Paleoteket - Hälsa Med En Läkande Kost Och Livsstil

Protein är helt avgörande för din hälsa. Det hjälper till att bygga, reparera och underhålla kroppens strukturer. Proteiner är också involverade i alla de processer som styr din kropp. Protein finns i både animalier och vegetabilier, men hur skiljer det sig åt och hur väl kommer de kroppen till godo?Det förs en intensiv debatt om vad vi borde äta. Ofta får vi höra att vegetabiliska alternativ borde ersätta de animaliska. Vi ska nu gå igenom vad vetenskapen säger om hur de vegetabiliska proteinkällorna påverkar vår hälsa och hur de jämför de sig med animaliska källorna när det gäller:- mängden protein i livsmedlen- proteinets kvalitet- hur mycket som faktiskt absorberas- näringsinnehåll och antinutrienter.Läs även detta blogginlägg: https://www.paleoteket.se/avsnitt-54-vegetabiliskt-vs-animaliskt-protein-vilka-ar-skillnaderna/****************************RABATT: Avsnittet presenteras i samarbete med greatlife.se. Med koden PALEOTEKET får du 20 % rabatt på alla produkter från Innate Response och MegaFood under h

I detta avsnitt intervjuas Karin Björkegren Jones, som är yogalärare, författare och journalist. Hon delar med sig av sin hälsoresa med en cancerdiagnos och sköldkörtelsjukdom och berättar om sitt sökande efter naturlig läkning och hur hon använt sig av yoga, andning, alternativ vård, kost och kosttillskott. Dessutom berättar hon om sin nya bok Balans – naturlig väg till friskare sköldkörtel (december, 2019).Karins hemsida: http://www.karinbjorkegrenjones.se/Karins nya bok: https://www.bokus.com/bok/9789155267650/balans-naturlig-vag-till-friskare-skoldkortel/RABATT: Avsnittet presenteras i samarbete med greatlife.se. Med koden PALEOTEKET får du 20 % rabatt på alla produkter från Innate Response och MegaFood under hela 2020 (NOTERA: i avsnittet säger vi "10% rabatt på alla produkter" men nu får du 20% rabatt på produkter från dessa två varumärken istället). Läs mer på https://www.greatlife.se/* Produkter från Innate Response: https://www.greatlife.se/varumarke/innate-response* Produkter från MegaFood https://w

Forskningsstudier från april 2019 respektive 2016 visar att det är möjligt att på egen hand, med kostens hjälp, häva och till och med bli helt symtomfri från sköldkörtelsjukdom. I Kokbok för sköldkörteln (nov 2019), med recept av Cecilia Nisbet Nilsson och fakta av Karl Hultén, presenteras ett kostupplägg som bygger på samma principer som tillämpats i den kliniska forskningen – så kallad autoimmun kost (AIP). I det här podd-avsnittet berättar Karl Hultén vad som är viktigt att tänka på när det gäller kost vid sköldkörtelsjukdom. Några av de punkter som tas upp är:- vad autoimmun kost (AIP) är och hur det påverkar sköldkörtelsjukdom - kopplingarna mellan glutenkänslighet och Hashimotos- hur du ska tänka kring intag av selen och jod när ska äta för att minimera risker och symtom- hur din tarmflora kan påverkas för att minska dina symtom- hur du kan rå på förstoppning och hur det kan hänga samman med sköldkörtelsjukdom.Med koden paleoteket19 får du 10% rabatt hos Bokus fram till 30/11-19: https://www.bokus.com/b

Sandra Owe är IT-konsult, kostrådgivare och bloggare på Familygood.se. Hon delar med sig av hur man kan påverka de officiella kostråden som i sin tur styr skolmaten samtidigt som hon vill ge barn och föräldrar den kunskap de behöver för att göra hälsosamma val. Detta har hon förmedlat i sin bok om Kostronauterna som heter den Friska maten för hela familjen.Sandra vill uppmana oss alla att engagera oss i den process som nu pågår att ta fram de nya Nordiska Näringsrekommendationerna (NNR) som alltså styr de kostråd som i sin tur styr vilken mat våra barn får i skolan. Det finns flera sätt att påverka, och första tillfället har deadline redan 31/10. Läs mer om Nordiska näringsrekommendationerna (NNR) på Livsmedelverkethttps://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa--miljo/kostrad-och-matvanor/naringsrekommendationer/Länk till projektet som ska leda fram till nya rekommendationer 2022https://www.helsedirektoratet.no/english/nordic-nutrition-recommendations-2022Länk till hur man kan skriva in förslag på ämnen de bö

