Gourmet Fm

Programa 204.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Entrevista a Ana Linares de Lama La Uva, una singular vinoteca en Sevilla que busca convertirse en punto de encuentro gastronómico, social y cultural de vinos. C/Regina 1. Sevilla. Con Fran León.

Programa 203.4 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Entrevista a Jorge Blanca, chef de la Bodega la Mazoraca. El blanco es el color que mayor sensibilidad posee frente a la luz . En él se juntan todos los colores y , en su claridad , se refleja el símbolo de lo absoluto , de la unidad y de la paz . Quizá por eso , el apellido que regenta la bodega La Mazaroca , desde hace ya cuarenta años , sea precisamente el de los Blanca . Estirpe ' araheña ' , embajadores de ese pueblo campiñero y sevillano , los Blanca son a la restauración lo que el blanco es a la luz y al simbolismo del que hemos cargado a ese color con el paso de los siglos . Adentrarse en la aventura del sabor en La Mazaroca es exponerse ala sensibilidad de unos platos que traen paladares de siempre , hechos con las maneras de ahora . Unos sabores en los que , además , como en el color blanco , se juntan todos los colores que hacen que te los comas también con los ojos. Con Fran León.

Programa 203.3 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Entrevista a Alberto Reyes, gerente del restaurante 4 Estaciones en Vejer, un pequeño restaurante con encanto en el centro histórico, con terraza en la calle peatonal. Cocina mediterránea elaborada con producto local con toques de cocina asiática. Con Fran León.

Programa 203.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Entrevista a Carmen Granados, desde Copa Jerez nos cuenta el evento Sherry Tunel 2021. Con Fran León.

Programa 203.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Entrada del programa 203 por Fran León, hoy Sherry Week y Copa Jerez. Con Fran León.

Programa 202.3 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Entrevista a Manuel Flor, Alcalde de Vejer, con quien conoceremos a fondo el municipio vigeriego y el evento de Vinavejer. Con Fran León.

Programa 202.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Profesional del sector vitivinicola con amplia experiencia como Sumiller, Wine Writer/Periodista de Vinos, Educador en Vinos, Wine Judge, Gestor de Bebidas, Redactor Gastronómico y Autor. Colaborador de el Bulli Foundation, Redactor en www.jancisrobinson.com y Profesor de OutlookWine. Premiado con el Premio Nacional de Gastronomía en 2011, el Premio al mejor Sumiller de España en 2006 de Ruinart y con el Premio de la Acadèmia Catalana de Gastronomia al mejor Sumiller en 2013. Autor del libro "¿Qué vino con este pato?". Actualmente Chair Nacional para España en los Decanter World Wine Awards (DWWA). Presidente del jurado de sumilleres en el Taste Institute (ITQI). Con Fran León.

Programa 202.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Entrada del programa 200 por Fran León, que nos habla de la Feria de Vinos y Licores de la Provincia de Sevilla. Con Fran León.

Programa 201.3 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. La capital hispalense retoma el pulso al intercambio cultural y se convierte de nuevo en escenario universal. El Festival de las Naciones regresa al Prado de San Sebastián tras el parón en seco provocado por la pandemia hasta el próximo 1 de noviembre. Bajo un innovador formato, más urbano y sostenible, el evento introduce importantes novedades tanto en su organización como en su agenda cultural. El objetivo es proporcionar “mayor seguridad y comodidad al visitante”, así como “atraer a la ciudad, de forma continuada, una oferta cultural y gastronómica de mayor calado que fomente el ocio sostenible y la unión entre las diferentes culturas del mundo”, ha explicado el director del Festival, Sergio Frenkel. Reúne la más variada oferta gastronómica de 50 países y una agenda cultural con más de 100 artistas nacionales e internacionales. Con Fran León.

Programa 200 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Del 23 al 24 de Octubre se celebrará la XXIII edición de esta Expo Vino de Moriles que tiene como preámbulo la Jornada Técnica dirigida a profesionales del sector el día 21. Organiza el Ayuntamiento de Moriles y la Asociación Bodegas de Moriles. La Cata de Moriles Expo Wine Moriles ofrecerá un año más la presentación de los Vinos de Moriles de las Bodegas, Lagares y Cooperativas presentes. Esta edición está llena de novedades, como visitas a bodegas, nuevos vinos, catas dirigidas, experiencias gastronómicas dentro de la Cata. Con Fran León.

Programa 201.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Entrada del programa 200 por Fran León, que nos habla de los Premios Sabor Redondo celebrados en Sevilla y dando más información de Vinavejer. Con Fran León.

Javier Benitez director de Tierra de Vinos en Canal Sur entrevista a Fran León sobre Vinavejer 2021. Tierra de vinos Javier Benítez desde Jerez de la Frontera, repasa cada semana el sector vitivinícola en todas sus vertientes: económica, gastronómica, turística… Y Andalucía acoge algunas de las más prestigiosas denominaciones de origen de España (Jerez, Málaga, Vinos del Condado de Huelva y Montilla Moriles)

En MasDeUno Baía de Cádiz, hablamos con Fran León, presidente de la asociación andaluza del vino sobre VinaVejer.

