"!

Roboten Elin tar över showen när Henrik och Johan tar semester. Ett klart annorlunda avsnitt!