Gourmet Fm

Programa 197.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Hablamos con Miriam Otero, directora de la red de Villas Turísticas de Andalucía en GourmetFM. Los alojamientos de esta red, que gestiona la Junta desde 2012, se ubican en enclaves de gran riqueza natural, paisajística, cultural y gastronómica. Cazorla Bubión Grazalema Láujar de Andarax Priego de Córdona Los entornos donde están ubicadas mezclan los mejores ingredientes para que los visitantes accedan a una experiencia integral: un alojamiento especial, la naturaleza, actividades variadas y pueblos llenos de encanto. En la edificación de estas villas se ve reflejada toda la tradición del legado cultural andaluz, ya sea en su arquitectura, jardines, miradores, paseos o en sus patios y terrazas. Los viajeros descubrirán elementos característicos de la arquitectura morisca como los tejados planos (terraos) coronados por infinidad de típicas chimeneas, pizarra, mampostería de piedra y fachadas encaladas. Y por supuesto, una d

Programa 197.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. La bodega toma el nombre del municipio donde se encuentra: Fuente Victoria. Con algo más de 200 habitantes, forma parte de la región de la Alpujarra de Almería: un valle con gran tradición en el cultivo de la vid, pero todo un desconocido en el mapa vitivinicola español. Cuentan con la más moderna tecnologia para la elaboración y las ganas de poner los vinos de Laujar, en el lugar que se merece. Bodega Fuente Victoria cuenta con 30 hectáreas de viñedos , situadas dentro de la indicación geográfica protegida Láujar-Alpujarra, situados a más de 1000 metros de altitud, entre la Sierra de Gádor y la Sierra del Almirez. Las pequeñas microparcelas con rendimientos de no más de 4500 kg, se disponen en diferentes alturas, lo que favorece su recogida en cada cosecha. Con Fran León.

Programa 196.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Hablando con Juan Manuel Hidalgo, organizador de la feria de vinos "Vinos de España una Pasión", la edición 2021 se celebra en el Baluarte de Los Mártires, donde acogerá a 45 bodegas. Con Fran León.

Programa 195.3 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Hablando con Carmen Granados, directora de la Escuela Superior de Sumilleres de Cádiz sobre su participación en Ecoracimo 2021, en Montilla (Córdoba-España) Con Fran León.

Programa 195.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Hablando con José Antonio Cosano, gran profesional del vino, jefe sommelier de Hotel Don Pepe a Gran Meliá. Un defensor de los vinos de Andalucía en su trabajo diario y en las redes sociales. Con Fran León.

Programa 195.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Hablando con Rocío Márquez, directora del concurso internacional de vinos ecológicos Ecoracimo, concurso que se celebra en el Castillo de Montilla, Rocío nos comparte los vinos premiados y la dinámica del concurso. Con Fran León.

Programa 194.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Entrevista al periodista de tve Paco Alonso, escritor en La Vanguardia y un total convencido del poder de Clubhouse. Fundador de la wikipaella.org, una asociación sin ánimo de lucro de difusión cultural, compuesta por personas de toda condición y organismos públicos y privados. Y de laculturadelalmuerzo.org plataformas sin ánimo de lucro que distinguen la excelencia hostelera, tradición, producto de proximidad y su vínculo con la dieta mediterránea. Con Fran León.

Fragmento de Canal Sur Radio. Programa de radio Gente de Andalucía, de Canal Sur Radio, del día 27 de junio 2021. Fran León, enocomunicador colaborador del programa, presenta el vino blanco Sulayr, de Bodegas Fuente Victoria, Fuente Victoria (Almería). Con entrevista a Nacho Suarez. El programa Gente de Andalucía está dirigido por Pepe-Darosa y Ana Carvajal. Fran León.

Programa 194.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. El proyecto nace en el año 2009 con la ilusión de elaborar grandes vinos en una zona remota y a la vez sorprendente. La adaptación de diferentes variedades de uvas al clima, los suelos y las grandes altitudes de esta zona de España nos lleva a buscar vinos con una personalidad propia siempre integrados en un entorno natural. Situado a orillas del Andarax y encajado entre Sierra Nevada y la Sierra de Gador, en un paisaje de grandes barrancos, tajos y desniveles que nos hacen recurrir muchas veces a mulos y mulas para trabajar en los lugares más escarpados.Los viñedos se reparten entre los suelos calizos en el entorno del Rio Andarax a las asombrosas pizarras de Sierra Nevada en los viñedos más altos a unas altitudes que superan ampliamente los 1000 metros. Con Fran León.