Kaffe är världens mest konsumerade psykoaktiva substans som till skillnad mot de flesta andra liknande ämnen är lagligt och oreglerat. Medelsvensken dricker 3,4 koppar per dag vilket är näst mest i världen. Forskningen tyder på att kaffe är relativt harmlöst, men det finns betydande konsekvenser för vissa individer. Kaffe har nämligen effekter på både stress-system, tarmrörelser, hjärna, njurar och maghälsa.********Vill du stötta vårt arbete med podcasten? Ge en liten gåva varje gång vi släpper ett avsnitt, så gör du det möjligt för oss att fortsätta med och prioritera podden. Detta gör du enkelt genom att bli stödmedlem via https://patreon.com/paleoteketÄr du nyfiken på vår bok Autoimmun handbok? Den finns att köpa via Adlibris och Bokus. Läs gärna om boken här: https://paleoteket.se/autoimmunhandbok Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Paleokost förebygger kronisk sjukdom. Det konstaterar en systematisk genomgång och meta-analys av forskningsläget som publicerades i juli 2019. 24 kliniska studier har jämfört paleokost med kostupplägg som diabeteskost, nordiska näringsrekommendationer, medelhavskost med mer. Resultaten var helt entydiga: paleokosten är bättre för din hälsa än nuvarande kostråd.I detta avsnitt deltar Paleotekets Karl Hultén och Anna-Maria Norman.Läs gärna också blogginlägget på samma tema (med länk till studien): https://www.paleoteket.se/avsnitt-49-paleokost-forebygger-kronisk-sjukdom-visar-genomgang-forskningslaget/********Vill du stötta vårt arbete med podcasten? Ge en liten gåva varje gång vi släpper ett avsnitt, så gör du det möjligt för oss att fortsätta med och prioritera podden. Detta gör du enkelt genom att bli stödmedlem via https://patreon.com/paleoteketÄr du nyfiken på vår bok Autoimmun handbok? Den finns att köpa via Adlibris och Bokus. Läs gärna om boken här: https://paleoteket.se/autoimmunhandbok Hosted on Acas

Anna Fernholm, vetenskapsjournalist och doktor i medicinsk bioteknik, har skrivit flera böcker där hon fördjupat sig i sockrets och de snabba kolhydraternas påverkan på hälsan och hur du kan få barn att äta riktig mat. Nu vill hon med sin nya bok ”Stora boken om barn och mat”, som kom ut tidigare i år, lyfta betydelsen av ren, naturlig, näringsrik och oprocessad mat. Intervjun har tre övergripande teman som också följer hennes intresseområden: - Den påverkan socker och processad mat har på kroppen- Forskning om kost och hälsa och vad som skulle behövas på detta område.- Och slutligen barn och allergierVärd i detta avsnitt: Anna-Maria NormanAnn Fernholms hemsida: http://annfernholm.se/Ann Fernholms senaste bok: https://www.bokus.com/bok/9789174248166/stora-boken-om-barn-och-mat/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I det här avsnittet går Karl Hultén igenom vilken betydelse en god blodsockerkontroll har för din hälsa. Några teman som tas upp:- bristande blodsockerkontroll bidrar till övervikt och inflammation.- genom att arbeta för en förbättrad blodsockerkontroll kan du minska inflammationgraden i kroppen.- en förbättrad blodsockerkontroll kan även förbättra tarmflorans balans.I kapitel 15 i vår bok Autoimmun handbok hittar du fördjupning och konkreta verktyg på detta tema. Autoimmun handbok finns att köpa via Adlibris och Bokus. Läs gärna om boken här: https://paleoteket.se/autoimmunhandbokVill du stötta vårt arbete med podcasten? Ge en liten gåva varje gång vi släpper ett avsnitt, så gör du det möjligt för oss att fortsätta med och prioritera podden. Detta gör du enkelt genom att bli stödmedlem via https://patreon.com/paleoteket Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Nadja Öström är ordförande för Sköldkörtelförbundet, hälsocoach och författare. Här ger hon en grundkurs i sköldkörtelns funktion, de sjukdomar som finns kopplade till sköldkörteln och berättar vilka näringsämnen som är extra viktiga. Hon delar också med sig av sin egen hälsoresa och beskriver hur hon ser på den sjukvård som idag ges till sköldkörtelsjuka och vad Sköldkörtelförbundet menar borde ingå i det de kallar för en "individanpassad vård".Det här är ett otroligt innehållsrikt avsnitt som du med sköldkörtelsjukdom inte får missa.Du hittar Nadja på: https://www.nadja.nu/Läs om Sköldkörtelförbundet på: https://skoldkortelforbundet.se/VILL DU HÖRA MER FRÅN PALEOTEKET?Stötta podcasten Paleoteket genom att bli stödmedlem på: https://www.patreon.com/paleoteketLYSSNA:Prenumerera din podcast-app sök på "Paleoteket" och välj prenumerera.Lyssna även via Soundcloud eller Acast eller direkt på paleoteket.se FÖLJ OSS:Läs mer om oss på: https://paleoteket.se/ (prenumerera på nyhetsbrevet)Facebook och Instagram @paleo

