Mis Dietas Para Adelgazar

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Sinopsis

Podcast dedicado a la alimentación saludable como medio para conseguir un peso ideal que te permita llevar el estilo de vida que tu quieres. Hablaremos cada semana de un tema relacionado con las dietas en el que explicaremos de una manera muy clara y sencilla el por qué las dietas funcionan o no, y los factores a tener en cuenta a la hora de elegir nuestra dieta. Si quieres saber más también nos encontraras en el blog misdietasparaadelgazar.com, donde encontrarás todo el contenido también en Video.

Episodios

  • #45 La obesidad, enfermedad multifactorial

    05/11/2018 Duración: 08min

    Decir que la obesidad es una enfermedad multifactorial, quiere decir que no hay una razón única por la que se produce la enfermedad. Aquí te expongo algunos factores que la provocan: Factores genéticos Hay ciertos tipos de obesidad que tienen un origen genético y que se asocian a problemas de desarrollo físico e intelectual. Sin embargo, en la mayor parte de pacientes que desarrollan obesidad no suele ser la única causa, ya que la obesidad se debe a la combinación entre genes, el ambiente y el estilo de vida. Metabolismo eficiente Se han encontrado numerosos genes implicados en la aparición de obesidad que hacen que el gasto energético basal disminuya. Algunos individuos obesos en realidad requieren menos kilocalorías para el funcionamiento normal del organismo que los individuos delgados, ya que utilizan de forma muy eficiente sus kilocalorías. Estas personas en realidad podríamos decir que son más eficientes energéticamente y que en un hipotético caso de necesidad tendrían más posibilidades de sobrevivi

  • #44 ¿Cuánta proteína consumir?

    29/10/2018 Duración: 06min

    Hoy te voy a hablar de un artículo de la revista científica examine.com, este da una clara explicación de cuánta proteína consumir y en qué circunstancias. Te voy a resumir los aspectos más importantes de este artículo para que lo entiendas pero,  para aquellos que queráis ver más en detalle los datos, os adjunto el enlace aquí en mi web a esta revista científica online. Enlace al artículo completo  Cuánta proteína consumir: Resumen Hay mucha controversia sobre cuánta proteína consumir, sobre todo por la gran diferencia entre lo que dice la OMS que son 0,8 gr por kilo de peso corporal y día, y lo que puede tomar de forma habitual un deportista que se dedica al levantamiento de pesos que suele estar entre los 2,5 gr y 3,5 gr por kilo de peso corporal y día. Pero como bien indica la revista, no hay una respuesta clara a esta pregunta. Pues depende de nuestras necesidades individuales, de la composición corporal, de la salud, del objetivo principal y del nivel de actividad física (tipo, intensidad y duración

  • #43 Consumir proteínas; mi teoría

    22/10/2018 Duración: 05min

    ¿Es perjudicial consumir proteínas en exceso? Hoy voy a hablarte de un artículo publicado por examine.com sobre un análisis basado en la evidencia de 35 artículos científicos, en los que habla sobre consumir proteínas y la cantidad diaria recomendable. Es un tema que lleva mucha controversia, pues se ha dicho durante mucho tiempo que consumir proteínas en exceso podría dañar riñones e hígado. ¿Y cuanto es “mucha” proteína?, ya que la OMS recomienda 0,8 gr por kilo de peso y día. Pero sobre este tema os hablaré en el próximo artículo, ya que quiero desglosar bien el el artículo de examine.com. Mi teoría Voy a hablarte de una teoría particular mía, sobre porqué se ha demonizado tanto en los deportistas, el abuso del consumo de proteínas. Quiero dejar claro que es únicamente una teoría mía, que no he leído estudios al respecto. Si que he leído que los estudios que se han hecho han sido sobre los deportistas que más proteínas consumen habitualmente (los culturistas) y sobre sus afecciones de Higado y riñon.