Fragmento de Canal Sur Radio. Programa de radio Gente de Andalucía, de Canal Sur Radio, del día 13 de junio 2021. Fran León, enocomunicador colaborador del programa, presenta el vino tinto Mala Ostial, de Bodegas Cefrian, Jamilena (Jaén). Con entrevista a Manuel Jiménez. El programa Gente de Andalucía está dirigido por Pepe-Darosa y Ana Carvajal. Fran León.

Fragmento de Canal Sur Radio. Programa de radio Gente de Andalucía, de Canal Sur Radio, del día 6 de junio 2021. Fran León, enocomunicador colaborador del programa, presenta el vino blanco Barbazul, de Bodegas Huerta de Albalá, Arcos (Cádiz). Con entrevista a Elisa Martín. El programa Gente de Andalucía está dirigido por Pepe-Darosa y Ana Carvajal. Fran León.

Programa 193.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Entrevista a dos de sus cuatro socios, Javier Fernández y Domingo Perez. La Champanería de Feria es una establecimiento especializado en vinos espumosos y ostras rizadas procedentes de esteros de Cádiz y Huelva. Cuentan con medio centenar de referencias de vinos y preparan las ostras de cuatro maneras diferentes. Además, poseen una carta de tapeo y platos para compartir de inspiración marinera, al igual que la decoración del local. Con Fran León.

Programa 193.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Blanca Parejo es una bodega familiar de reciente creación, en la que elaboramos vinos varietales con uvas procedentes de viñedos propios que cultivamos en ecológico. Disponemos de 4.5 hectáreas de viñedo en dos fincas: “El Morisco” en término de Los Palacios en la que tenemos dos variedades blancas (viognier y vijiriega) y “La Dormida” en término de Utrera donde tenemos actualmente tres variedades tintas (Syrah, Petit Verdot y Mollar Cano) que ampliaremos a cuatro próximamente. La bodega se ubica en Los Palacios y cuenta con el instrumental, depósitos, barricas y equipos de frío de máxima calidad necesarios para obtener vinos que saquen al máximo la expresión de cada variedad de uva con la mínima intervención. Con Fran León.

Programa 192.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Hablamos con Paco Granado, nacido en Lebrija (Sevilla). Un gran profesional en el mundo de la enología del panorama nacional e internacional. Desde su infancia se ve ligado al mundo del vino al vivir en las viviendas de distintas Bodegas que la empresa Domecq dispone para sus directivos, donde su padre, Antonio, dedica la mayoría de su vida laboral. Con Fran León.

Programa 191.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Hablamos con Sofía Kalas, de Sierpes Asesores sobre fiscalidad. Con Fran León.

Programa 191.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Hablamos con Richard Yeomans, General Manager de Coravin en Europa. Nos presenta las nuevas mejoras de Coravin para el sector de la hostelería. "Coravin lanza dos nuevos kits exclusivos para horeca que permiten ahorros superiores al 20%" Con Fran León.

190-1. de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Entrevista a Monica Rosón. Sumiller, comunicadora de los vinos en su proyecto de comunicación "La Cataora" Con Fran León.

190-1. de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Entrevista a Gonzalo Mongil. Emprendedor, divulgador de los vinos y la gastronomía española en redes sociales y creador de Spanish Gatro &Wines en ClubHouse. Con Fran León.

Fragmento de Canal Sur Radio. Programa de radio Gente de Andalucía, de Canal Sur Radio, del día 9 de mayo 2021. Fran León, enocomunicador colaborador del programa, presenta el vino blanco Almeriño, de Bodegas Bareas Granados, Padules (Almería). Con entrevista a Manuel Bareas. El programa Gente de Andalucía está dirigido por Pepe-Darosa y Ana Carvajal. Fran León.

189-1. de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Sexta Temporada 5+1. Entrevista a Juan García Valle. Enólogo por la Universidad de la Rioja y miembro del departamento comercial de Bodegas Virtudes. Con Fran León.