Hur regleras hunger och mättnad och hur påverkar vår aptitreglering möjligheten att hålla en sund vikt? Vilka hormon styr vår aptitreglering? Vad är leptin och leptinresistens? Detta avsnitt bygger vidare på avsnitt 44 om Processad mat.Tycker du om podcasten Paleoteket och vill höra mer från oss? Nu kan du stötta podcasten via Patreon och göra det möjligt för oss att prioritera podden mer: www.patreon.com/paleoteket. Du ger en gåva per avsnitt och detta dras en gång i månaden.Tanken är att vi med din hjälp ska kunna publicera fler avsnitt oftare (men högst ett avsnitt per vecka)!!! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Den moderna processade maten har länge misstänkts som en av de faktorer som bidrar till ohälsa och ökande övervikt. I en ny klinisk studie (maj 2019) har man undersökt på vilket sätt så kallad "ultraprocessad mat" påverkar kroppen och på vilket sätt den skiljer sig från oprocessad naturlig mat. Deltagarna fick två olika kostupplägg och prövade det ena upplägget under två veckor och det andra upplägget under två veckor. Studiens titel sammanfattar också resultatet av studien: "Ultra-Processed Diets Cause Excess Calorie Intake and Weight Gain: An Inpatient Randomized Controlled Trial of Ad Libitum Food Intake". I detta podcast-avsnitt resonerar vi kring studiens resultat. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I det här avsnittet går Karl Hultén igenom nio viktiga principer som det är viktigt att förstå när man vill använda kost och livsstil för att bygga hälsa och minska symtom av autoimmun sjukdom, inflammation, magbesvär och allergi. Principerna kommer från Autoimmun handbok: läs mer om boken här paleoteket.se/autoimmunhandbok Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

En studie publicerad 27:e april 2019 visar att autoimmun kost (AIP) kan förbättra symtomen av Hashimotos, det vill säga autoimmun sköldkörtelsjukdom. De deltagare som fullföljde kostprogrammet uppvisade minskade symtom, högre livskvalitet, lägre inflammation, minskat kroppsfett, bättre hy, bättre sömnkvalitet och förbättrad maghälsa.Vill du fördjupa din förståelse kring immunförsvar, maghälsa och AIP (autoimmun kost) kan du läsa vår nya bok Autoimmun handbok - för dig med inflammation, magbesvär, allergi eller autoimmun sjukdom. Läs om den och köpa den här: https://www.paleoteket.se/autoimmunhandbok/Vi har även skrivit ett blogginlägg om den nya studien: https://www.paleoteket.se/skoldkortelsjukdom-och-kost-ny-studie-visar-att-autoimmun-kost-aip-ger-goda-resultat/REFERENSER:Detta är forskningsstudien vi pratar om i detta avsnitt;Robert D. Abbott , Adam Sadowski, Angela G. Alt “Efficacy of the Autoimmune Protocol Diet as Part of a Multi-disciplinary, Supported Lifestyle Intervention for Hashimoto’s Thyroidit

Vi har varit tysta i 9 månader, men nu är vi tillbaka i etern. I detta avsnitt berättar vi om vår nya bok Autoimmun handbok och om de verktyg som finns i den. Vi berättar också lite om skrivprocessen.Här kan du läsa mer om boken: www.paleoteket.se/autoimmunhandbokVill du ha mer information från Paleoteket:* Prenumerera på podcasten via Itunes/din podcast-app, https://itunes.apple.com/se/podcast/paleoteket/id1160256294?mt=2, www.soundcloud.com/paleoteket eller i din Podcast-app. Eller sök på "Paleoteket - läkande kost och livsstil".* Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se* Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se* Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.seGe gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva". Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Probiotika, dvs levande mikroorganismer, kan vi få i oss genom kosttillskott eller syrade livsmedel. Vi går i detta avsnitt igenom vad forskningen har visat gällande den roll probiotika kan ha på maghälsa och immunförsvar. Vi ger också konkreta tips på hur du kan prova dig fram till en kombination av probiotika-kosttillskott som passar dig.Läs också här: http://www.paleoteket.se/avsnitt-40-probiotika-hitta-din-personliga-kombination-av-kosttillskott/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I grönsaker finns det polyfenoler och fibrer som påverkar vår tarmflora/mikroflora. Men mår alla bra av att äta så mycket grönsaker som möjligt? Och vad gäller om du har IBS? Hur påverkar olika kostupplägg sammansättningen mellan olika bakteriestammar i tarmfloran?I förra avsnitt (38) pratade vi av andra aspekter av varför grönsaker är bra för hälsan. http://www.paleoteket.se/avsnitt-38-gronsaker-varfor-ar-de-bra-for-halsan/Vill du ha mer information från Paleoteket:* Prenumerera på podcasten via Itunes/din podcast-app, https://itunes.apple.com/se/podcast/paleoteket/id1160256294?mt=2, www.soundcloud.com/paleoteket eller i din Podcast-app. Eller sök på "Paleoteket - läkande kost och livsstil".* Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se* Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se* Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.seGe gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. So