Programa 200.3 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Hablamos con Rafael Guerrero, gerente del Restaurante la Torre en El Palmar, Vejer de la Frontera. Ubicado justo en el centro del El Palmar, al lado de la Torre, a pie de la playa, Restaurante La Torre goza de un punto de vista privilegiado. Desde nuestra amplia terraza podrás disfrutar de una extensa oferta de comida y bebida a todas horas, porque en cada momento del día se pide algo distinto, La Torre abre a las 9h todos los días y cierra entre las 00h y las 3 am. según el día y temporada. Nuestra carta ofrece entre otros platos, diferentes y deliciosos arroces, Atún y pescado fresco de Conil, Retinto y como no, la reconocida Torre de verduras. Si te apetece puedes tomar un buen cóctel, es uno de los alicientes de la puesta de sol, buenas vistas, buena música en directo con actuaciones, ya que la música forma la banda sonora de cada día adaptándose a diferentes momentos y sensaciones, en La Torre está siempre presen

Programa 200.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Hablamos con Alberto Palomar, director comercial Plancton Marino y Marconil. Plancton Marino Veta la Palma® ha conseguido recrear las condiciones que se dan en la finca Veta la Palma, un enclave privilegiado de biosostenibilidad situado en pleno corazón del Parque Natural de Doñana, para el cultivo de las microalgas marinas. La finca Veta la Palma, situada en pleno corazón del Parque de Doñana (Sevilla), cuenta con 11.300 hectáreas de extensión natural, ejemplo de biodiversidad y sostenibilidad. Veta la Palma cuenta con recursos naturales de primer nivel, y gracias a la excelente calidad de las aguas de sus humedales, la avifauna acuática, incluso en periodo estival, se mantiene en sus mejores condiciones. Veta la Palma tiene bajo sus aguas un verdadero tesoro medioambiental; El Plancton Marino. Plancton marino es un componente básico de la vida en la Tierra, y desempeña un papel esencial en mantener la salud y el e

Programa 200 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Entrada del programa 200 por Fran León. Con Fran León.

Programa 199.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Hablamos con Antonio Castaño, director de marketing y relaciones institucionales de "Majao". Desde 1940 la cocina de la recordada Venta Ruiz Sevillana, guardaba celosamente la receta de su riquísimo gazpacho que desde siempre fue reconocido como el mejor de cuantos se servían en la ciudad de Sevilla. En 1982 y gracias a la inquietud de Rafael porque no se perdiera la receta de la Abuela Reyes, decidió comercializar ese delicioso gazpacho bajo el nombre de “La Gazpachería Andaluza”, convirtiéndolo en el primer gazpacho fresco del mundo a la venta. Es la receta que inventó la categoría. Nuestra mayor preocupación siempre ha sido ofrecer un alimento natural, sin tratamientos químicos, lleno de la frescura de sus ingredientes y con el sabor del verdadero gazpacho tradicional. En el año 2015, cuando se constituye New Way Foods bajo el nombre comercial de MAJAO, decidimos dejar en nuestras etiquetas la referencia a la Gazpacher

Programa 198.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Hablamos con Enrique López, fundador y gerente de El Cavino. El Cavino es un emocionante viaje al pasado regado con los mejores vinos. Una invitación a paladear la tradición, la calidad y la esencia de siglos de historia. Un singular recorrido por el Camino de Santiago visitando 5 bodegas con Denominación de Origen internacionalmente reconocidas: Rioja, Ribera de Duero, Toro, Bierzo y Ribeira Sacra. Una oportunidad perfecta para olvidarse del mundo y saborear un Camino de Santiago diferente, sorprendente y único. Con Fran León.

Programa 198.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Hablamos con Carmen Aparicio y su funciones en Vinalium Antequera - Málaga. Vinalium son espacios donde los apasionados del mundo del vino y los destilados encontrarán su lugar. Más de 35 años de experiencia en el comercio nos avalan, siendo la constante renovación y la mejora continua uno de nuestros rasgos más marcados. A día de hoy, nuestros más de 70 puntos de venta nos hacen líderes en el sector de las tiendas especializadas en venta de vinos y destilados. También nos hacen ocupar un puesto destacado como franquicia de alimentación. Disponemos de miles de vinos y licores, busca lo que quieras en nuestras tiendas, déjate aconsejar por nuestros especialistas y, si no encuentras lo que buscas, pídenoslo. Nuestra delicada selección de producto nos permite ofrecerte lo más destacado del panorama vitivinícola y hacerte llegar todo tipo de caldos a los mejores precios del mercado. Es otro de nuestros valores, el compromiso co

Programa 197.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Hablamos con Alvaro García, director del Hotel Restaurante Essentia sobre la oferta para el verano 2021 de "Noches en Essentia" Una programación para sacarle todo el partido a los jueves de verano en Aracena Hotel Essentia • Calle José Nogales, 17 Aracena Información & Reservas 959 127 822 Con Fran León.