  • #42 Tener buen cuerpo a partir de los 40

    14/10/2018 Duración: 05min

    Lo he oído más de mil veces, “ya no estoy como antes”, pero es difícil tener buen cuerpo cuando pasas de los 40. Este artículo va a servir para hablar un poco de mi y de mi trayectoria, pues es el ejemplo más cercano del que puedo hablar. Mi consejos para tener buen cuerpo Como os he comentado más de una vez, empecé en el mundo de la enseñanza deportiva con 16 años y con 20 monté mi propio gimnasio. De eso hace ya 30 años y por mis manos han pasado miles de personas, lo que me ha dado una experiencia de un valor incalculable para poder afirmar muchas cosas. Durante todos estos años he podido ver la evolución e involución de muchas personas. Personas de mi edad que de jóvenes (más jóvenes que ahora) tenían un físico más fuerte y atlético que yo y que hoy día tienen esa barriguita típica de tener más de 40. Muchos cuando ven que yo tengo abdominales con mis casi 51 años lo achacan a mi metabolismo rápido, pero os he de decir que estas personas que os he dicho anteriormente tambien tenian ese metabolismo. L

  • #41 Hacer dieta con problemas de estómago

    07/10/2018 Duración: 05min

    En esta sociedad con tanto estrés y tan mala alimentación, las molestias y problemas de estómago son muy abundantes. Muchas personas llegan a sufrir incluso úlceras gastroduodenales debido en su mayor parte a la bacteria Helicobacter pylori. Esta semana he tenido un cliente que viene de un proceso de úlcera y a pesar de intentar comer sano, no acababa de mejorar en cuanto a molestias estomacales, así que se me ha ocurrido esta semana darte una recomendaciones para los problemas de estómago. La dieta con problemas de estómago Estos son algunos consejos de cómo debería ser tu dieta en los casos de que tengas problemas de estómago: - Debería repartir la dieta en unas 6 comidas al día, cada 3 horas aproximadamente, intentando beber fuera de las comidas para no perjudicar el trabajo del ácido clorhídrico. - Debería comer despacio y evitar temperaturas extremas de la comida y evitar la fibra, el exceso de verduras y los estimulantes de los jugos gástricos como son cítricos, alcohol, tomate, café, té, cacao…… y

  • #40 Eliminar grasa localizada

    30/09/2018 Duración: 04min

    Titulares sobre cómo eliminar grasa localizada, los encontrarás muy a menudo en los medios de comunicación. A partir de ahora si quieres sigue leyendo este articulo, pero no voy a poder darte una solución saludable para eliminar grasa localizada en una zona en concreto. Sí lo que quieres es eliminar la grasa en general, puedes leer y escuchar mis anteriores y siguientes artículos, pero para eliminar grasa localizada en una sola zona del cuerpo no hay ni ejercicios específicos y localizados, ni dietas ricas es algunas sustancias que estimulen esa pérdida localizada. Eliminar grasa localizada con ejercicios Siempre se ha dicho, haz abdominales para perder esa barriga, y te puedo asegurar que después de 30 años de experiencia con mi propio gimnasio y algunos más trabajando en otros, no he conseguido que nadie pierda grasa del abdomen realizando abdominales ¿Eso quiere decir que entonces no hay que hacer abdominales? No, no digo eso, si haces abdominales mejorarás el tono del abdomen, las vísceras estarán más

  • #39 Caso de éxito. Seguimiento y evaluación

    24/09/2018 Duración: 06min

    Hoy te voy a explicar la evolución y evaluación de lo que yo considero un caso de éxito. Decirte que ya hice alguna referencia a este caso en el artículo nº #24, y como es una persona a la cual ya considero un amigo y de la que tengo permiso para hablar, junto con la fantástica evolución que ha tenido hasta ahora, considero que vale la pena que vuelva a hablar de él, en futuras ocasiones explicaré otros casos diferentes e intentaré que esto sea una vez al mes por lo menos. Caso de éxito. Resumen de la historia y evolución de su dieta Empezó la dieta a distancia conmigo en marzo de 2018 con un peso de 96 Kg. una altura de 161 cm. y una edad de 54 años, es decir un IMC de 37 que es igual a Obesidad. El IMC no lo tengo en cuenta en personas deportistas y mucho menos si su deporte es el fitness o musculación, pero en alguien sedentario sin una masa muscular por encima de lo normal evidente, si se ha de tener en cuenta. Su dieta ha sido de 1.900 kcal sin variaciones, que no es lo habitual, pues lo normal despu

