Sinopsis
Podcast del blog de divulgación Mi Dieta Cojea.Contenidos sobre Nutrición, Dietética, Alimentación y Ciencia.
Episodios
-
Navidades sostenibles: ¿es posible? | Consuma crudeza
13/12/2024 Duración: 19minEntrevista en el programa del podcast Carne Cruda en su sección Consuma crudeza, dirigido por Brenda Chavez y junto Celia Ojeda de Greenpeace. Un programa para abordar el impacto que genera todo lo que hay alrededor de esta fechas navideñas, cómo hacerlo de forma más sostenible, con menos huella pero sin generar ecoansiedad. Puedes escuchar las secciones y programas completos de Consuma Crudeza aquí: https://www.eldiario.es/carnecruda/consuma-crudeza/ 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc
-
Mucha gente piensa que sabe comer saludable - Universo Sapiens
11/12/2024 Duración: 21minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable. En este programa, nos hablará sobre las dificultades que nos rodean, como nos centramos en unos u otros detalles para comer de forma saludable. 02:30 ¿Sabemos comer bien? 03:41 Existen alimentos buenos y alimentos malos 05:14 Dietas de moda 06:46 Sobreinformación sobre nutrición 09:18 Mensajes en redes sociales 11:10 ¿Influye la alimentación en la salud mental? 13:01 Comer bien y hacer ejercicio 14:09 Cesta de la compra 16:26 ¿Cómo cambiar los hábitos? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxP
-
¿Qué pasa con la nutrición - Sport Life
16/10/2024 Duración: 40min¡Vótame en los Premios iVoox 2024! Entrevista junto a Yolanda Vázquez Mazariego de la revista Sport Life, en el que hablamos sobre nutrición deportiva y analizamos diferentes productos del super. https://www.sportlife.es/ Episodio original en el podcast de Soprtlife: https://www.sportlife.es/podcast/aitor-sanchez-nos-cuenta-pasa-con-nutricion-en-podcast-sport-life_300957_102.html 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacoj
-
Directo Dudas en Alimentación infantil - Educar es todo
10/10/2024 Duración: 46min¡Vótame en los Premios iVoox 2024! Directo junto a María Dotor de Educar es todo, resolviendo dudas habituales y mitos sobre alimentación infantil https://educarestodo.com/ 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://bit.ly/TikTok-mdc
-
¿Cómo plantear un cambio de hábitos en septiembre? - Universo Sapiens
18/09/2024 Duración: 21minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable. En este programa, nos hablará sobre cómo incorporar nuevos hábitos en septiembre y los errores más habituales al hacerlo. 04:25 ¿Es buen momento para plantearnos un cambio de hábitos? 05:20 ¿Cuáles errores más frecuentes a la hora de plantear nuevos hábitos? 06:40 Adherencia en los hábitos 08:03 Planificar lo que se va a comer 09:37 Tipos de consejos para empezar a con nuevos hábitos 11:16 ¿Cómo comer cosas más saludables? 13:21 ¿Los embutidos son saludables? 14:35 Pequeños objetivos 17:10 Incorporar ejercicio, dormir y descansar 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox
-
Insectos en nuestra alimentación: Bulos y realidades | El gallo que no cesa 3x46
11/09/2024 Duración: 08minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x46, Aitor nos hablará sobre los insectos, los bulos y verdades alrededor de ellos. -¿Comemos insectos sin saberlo? -Colorante alimentario a base de insectos. -¿Qué tipo de insectos se pueden vender? -¿Es la proteína del futuro la de los insectos? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrici&oacut
-
¿Es mejor adelantar o retrasar los frutos secos en bebés? | El gallo que no cesa 3x45
26/07/2024 Duración: 09minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x45, Aitor nos hablará sobre la introducción de frutos secos en bebés y las alergias. -Alergias en bebés. -Introducción de frutos secos en bebés. -Precauciones a la hora de introducir nuevos alimentos. -Recomendaciones en alimentación infantil. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrici&o
-
Conociendo a los microorganismos patógenos para combatirlos en verano | El gallo que no cesa 3x44
24/07/2024 Duración: 09minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x44, Aitor nos hablará sobre cómo combatir a los microorganismos conociéndolos de manera científica. -¿Cómo afecta la temperatura a los microorganismos? -¿Cómo afecta la humedad a los microorganismos? -Vinagre para desinfectar. -Sal para conservar alimentos. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué
-
Bacterias resistentes a los antibióticos en pollo | El gallo que no cesa 3x43
22/07/2024 Duración: 09minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x43, Aitor nos hablará sobre las bacterias resistentes que han encontrado en carne de pollo y si es una novedad o es algo con lo que estabas ya conviviendo. -¿Es novedad encontrar estas bacterias en el pollo? -Contaminación cruzada. -¿Cómo cocinar la carne? -Antibióticos en animales. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '&ique
-
Guía de compra: Bebidas vegetales | El gallo que no cesa 3x42
