Paleoteket - Hälsa Med En Läkande Kost Och Livsstil

Nya Nordiska näringsrekommendationerna, NNR, är här. NNR lägger grunden för de råd dietister ger, vilken mat som serveras i skolan och inom äldreomsorgen. Det får alltså stor inverkan på folkhälsan de kommande åren.Samma dag som NNR kom publicerade vi ett inlägg i sociala medier med många kommentarer som följd. Vi kände att vi har mycket mer att säga, så passade på att spela in en podd - såhär dagen innan midsommarafton.VÅRT INLÄGG I SOCIALA MEDIER LÖD:

SIBO (överväxta av bakterier i tunntarmen) som pågår i tunntarmen har till stor del varit okänt för oss fram till idag! Nyligen publicerades en studie som för första gången visade exakt vad SIBO består av. Vilka typer av bakterier och i vilka förhållanden? Till och med kan man se hur dessa bakterier orsakar några av de symtom vi ser av SIBO. Nyckeln till svaret var modern RNA-sekvensering kombinerat med ny provtagningsteknik för tunntarmen. Nu ska vi sätta tänderna i studien och lära oss mer om var frontlinjen för vår kunskap ligger just nu.GÅ VÅR KURS: Maghälsa på djupet – förstå och hantera SIBO och IBS.Kursstart 24/4. Det här är kursen för dig som tycker att det är svårt att hitta en långsiktig strategi som gör att du fortsätter att må bra. 4 live-seminarier måndagar 12-13, nedladdningsbara resurser och inspelat material. Alla seminarier spelas in. Läs mer här: https://paleoteketacademy.se/produkt/maghalsa-pa-djupet/BLI MEDLEM HÄLSODETEKTIVERNABli medlem i Hälsodetektiverna om du vill vara en del av en gem

De senaste åren har det talats mycket om tarmfloran. Och på senare tid har man också börjat uppmärksamma en viss typ av obalans i tarmfloran som kallas SIBO.SIBO är en förkortning av "Small Intestinal Bacterial Overgrowth". Detta är ett tillstånd där det finns en överväxt av bakterier i tunntarmen, vilket kan orsaka en rad hälsoproblem, inklusive inflammation, kroniska symtom, utmattning och magproblem. Faktum är att 35% av personer med IBS har visat sig ha SIBO och att det finns en koppling mellan SIBO och många olika hälsobesvär. I vårt senaste podcastavsnitt fördjupar vi oss i detta tema. Detta är den första delen av två.Vi går i detta avsnitt igenom vad den senaste forskningen säger om mikrobiomet vid SIBO och presenterar några olika strategier för hur SIBO kan hävas och kontrolleras. Vill du ställa frågor kring avsnitten och få extramaterial? Bli medlem i Hälsodetektiverna. https://www.paleoteket.se/medlemskap/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Redan för 2500 år sedan hävdade den moderna medicinens grundare Hippokrates att ”All hälsa börjar i magen”. I dag visar den senaste forskningen att han haft rätt hela tiden. Det är alltså inte bara så att en dålig maghälsa leder till förstoppning, matsmältningsbesvär, och övervikt. Det är bara toppen av isberget. “Sex steg till bättre maghälsa – och varför all hälsa börjar i magen” är temat i detta podcastavsnitt. Vi går igenom följande sex steg:* Undvik mat som kan orsaka läckande tarm och en obalanserad tarmflora.* Inkludera stödjande livsmedel.* Testa olika kostupplägg och utvärdera hur du mår.* Tänk på när, hur och hur ofta du äter.* Inkludera tillskott som kan hjälpa.* Gör viktiga livsstilsförändringar.Troligtvis dyker det upp frågor när du lyssnar på avsnittet och vi svarar på dessa inom vårt medlemskap Hälsodetektiverna. Vi arrangerar ett medlemsseminarium online redan nu på onsdag 22/2 kl 19-20. Där följer vi upp det vi pratat om i detta avsnitt genom att besvara medlemmars frågor. Som vanligt spelas