  • #38 ¿Por qué comer verduras?

    16/09/2018 Duración: 08min

    En realidad tienes que comer verduras para adelgazar, para subir de peso y para mantenerlo, ya que es una fuente de salud y eso debería ser el primer objetivo en tu alimentación. Pero me voy a centrar en tu objetivo, que es perder esa grasa que te sobra y hacer que tu dieta sea más efectiva y llevadera. Los alimentos, pasan por varios procesos en el organismo antes de ser digeridos. Dependiendo del alimento, serán distintas las señales que envía el intestino donde absorbemos los nutrientes a las glándulas que segregan unas hormonas u otras. Como puedes leer en anteriores artículos míos, no tiene el mismo efecto sobre la insulina 15 gr. de carbohidratos procedentes de azúcar de mesa, que 15 gr. de carbohidratos procedentes de unos cereales integrales y muchísimo menos, que si los 15 gr. proceden de verduras. A simple vista creo que puedes hacer una selección rápida entre estos tres alimentos que acabo de nombrar y cuál de ellos te ayudará más a adelgazar. Aparte de su implicación en la respuesta hormonal,

  • #37 Las calorías: Aclaraciones.

    09/09/2018 Duración: 05min

    Hola, después de los dos últimos artículos en el que hablo sobre las calorías, me he encontrado con algunas dudas sobre el tema. Algunos clientes han llegado a la conclusión de que lo importante para perder peso son las calorías, que estas son las más importantes a la hora de perder grasa. Y Noooooooo es eso lo que yo he querido expresar, lo más importante es hacer una buena dieta saludable equilibrada y con alimentos de proximidad. Con esto ganarás en salud y que todas las piezas de tu ¨motor¨ engranen y funcionen perfectamente. Empezar a contar calorías Es en ese momento, cuando ya estás preparado para iniciar tu cálculo de calorías y adaptar esa alimentación saludable, a las cantidades necesarias para tí. De nada sirve que hagas una dieta adecuada a tus necesidades calóricas, si los macronutrientes están descompensados. Imagínate que comes un 80% de carbohidratos y el resto repartido entre grasas saturadas y proteínas de baja calidad. Esta dieta estaría adecuada a tus necesidades calóricas, pero esta

  • #36 El hambre, como eliminarla

    02/09/2018 Duración: 07min

    El hambre, esa amenaza que gana fuerza cuando quieres hacer dieta, adelgazar, perder peso, eliminar grasa.... llámalo como quieras, pero con el mismo fin: encontrarte mejor física y emocionalmente. Es el mayor enemigo con el que tendrás que enfrentarte al hacer dieta, hambre, apetito y a veces ni eso, sino la simple ansiedad emocional o ansiedad de dulce. Esta ansiedad, puede hacer que comas sin que el hambre esté presente. Actualmente hay una gran abundancia de “alimentos poco saludables", que están llenos de calorías vacías de azúcares y grasas pero con una palatabilidad espectacular (cualidad de ser grato al paladar un alimento). Esta situación hace que sea difícil no caer en la tentación al abrir una nevera llena de estos alimentos, que además suelen ser más baratos que el resto de comida de verdad (hoy llamada popularmente realfooding). En realidad para la mayoría de personas sería fácil controlar su peso sin contar las calorías, si me sigues y has leído o escuchado el artículo anterior CONTAR CALOR

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