Sinopsis
En este podcast, las nutriólogas Fernanda Alvarado, Mariana Camarena y Sol Sigal, nos enseñan de una manera muy sencilla, coloquial y sabrosa, cómo comer vasto, bien y nutritivo. Sólo en Dixo.
Episodios
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#58 Carbos para correr distancias cortas · Nu3
10/06/2016 Duración: 18minEste podcast tiene dos noticias, una buena y una mala: la buena es que cada vez hay más gente que corre; la mala, muchos no saben cómo comer para correr. Por fortuna Fernanda, Mariana y Sol te explican qué hacer para cargarte de carbohidratos antes de empezar esos 10 ó 15 kilómetros. Ojo: no es lo mismo para hombres o mujeres y, sobre todo, no debes abusar. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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#57 ¿Qué aceite elegir? Nu3
03/06/2016 Duración: 17minComo dice Mariana: piérdele el miedo a los aceites... pero no el respeto. Por eso, junto con Fernanda y Sol, te explica a detalle lo que necesitas saber acerca de los tipos de aceite y todo lo que le adicionan. De entrada, te ponen en alerta por las grasas trans y sus terribles consecuencias, además de qué es el punto de humo y porqué nunca debes calentar tanto el aceite. Ojo: no porque sean vegetales son de consumo libre (¿oíste, aguacate?), pero algunos son buenísimos (como el aceite de coco y algunos tipos de aceite de oliva). See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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#56 ¿Inflamación... o kilos de más? · Nu3
27/05/2016 Duración: 14minMuchos han usado este pretexto: decir que están algo inflamados para justificar una pancita (que muchas veces es por otra causa). Sin embargo, a veces es cierto. Fernanda, Mariana y Sol te explican que no hay que descuidar una inflamación (sobre todo porque es la respuesta de tu cuerpo ante una agresión o una infección) y cómo atenderla. ¿Y si se trata de un súbito aumento de peso? Bueno, hay que ver si es retención de líquidos o de grasa, cómo combatir cada una... y qué comer para que no te vuelva a pasar. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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#55 Sí puedes controlar la diabetes · Nu3
20/05/2016 Duración: 19minMéxico ya no sólo es el país más obeso del mundo, sino el segundo con más diabetes... y es lógico, como explica el experto Frank Suárez, porque obesidad y diabetes son como un matrimonio. En este podcast, Fernanda, Mariana y Sol conversan con este hombre que sabe de lo que habla: los 38 años cambió su vida, entendió cómo funciona el cuerpo y el metabolismo y hoy puede ayudar a cualquiera a salir del bache (y si necesitas más motivación, toma en cuenta que la mitad de diabéticos tienen problemas de disfunción eréctil). ¡Y hay regalos! Recomiendan: El Poder del Metabolismo y Diabetes sin problemas de Frank Suárez See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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#54 El temible rebote · Nu3
13/05/2016 Duración: 16min¿Cuántas veces inicias una dieta con la esperanza de adelgazar... pero con el temor de que llegue el rebote? Pues la cosa es sencilla: como explican Fernanda, Mariana y Sol, la clave está en el enfoque. El cambio tiene que ser gradual y a largo plazo: si quieres perder rápido lo que ganaste despacio ti cuerpo se va a rebelar. Los consejos de este podrás te ayudarán, con la mezcla adecuada de asesoría profesional, ejercicio, alimentación sana y agua. ¡Sin milagros! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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#53 La importancia del calcio para la mujer · Nu3
06/05/2016 Duración: 17minTodos sabemos que el consumo de calcio es vital para las mujeres, sobre todo por el elevado riesgo de padecer osteoporosis. Pero no se trata nomás de entrarle a la leche, sino de hacerlo bien: por eso Fernanda, Mariana y Sol te explican por qué la leche es la mejor opción (y qué hacer si sufres intolerancia a la lactosa), cuáles alimentos complican absorber bien el calcio, la relación entre la vitamina D y el calcio y otro magnífico consejo: cómo ayuda a combatir los efectos del síndrome premenstrual. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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#52 Para que los niños coman mejor · Nu3