Grönsaker är hälsosamt, det är nog alla överens om. Men på vilka olika sätt är grönsaker bra för vår hälsa? Och varför kan grönsaker minska risken för bland annat inflammation, cancer och övervikt. http://www.paleoteket.se/avsnitt-38-gronsaker-varfor-ar-de-bra-for-halsan/I nästkommande avsnitt (39) pratar vi om hur grönsaker påverkar vår tarmflora.Vill du ha mer information från Paleoteket:* Prenumerera på podcasten via Itunes/din podcast-app, https://itunes.apple.com/se/podcast/paleoteket/id1160256294?mt=2, www.soundcloud.com/paleoteket eller i din Podcast-app. Eller sök på "Paleoteket - läkande kost och livsstil".* Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.paleoteket.se* Följ oss på Facebook: www.facebook.com/paleoteket.se* Följ oss på Instagram: www.instagram.com/paleoteket.seGe gärna en gåva: Om du vill stötta det arbete vi gör med podcasten kan du ge en gåva genom att SWISHa till nummer: 1231496728 eller betala till BG 785-9267. Som meddelande skriv "gåva". Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more inf

Hygien och skönhet utan gifter är temat i detta avsnitt. Vi får besök av de två populära bloggarna och författarna Martina Johansson och Fanny Lindkvist som nyligen kommit ut med boken Giftfri- ett rent liv utan tillsatser.Hygien- och skönhetsprodukter kan vara hormonstörande och gifter i vår miljö kan utgöra en triggar för olika hälsobesvär, exempelvis autoimmun sjukdom. I det här avsnittet ger Martina och Fanny massor av praktiska tips på hur du kan använda naturliga hygien- och skönhetsprodukter.Detta är den andra delen av två på temat att Leva giftfritt. I första delen, i avsnitt 36 fokuserar vi på tips för ett giftfritt hem, och det handlar mycket om giftfri städning och tvättning. Här hittar du länkar till Martina och Fannys bloggar, till deras bok och till deras olika tips i avsnitt 36 och 37 : http://www.paleoteket.se/avsnitt-36-lev-utan-gifter-med-husmoderskurer-och-lifehacks-del1-martina-johansson-och-fanny-lindkvist/ Vill du ha mer information från Paleoteket:* Prenumerera på podcasten via Itunes/

Ett hem utan gifter är temat i detta avsnitt. Vi får besök av de två populära bloggarna och författarna Martina Johansson och Fanny Lindkvist som nyligen kommit ut med boken Giftfri- ett rent liv utan tillsatser.Gifter och plaster i vår miljö riskerar att stimulera ett redan överaktivt immunförsvar, kan vara hormonstörande och till och med kan utgöra en triggar för autoimmun sjukdom. I det här avsnittet ger Martina och Fanny massor av praktiska tips på hur du kan göra ditt hem mer giftfritt.Vi har delat upp intervjun i två, och i avsnitt 36 fokuserar vi på tips för ett giftfritt hem, och det handlar mycket om giftfri städning och tvättning. I nästa avsnitt (nr 37) kommer vi att fokuserar på giftfri hygien och skönhet.Här hittar du länkar till Martina och Fannys bloggar, till deras bok och till deras olika tips i avsnittet: http://www.paleoteket.se/avsnitt-36-lev-utan-gifter-med-husmoderskurer-och-lifehacks-del1-martina-johansson-och-fanny-lindkvist/ Vill du ha mer information från Paleoteket:* Prenumerera på

Den probiotiska bakterien Lactobacillus plantarum finns i rikliga mängder i olika typer av syrade grönsaker som surkål, kimchi och oliver. Levande bakterier i kosten du äter kan bidra till att stärka tunntarmens barriärfunktion, vilket är viktigt när du har en autoimmun sjukdom eller andra inflammatoriska besvär eftersom en läckande tarm ofta är ett av grundproblemen. Surkål kan användas som ett terapeutiskt verktyg och det är bra att få i sig lite av det varje dag, om ens mage tål det. Men eftersom surkål innehåller stora mängder L. plantarum kan det också orsaka problem i vissa fall.En tarmvägg som är mycket inflammerad och känslig kan nämligen irriteras även av denna typ av probiotiska bakterier. Det är därför klokt att introducera L.plantarum efter minst några veckor på en läkande kost som AIP och vara försiktig genom att trappa upp långsamt och noterar eventuella symtom.I det här avsnittet av podcasten Paleoteket går vi in på vilken funktion Lactobacillus plantarum kan ha i läkningsprocessen.Vill du ha m