I det moderna samhället finns det många faktorer som kan bidra till dålig hållning. . Det leder i sin tur vidare till smärtor i rygg, knän, nacke och mycket mer. I grunden beror problemen på stillasittande och inaktivitet.I dagens avsnitt samtalar vi om Postural träning med Rasmus Svärd, fysioterapeut och postural terapeut.Postural träning fokuserar på att korrigera felaktiga kroppshållningar och rörelsemönster som anses vara en orsak till smärta och nedsatt funktion. Genom att återskapa naturlig och avslappnad hållning och rörelse, aktiveras kroppens självläkning och symtom försvinner.Du hittar Rasmus verksamhet på hemsidan https://www.posturalworkout.com/ eller på instagram https://www.instagram.com/physiorasmus/BONUSEn bonus för alla er som är medlemmar i Hälsodetektiverna är att vi nu har lagt in en film i Biblioteket, där Rasmus instruerar Karl när han gör ett antal grundrörelser, som egentligen passar alla som vill prova på Postural träning. Dessa övningar kan du med fördel köra innan du gör din vanlig

Eva, medlem i Hälsodetektiverna, berättar om sina erfarenheter och hälsovinster av att använda Mat som Medicin vid IBS (irriterad tarm) och fibromyalgi.Hur kan kosten vara till hjälp vid IBS respektive fibromyalgi? Vad ger det att skriva matdagbok när man lägger sitt hälsopussel? Vilken roll har periodisk fasta spelat in Evas hälsobygge? Hör om möjligheter och svårigheter, fallgropar och fällor på vägen.BÖRJA 2023 tillsammans med oss:Gå "AIP Masterclass – 8 veckor till din antiinflammatoriska kost". Kursstart 25:e januari. OBS! Anmäld dig senast 3:e januari för 30% rabatt på kurspriset. Redan när du anmäler dig får du första modulen i kursen, 14 dagars ångerrätt. Läs mer här: paleoteketacademy.se/aip-masterclass/och/ellerBli medlem i Hälsodetektiverna och delta i hälsoutmaningen Reset-30 som startar 12:e januari. paleoteket.se/medlemskap/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ladda ner checklistan: Vinter-wellness - så får du din bästa vinter någonsinhttps://mailchi.mp/paleoteket.se/checklista-vinter-wellness Läs artikeln om Vinter-wellness på paleoteket.se. Där hittar du också de länkar vi nämner. https://www.paleoteket.se/vinter-wellness-14-steg-till-valmaende-under-vintern/Bli medlem i Hälsodetektiverna här för att bland annat delta i höstens seminarier om bastubadets hälsoeffekter, dygnsrytm och hormoner, och vinterbadets hälsoeffekter, få möjlighet att ställa frågor i forumet och ta del av ett stort bibliotek av föreläsningar och texter: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

"Att äta syrade grönsaker är att vara väldigt snäll mot sin mage, och det krävs ingen särskild utrustning - bara du ger grönsakerna gott om tid att mogna ifred. Det stora jobbet görs av mjölksyrabakterierna som jobbar på i det tysta och sänker PH-nivån och tar död på skadliga bakterier, vilket gör att grönsakerna håller länge. I den syrliga smaken utvecklas också unika aromer."Detta säger dagens gäst Anastasia Lundqvist, matkreatör och kokboksförfattare.DELTA I UTLOTTNING AV ANASTASIAS BOK OM GEORGISK MAT: "Blå berg, grön mat, orange vin". Gör tre saker:1)Besvara frågan (svar i avsnittet): Vilket historiskt fynd visar på den äldsta fermenteringen och i vilket land hittades fyndet? Skriv ditt svar under inlägget om detta avsnitt på Paleotekets instagram eller facebook.2) Gilla Paleoteket på instagram https://www.instagram.com/paleoteket.se/ eller facebook https://www.facebook.com/paleoteket.se/3) Gilla Anastasia på instagram https://www.instagram.com/anastasia__lundqvist/Svara senast sista juli. Vinnaren