29/04/2016 Duración: 15minNo te hagas: cuando eras niño sufrías con ciertos alimentos (ocon casi todos). Por eso Fernanda,Mariana y Sol te dan consejospara que la hora de la comida no se vuelva ni batalla ni infierno.¿Cómo lograr que coman verduras y dejen atrás la comida chatarra(porque sí se puede)? Ojo: siempre revisa las etiquetas y no tevayas con la finta de los "productos para niños"... que pueden serpeores. ¡Buen provecho! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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#51 Opciones saludables en restaurantes · Nu3
22/04/2016 Duración: 17minQueridos godínez, este podcast es para ustedes: todos los días a la hora de la comida miles y miles de personas buscan dónde comer. El problema es elegir opciones que en realidad te nutran y no acaben por hacerte más daño. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol te dicen en qué tienes que fijarte para que el sushi no te engorde (sí, es posible) y que los tacos te ayuden a mantener tu peso (en serio, también se puede). See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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#50 ¡Me sube el colesterol! · Nu3
15/04/2016 Duración: 15minPocas sustancias están tan presentes a la hora de planear nuestra vida como el colesterol. Pero, ¿sabes qué es y cómo puede afectar tu salud? Fernanda, Mariana y Sol te explican los detalles: de entrada, la diferencia entre colesterol bueno y malo (y cómo deshacerte de uno y conseguir el otro). También conocerás la terrible combinación de colesterol y diabetes, la magnitud de este problema en niños y algo muy importante: el exceso de esta sustancia no provoca síntomas: te das cuenta hasta que te haces un examen o, peor aún, cuando sus efectos golpean tu bienestar. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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#49 La herbolaria mexicana · Nu3
08/04/2016 Duración: 17minLas plantas medicinales son parte importante del patrimonio que disfrutamos los mexicanos: ¡somos el segundo país con más variedades en el mundo! Y para nuestra fortuna, la tradición mexicana sabe usar la herbolaria, que además esta a tu alcance en practicamente cualquier mercado. Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo funcionan algunas de las cuatro mil especies clasificadas en México. Empiezan con el romero y siguen con la canela, el encino, el delicioso gengibre, la refrescante hierbabuena y los famosos pelos de elote; antes de cerrar con sabor a epazote, flor de calabaza y tomillo. Más sabroso no se puede... See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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#48 Los hábitos al comer · Nu3
01/04/2016 Duración: 15minDesde los mitos más curiosos hasta las costumbres más raras, comer está lleno de hábitos que afectan directamente tu salud. Por ejemplo, la falta de planeación (que te hace ingerir más calorías... y peores), comer a toda prisa (que complica la digestión y las cantidades) o perder la variedad de alimentos (la clave está en combinar colores). Fernanda, Mariana y Sol te hacen ver lo que podrías estar haciendo mal y cómo corregirlo. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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#47 Todo sobre el embarazo · Nu3
25/03/2016 Duración: 17minAsí, de entrada olvídense del mito de "comer por dos" durante el embarazo: este podcast resuelve todas tus dudas acerca de la llamada dulce espera y el menú que debe acompañarla. No es poca cosa, porque comer bien te puede ayudar a evitar complicaciones como la preeclampsia o la diabetes gestacional. Fernanda, Mariana y Sol tienen consejos para comer el hierro suficiente, no abusar de los azúcares y qué tipo de ejercicio debes hacer (o no). See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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#46 La importancia del agua · NU3
18/03/2016 Duración: 17minEl agua es muy importante para la vida: es el 70% de nuestro organismo, siempre y cuando estés pendiente de hacerlo bien y con frecuencia. Fernanda, Mariana y Sol te explican los beneficios de estar bien hidratado, cuánta debes beber (y cómo) y los mitos que rodean a esta bebida que, no por nada, llaman "el vital líquido". See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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#45 El impuesto al refresco · Nu3