19/07/2024 Duración: 08minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x42, Aitor nos hablará sobre las diferentes bebidas vegetales y cuando tomarlas. -Diferencias entre bebidas vegetales -Etiquetado en una bebida vegetal. -¿Merecen la pena las bebidas vegetales? -Usos bebidas vegetales. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Programa
-
Cerezas y picotas | El gallo que no cesa 3x41
17/07/2024 Duración: 08minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x41, Aitor nos hablará sobre las cerezas y las picotas, sus curiosidades, algunas recetas o sus propiedades. -¿Cuál es la diferencia entra una cereza y una picota? -Cómo identificar las picotas. -¿Qué nos aportan nutricionalmente las cerezas y las picotas? -Recetas con cerezas y picotas. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '&i
-
Alimentación y salud sexual. Microplásticos en testículos | El gallo que no cesa 3x40
15/07/2024 Duración: 09minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x40, Aitor nos hablará sobre los microplásticos en nuestra salud actual y la relación de la alimentación y fertilidad - Microplásticos y nanoplásticos en los testículos. -Alimentación y salud reproductiva -Manipulación de plásticos. -Alimentos afrodisiacos 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '&iques
-
Microbiota, ¿por qué está tan de moda? | El gallo que no cesa 3x39
12/07/2024 Duración: 09minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x39, Aitor nos hablará sobre la microbiota y si está justificado hablar tanto de ella. -¿Qué es la microbiota? -¿Previene enfermedades la microbiota? -Trasplante de heces. - Prebióticos y probióticos, ¿Qué son exactamente? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrició
-
Técnicas de cocina y efectos sobre los alimentos | El gallo que no cesa 3x38
11/07/2024 Duración: 08minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x38, Aitor nos hablará sobre las diferentes técnicas culinarias, los electrodomésticos, recetas y como afectan su uso en los alimentos. -Temperatura, aceite y agua a la hora de cocinar. -Diferentes técnicas de cocinado -Frituras -Microondas y airfryer. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?',
-
Mitos sobre la soja | El gallo que no cesa 3x37
09/07/2024 Duración: 09minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x37, Aitor nos hablará sobre la soja y los mitos que alrededor de ella han surgido. - ¿Dónde encontrar la soja? - ¿Puede tomar soja todo el mundo? - ¿Tienen isoflavonas en la soja? - Soja y cáncer. ¿Es perjudicial? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: http
-
¿Cómo es la alimentación en Chile? ¿Diferencias con España?
18/06/2024 Duración: 41minEntrevista a Nelly Bustos, nutricionista chilena en el INTA que hice en el marco de mi visita a Chile. En esta entrevista repasamos diferentes problemáticas de la alimentación Chilena, y la comparamos con la situación en España. Hablamos de publicidad, políticas públicas y también medidas que se podrían hacer para mejorar la situación. Poco a poco os dejaré más información acerca de las alianzas que haremos con el INTA a nivel académico desde Aleris, https://www.youtube.com/@UCVzfk9b37lRwCNgwMwURHsQ y también los contenidos que os iré mostrando desde Viajetal Chile. https://www.youtube.com/@viajetal Vídeo en YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=w6IKHSualB0 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Insta
-
Guía de compra: Elegir un buen café, té e infusiones | El gallo que no cesa 3x36
29/05/2024 Duración: 09minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x36, Aitor nos hablará sobre el café y sus variedades, el color del té o las infusiones. - ¿Cómo elegir un buen café? -Tipos y variedades de café -Colores en el té. -Infusiones, ¿bolsitas, pirámides o a granel? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', y
-
Alimentación en el hipotiroidismo | El gallo que no cesa 3x35
24/05/2024 Duración: 09minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x35, Aitor nos hablará sobre las tiroides y el hipotiroidismo, las dudas con la suplementación y la alimentación. - Patologías de las tiroides -Hipotiroidismo e hipertiroidismo -Medicación en el hipotiroidismo -Alimentación con hipotiroidismo 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?'
-
Curiosidades científicas sobre las verduras | El gallo que no cesa 3x34
22/05/2024 Duración: 10minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x34, Aitor nos hablará sobre las verduras y algunas de sus curiosidades científicas. -Las habas y los guisantes ¿son verduras o legumbres? -¿Por qué huele la orina con los espárragos? -¿Por qué sabe mal el cilantro a algunas personas? -¿Cambia el saber del agua tras tomar alcachofas? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi
-
Guía de compra: ¿Cómo escoger los mejores zumos? | El gallo que no cesa 3x33
17/05/2024 Duración: 09minIntervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x33, Aitor nos hablará sobre los zumos, cómo diferenciarlos y las dudas alrededor de ellos. -Diferentes tipos de zumos -Azúcar añadido en los zumos -Zumo y leche, ¿es buena mezcla? -Zumos y alimentación 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp