France Culture Physique

durée : 00:28:34 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Comment apprendre les rudiments de la cuisine sans s'ennuyer? A l'occasion de la réédition d'un classique de la cuisine française initialement édité en 1963 et dont on célèbre le soixantième anniversaire, on se penche sur ces ouvrages qui donnent envie de faire à manger, plats comme desserts - invités : Michel Oliver Cuisinier; Yann Couvreur Chef pâtissier

durée : 00:28:31 - Une histoire particulière - par : Julie Navarre - Depuis la crise financière et bancaire de 2008, une augmentation sans précédent de fermeture d'entreprises a lieu partout en France. C'est dans ce contexte qu'on assiste depuis 2009 à un durcissement des conflits sociaux.

durée : 00:28:31 - France Culture physique

durée : 00:29:16 - Les Pieds sur terre - En troisième, Tony entend de sa professeure de français une phrase qui bouleverse sa vie. Dix ans plus tard, après plusieurs rebondissements spectaculaires, il revient sur son parcours.

durée : 00:38:24 - Le Débat - par : Emmanuel Laurentin - Alors que la vie politique est plus polarisée que jamais et que trois blocs risquent de s'affronter dans les prochaines années, un débat public apaisé est-il encore possible ? - invités : Julie Sedel Politiste, maîtresse de conférence à l’Université de Strasbourg ; Anne Levade Professeure de droit public à l'université Paris I panthéon-Sorbonne, présidente de l’Association française de droit constitutionnel; Yaëlle Amsellem-Mainguy Sociologue, chargée d'études et de recherche à l'Institut National de la Jeunesse et de l'Education Populaire (Injep)

durée : 00:29:16 - Les Pieds sur terre - En baladant son chien, Théo est tombé sur un trésor sorti de terre. Et c'est là que les ennuis ont commencé. Jean, lui, a découvert un trésor dans le tiroir d'une armoire destinée à la déchèterie. Mais était-ce le seul trésor ?

durée : 00:38:21 - Le Débat - par : Emmanuel Laurentin - La question des services publics fait partie des frustrations observées en corrélation avec l'augmentation du vote RN. Alors que le RN est peut-être en passe d'obtenir une majorité absolue au second tour des législatives, les services publics sont-ils au cœur de l'équation politique ? - invités : Claire Lemercier Directrice de recherche en histoire au CNRS; Emilie Agnoux Fonctionnaire territoriale (directrice de l'innovation, du dialogue social et de l'animation managériale au sein d'une intercommunalité de l'est parisien), membre de FP21 (Fonction Publique du 21e siècle). Co-fondatrice du Think tank "Le Sens du service public"

durée : 00:29:13 - Les Pieds sur terre - par : Sonia Kronlund - Il a vécu dans les bois de Normandie en compagnie des chevreuils, des renards et des chouettes. Geoffroy Delorme a mangé et dormi comme eux à la belle étoile pendant sept ans.

durée : 00:38:19 - Le Débat - par : Emmanuel Laurentin - Alors que 54 % des sympathisants du Rassemblement national se disent racistes et après que la France a connu une forte augmentation des actes racistes et antisémites depuis le 7 octobre, la société française est-elle toujours de plus en plus tolérante ? - invités : Sarah Mazouz Sociologue, chercheuse au CNRS; Marie-Anne Matard-Bonucci Universitaire française, chercheuse à l’Institut français de géopolitique

durée : 00:29:13 - Les Pieds sur terre - L'histoire se passe dans une famille traditionnelle à Téhéran, dans les années 1980. Un jour, dans la cuisine de l’appartement familial, Hossein, le fils aîné, passe un pacte secret avec Esmat, sa mère. Leur vie en sera profondément bouleversée.

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