I dagens avsnitt får du träffa Anna Magnusson som delar med sig av sina erfarenheter av att läka från utmattning. Hon berättar hur det har gått upp för henne att stress inte bara handlar om att ha mycket att göra, utan att stressorer också kan vara kost, dålig sömn, pollen och en bristande maghälsa.De senaste åren har hon gjort mycket för att läka och delar med sig av viktiga strategier: exempelvis daglig yoga, dagboksskrivande, behandling mot SIBO och nu senast (sedan den senaste hälsoutmaningen i Hälsodetektiverna) riktig mat till frukost och mejerifritt.Anna är medlem i vårt medlemskap Hälsodetektiverna och berättar också om sina erfarenheter från vår senaste hälsoutmaning Reset-30 i januari och samtalar kring vad som ska vara Annas fokus inför nästa Reset-30 som startar måndag 23/5. Vill du också vara med i Reset-30 som startar 23/5 och bli medlem i Hälsodetektiverna. Här läser du mer och anmäler dig: https://www.paleoteket.se/medlemskap/Hälsodetektiverna är en gemenskap online som hjälper dig att uppnå d

“Vid mitt senaste läkarbesök visade det sig att jag har förhöjda kolesterolvärden och min läkare vill nu att jag börjar ta kolesterolsänkande medicin. Vad ska jag göra?” De flesta som går över till en mer hälsosam kost delar en gemensam upplevelse. De ser en ökning av det “farliga” LDL-kolesterolet och flera andra förändringar av blodsocker och blodfetter. Under många år har vi fått oroliga frågor om det och därför tänkte jag nu en gång för alla gå igenom det du behöver veta om kolesterol. Det är visserligen sant att LDL ökar av mer mättat fett i kosten, men det är skräpmat (mjölmat, färdigmat, socker och växtoljor) som gör att det blir skadligt, främst genom en process som kallas glykering, men också genom oxidation, som vi snart ska tala mer om. Det du måste ta med dig om något från den här genomgången är att det är stor skillnad mellan små skadade LDL-partiklar och stora friska LDL-partiklar och att vi måste se på helheten av de hälsomarkörer som beskriver metabol hälsa.Vill du bli en hälsodetektiv tillsam