11/03/2016 Duración: 20minGracias al impuesto a la venta de refrescos el consumo ha caído en un 6%, lo que nos ha quitado del primer lugar mundial en esta vergonzosa estadística. Por eso Fernanda, Mariana y Sol te explican las alternativas saludables, con un invitado de lujo: Simón Barquera, uno de los grandes expertos mexicanos en tema de alimentación y políticas públicas. ¿Cómo decirle adiós al consumo de refrescos e ir mejorando tu forma de comer y, por tanto tu salud? Aquí tenemos buenos consejos para que des el primer paso. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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#44 ¿Qué debo comer cuando hago ejercicio? · Nu3
04/03/2016 Duración: 18minHacer ejercicio no es cosa sencilla: si no tienes cuidado te puedes meter en muchos problemas. Uno de los factores más importantes es la alimentación y mucha gente tiene dudas acerca de qué comer antes, durante y después de ejercitarte. Fernanda, Mariana y Sol te dan consejos para tomar las mejores decisiones: ¿puedo entrenar en ayunas? ¿Vale la pena comer mientras haces ejercicio? ¿Cómo me ayudan los alimentos a recuperarme? Un tip: la clave está en los carbohidratos (por cierto, ¿conoces el enjuague bucal de carbos?). See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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#43 Tipos de entrenamiento · Nu3
26/02/2016 Duración: 18minSi lo que quieres es ponerte en forma en estos tiempos hay una enorme variedad de tipos de entrenamiento, desde los más conocidos y divertidos (como la zumba) hasta los que casi te preparan para ir a la guerra (como el Crossfit). Fernanda, Mariana y Sol te explican de que tratan, cuántas calorías podrías quemar y sus detalles para que elijas el más adecuado para ti. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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#42 Azúcar escondida · Nu3
19/02/2016 Duración: 20minTodos sabemos que el azúcar puede ser malísima en exceso (diabetes, caries, obesidad en todas las edades...), pero no nos damos cuenta de cuánta hay en los alimentos de todos los días (¡incluso en los salados!) y no nos damos cuenta. Como explican Fernanda, Mariana y Sol, el azúcar no nutre y provoca la misma adicción que la cocaína. En este episodio te explican cuáles son los alimentos más peligrosos y cómo reemplazarlos... y hasta invitan a comer unos nopalitos. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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#41 Adultos mayores... ¡en acción!· Nu3
12/02/2016 Duración: 16minEn las próximas tres décadas se duplicará el número de adultos mayores en nuestro país... y nosotros podemos ser parte de ese 22% de la población mexicana. Por eso, es indispensable prepararse (y, claro, ayudar a los abuelos a vivir mejor ahora). Fernanda, Mariana y Sol tienen consejos de ejercicio, alimentación y cuidado para que lleguemos a los años dorados en la mejor forma posible (incluyendo una buena ración de fideo seco). See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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#40 Lipofobia: el temor a engordar · Nu3
05/02/2016 Duración: 17minMás allá del deseo de estar delgados y en forma, existe la lipofobia: el miedo a engordar. Es un problema muy delicado, que puede terminar en un trastorno alimenticio grave (como anorexia y bulimia). Fernanda, oMariana y Sol te explican cómo identificarlo, sus causas y, sobre todo, que existen opciones para solucionarlo. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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#39 ¡Llegó la tamaliza! · Nu3
29/01/2016 Duración: 14minSí, ya sabemos que te tocó el muñequito de la rosca y eso sólo significa que viene la tamaliza. ¿Cuál de las más de cinco mil variedades de tamales mexicanos vas a probar la semana que viene? Fernanda, Mariana y Sol te explican cómo compensar el atracón calórico de este delicioso platillo y, menos mal, sus bondades, porque además de sabrosos, los tamales tienen sus valores nutricionales (como todo lo que se hace con el maiz). See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.