Vid en vanlig hälsokontroll brukar man undersöka blodtryck, blodsocker, BMI (vikt) och blodfetter, som kolesterol och triglycerider. Men vad säger dessa värden egentligen om din hälsa? Svaret är att de avslöjar hur väl din ämnesomsättning, även kallat “metabolism”, fungerar. 50% av svenskar har en rubbad ämnesomsättning. En viktig nyckel till att motverka sk. metabolt syndrom är att inte konsekvent bryta mot den egna kroppens kolhydrattolerans.Vill du bli en hälsodetektiv tillsammans med oss?Läs mer här: https://www.paleoteket.se/medlemskap/Delta i vårt medlemsseminarium 24/3 kl 19-20 på temat Kolhydrattest och blodsocker (seminariet spelas in och finns där även om du blir medlem senare). Lär dig hur du testar vilka kolhydratkällor och -nivåer som passar för dig.Här kan du läsa avsnittet som text samt hitta en rad referenser:https://www.paleoteket.se/god-metabol-halsa-ar-nyckeln-till-alla-dina-halsomal-avsnitt-84-blogg/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hur mycket salt är bra för hälsan? Och hur kan man förebygga benskörhet om man äter en kost utan mejeri?Detta är två frågor från medlemmar i Hälsodetektiverna, som vi besvarar i detta avsnitt.Bli gärna medlem i Hälsodetektiverna. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/medlemskap/Podcasten Paleoteket görs av Karl Hultén, biomedicinare, och Anna-Maria Norman, kostrådgivare och hälsocoach Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi har fått in en fråga gällande gluten från en av medlemmarna i Hälsodetektiverna: ”Jag vill leva efter 80/20 regeln och vid enstaka tillfällen äta gluten eftersom jag inte känner några symtom när jag gör det. Vad händer i kroppen och i tarmen? Det handlar inte om att äta gluten ofta utan enstaka tillfällen i liten mängd. Jag har ingen autoimmun sjukdom.“I detta podcast-avsnitt besvarar vi frågan.Bli medlem i Hälsodetektiverna här: https://paleoteket.se/medlemskap/Referenser hittar du här: https://www.paleoteket.se/avsnitt-82-qa-hur-viktigt-ar-det-att-helt-utesluta-gluten/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi har tagit in frågor från medlemmarna i Hälsodetektiverna och besvarar här följande frågor:Du kan själv hoppa fram till den fråga som intresserar dig:* Minut 0-8.40 försnack* Minut 8.40 Fråga 1: Vad kan man äta vid magsjuka (som inte är vitt bröd och nyponsoppa)? Dessutom går vi igenom olika kosttillskott som kan hjälpa.* Minut 21.45 Fråga 2: Hur förhindrar jag att gå ner i vikt vid AIP/paleo?* Minut 37.00 Fråga 3: Vad gör jag om jag har magproblem och gaser trots att jag äter paleo/AIP?Läs mer om Hälsodetektiverna här: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Idag ska vi dela med oss av något som vi kallar “Din färdplan”. Det är en process som vi delat in i sex steg och som hjälper dig att effektivt bygga upp din hälsa med hjälp av kost och livsstil. ***Anmäl dig till Hälsodetektiverna och hälsoutmaningen Reset-30 (start 20/1-2022)här: https://www.paleoteket.se/medlemskap/ ******35% nystartsrabatt på medlemspriset tom 19/1-2022***Hälsa är ju inte en quick-fix, utan det är något vi kontinuerligt får arbeta med. Ibland satsar vi lite mer dedikerat och ibland får vi "hålla i och pausa", och underhålla de resultat vi uppnått (oavsett om de är små eller stora). Tanken med färdplanen är att den ska hjälpa dig att se var du befinner dig och vad du kan göra härnäst. Den ger dig en riktning och överblick. Därför utgör den grunden för det vi gör inom Hälsodetektiverna, läs mer om den nedan och/eller se den här filmen.I medlemskapet fördjupar vi oss mer i varje fas, men här får du i varjefall en förståelse för processen på ett övergripande plan. Och förhoppningsvis gör det

Fettsyran omega-3 kan stänga av den inflammationen som ofta dröjer sig kvar efter en infektion och till och med skydda mot att virus ska få fäste. Omega-3 finns i animaliska livsmedel, som fisk, fiskolja, fiskleverolja och gräsbeteskött. Det här är det tredje och sista avsnittet i en serie om tre där vi går igenom just zink (avsnitt 78), D-vitamin (avsnitt 77) och omega-3 (avsnitt 79). BLOGGINLÄGG MED REFERENSER: https://www.paleoteket.se/sa-skyddar-omega-3-mot-virusinfektion-och-inflammation/BLI MEDLEM I HÄLSODETEKTIVERNA - en gemenskap som hjälper dig att uppnå dina hälsomål: https://www.paleoteket.se/medlemskap/* Kickoff-seminarium 20/1 kl 20.00* Delta i Hälsoutmaningen Reset-30 som startar 20/1 och pågår i 30 dagar. Vi fokuserar på kost, sömn, rörelse och social gemenskap. Du får ta del av resurser som hjälper dig att nå dina mål.* Varje månad får du ny kunskap och inspiration, samtidigt som du är en del av ett positivt socialt sammanhang online.LÄS MER OCH ANMÄL DIG HÄR: https://www.paleoteket.se/medlem

Zink är ett spårämne som har en roll i hundratals enzymatiska reaktioner i kroppen, skyddar mot infektioner, hjälper tarmen att läka och hjälper även till med sårläkning. Men vad de flesta inte känner till är att zink också kan skydda mot virusinfektioner, hjälpa immunförsvaret att fungera bättre vid kronisk inflammation och bidra till att återföra hälsan till normalläget. De viktigaste källorna till zink är rött kött, inälvsmat, ostron annan havsmat.För referenser och text: https://www.paleoteket.se/sa-skyddar-zink-mot-virusinfektion-och-inflammation/Lyssna gärna också på avsnitt 76 "Så uppstår immunitet mot smitta", där vi går igenom hur immunförsvaret fungerar samt avsnitt 77 " Så skyddar D-vitamin mot virusinfektion och inflammation".HÄLSODETEKTIVERNA ÖPPNAR RUNT NYÅRVi berättar i avsnittet om vårt nya medlemskap Hälsodetektiverna, som öppnar portarna i mellandagarna 2021. Sen i början av det nya året (20 januari 2022), startar vi med en gemensam hälsoutmaning för alla medlemmar. Skriv upp dig på intresse

Inget annat vitamin har de hormonella egenskaper som D-vitamin har. D-vitamin påverkar immunförsvaret och har stor betydelse vid virusinfektioner.I de kommande tre avsnitten ska vi gå igenom vad du själv kan göra för att förebygga infektion och motverka virusinfektion. Det handlar om näringsämnena D-vitamin, zink och fiskolja som kan reglera immunförsvaret till lägre inflammation och mycket mer.I detta avsnitt går vi igenom att D-vitamin:- fungerar som ett hormon, inte bara ett vitamin.- påverkar hela kroppen- skyddar mor luftvägsinfektioner- har använts vid behandling av covid-19- ger stärkt försvar mot virus- har antiinflammatorisk effekt- sjunker vid kronisk inflammationDessutom talar vi om hur du kan få i dig D-vitamin genom naturliga källor, som solen och kosten, och hur du ska tänka kring dosering om du tar kosttillskott.Läs gärna också blogginlägget och se alla referenser: https://www.paleoteket.se/sa-skyddar-d-vitamin-mot-inflammation-och-virusinfektion-avsnitt-77-blogg/ Hosted on Acast. See acast.com

I dessa dagar talas det mer än någonsin om immunitet. Var och varannan person har tagit antikroppstest och många har säkert hört talas om T-cellsimmunitet. Men vad betyder egentligen dessa ord? Vad är “immunitet”och hur fungerar immunförsvarets minne? Detta podcast-avsnitt ger en grundkurs i immunologi. Vi går igenom:* vad är immunologi? * Immunförsvarets delar: första, andra och tredje försvarslinjen* fyra grundläggande egenskaper hos immunförsvaret* Hur fungerar antikroppar?* Minnesfunktionen, B-celler och T-celler* Covid-19, antikroppar och T-cellsimmunitet* Vad vet vi om andra corona-virus? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

En studie från Israel publicerades i augusti 2021 och har blivit omskriven i ett antal svenska medier. Den visar att naturlig immunitet ger 13 gånger mindre risk för infektion och 27 gånger mindre risk för symtomatisk covid-19 än vaccination. Nu ska vi gå igenom studien, vad den visar och prata lite om varför naturlig infektion skulle kunna ge bättre skydd än vaccination.Grupperna som jämförs: Grupp 1: Ej tidigare infekterade som vaccinerats med två doser av Pfizers vaccin. Grupp 2: Tidigare infekterade och som inte fått vaccin.Grupp 3: Tidigare infekterade och som fått en dos av Pfizers vaccin.Studien: https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2021.08.24.21262415v1Läs också vår sammanfattning av resultaten: https://www.paleoteket.se/ar-naturlig-immunitet-27-ganger-battre-an-vaccination-avsnitt-75-blogg/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.