Gourmet Fm

Programa 223.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Rocío Márquez nos presenta su proyecto personal "Finca Buytrón" La casa de Finca Buytrón está considerada, según testamento encontrado en 1567, como la primera propiedad que cedieron los Marqueses de Priego en el S. XVI a uno de sus administradores, el licenciado D. Luis de Buytrón (de ahí su nombre). Aún conserva entre sus muros toda la historia y el encanto de ser un lugar único en la Campiña Sur de Córdoba, con paisajes y espacios naturales de los que disfrutar. Lo más significativo de la finca es su Noria Romana rodeada de Olmos Centenarios, que es un testimonio de historia único en la campiña cordobesa. Casa rural enológica, en régimen de alquiler completo, situada en Montilla, en pleno centro de Andalucía, con capacidad para 16 personas y con opción de ampliación. Dispone de un máximo de 8 habitaciones dobles, 4 cuartos de baño completos y 1 aseo, amplia cocina, salón con chimenea, amplios exteriores con zonas

Programa 223.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Fran León sobre la Feria de Abril de Sevilla. Con Fran León.

Programa 222.3 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Con Loli Ricón, chef ejecutiva del restaurante Manolo Mayo, aprendemos hacer en casa los platos típico de las ferias de Andalucía, en concreto la reciente feria de abril de Sevilla. Pescado frito, salmorejo, gazpacho, caldo del puchero y mucho más. Con Fran León

Programa 222.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Hace unas semanas, y gracias a la creatividad y a las ganas de Feria de la bodega Delgado Zuleta, nació una manzanilla muy especial, bautizada con el inusual nombre de “Me debes las sevillanas de las dos últimas ferias”. ¿Por qué? Porque esta frase, escrita y encontrada en una pared del centro de Sevilla, fue la inspiración para diseñar su etiqueta. Pero una filtración de su imagen hizo que se convirtiera en un producto viral en Instagram antes de la presentación… Delgado Zuleta lanzó la manzanilla, con las unidades que tenía previstas: 1.500 botellas, todas en formato mágnum. Pero se agotaron en unas horas por las expectativas generadas y, cómo no, por el vino en sí, una manzanilla con el alma y la esencia únicas de la centenaria casa sanluqueña. Esta nueva saca será de 4.000 botellas, también en formato mágnum, y comenzará a venderse mañana viernes en la tienda online de la bodega al mismo precio: 16,5 euros. Y es muy

Programa 222.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. A la convocatoria del Premio han podido optar todos los vinos y licores elaborados en el territorio de productores adheridos a la marca "Sabores de la Provincia de Sevilla", atendiendo a las siguientes categorías: "Vinos Blancos Tranquilos y Espumosos'; 'Vinos Tintos Tranquilos'; 'Vinos de Licor, Aromatizados y Vinos Dulces'; 'Vinos Singulares de la Provincia de Sevilla'; y 'Licores Tradicionales'. En la presente edición, han optado al Premio un total de 75 muestras de vinos y licores tradicionales, procedentes de 14 bodegas y destilerías sevillanas. Así, los premios de este año han sido para: M de Salado 2021, de Bodegas F. Salado (Umbrete), en la categoría de 'Vinos Singulares de la Provincia de Sevilla'; Licor Andalusí Canela, de Beremot (El Viso del Alcor), como mejor licor tradicional; Espumoso La Margarita 2020, de Bodega La Margarita (Constantina), en la categoría de 'Vinos Blancos Tranquilos y Espumosos'; Conchi

Programa 221.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Primo de Lanzarote es un proyecto que se inicia oficialmente en 2017, aunque su origen se remonta desde hace seis años. Creado por Davide Musci, Luca Fissolo e Alberto Sanino, italianos de Piemonte afincados hace años en Lanzarote. Davide desde hace tiempo trabaja en la elaboración de licores digestivos, mistelas con frutas, hierbas, investigando recetas tradicionales de las Islas Canarias. Hace unos años, siguiendo una tradición de su ciudad de origen, Turin, pensò en elaborar un Vermouth apostando por utilizar vino de calidad y unico, el vino de Lanzarote isla que ama y donde está afincado desde hace años. Sus amigos y ahora socios Luca e Alberto se han involucrado y empujado el proyecto, aportando su experiencia (son dueños y gerentes de Alma de Canarias, empresa artesanal referente en Canarias que produce perfumes y productos cosméticos de alta calidad). Juntos han creado una receta original para el primer vermut

Programa 221.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Con Gabrial Raya, Director Comercial y de Comunicación del Bodegas Yuste y Bodegas Argüeso, bodegas emblemáticas de Sanlúcar de Barrameda, os proponemos Manzanillas para disfrutar en la Feria de Abril de Sevilla. Con Fran León.

"Club Sherry Lovers en Español" Primer Club en Clubhouse de Vinos Tradicionales de Andalucía en español. Creado por miembros de la Asociación Andaluza del Vino. El miércoles 2 de febrero de 2022, realizamos la segunda sala en Clubhouse del año, con un nuevo formato de 30 minutos. Os proponemos una propuesta de enoturismo en Sanlúcar de Barrameda de la mano de Carlos M. Montero, Antonio del Mar Sánchez y Fran León. . Hablamos de: Vinos del Marco del Jerez Vinos de Montilla Moriles Vinos del Condado de Huelva Vinos de Málaga Vinos Generosos Vinos de Andalucía en General Para más información: Email: elsarmientowine@gmail.com Telegram @franleonwines

Programa 221.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. El mundo gastronómico se vuelca con los refugiados y ya son más de 100 chefs unidos en el evento ‘cocinando por Ucrania’ • Cesal, que acaba de ser reconocida con la medalla de Madrid por su labor en ayuda humanitaria, desarrollo, inclusión social y cooperación internacional, propone esta velada para seguir ayudando al pueblo de Ucrania. • El evento contará con la participación de, entre otros: Dabiz Muñoz, Paco Roncero, Diego Guerrero, Jesús Sánchez, Alberto Chicote, Juan Pozuelo, Sacha Hormaechea, Samantha Vallejo-Nágera, Rebeca Hernández, Roberto Capone, Iñigo Urrechu y Luis Barrutia. • Las entradas se pueden adquirir en https://www.tomaticket.es/es-es/entradas- cocinando-por-ucrania – La ONG Cesal organiza el próximo 27 de abril a partir de las 20h un cóctel benéfico en la Masía de José Luis (Recinto Ferial Casa de Campo, Madrid) que recaudará fondos para los refugiados ucranianos en España, Polonia y Rumanía, donde l

Programa 220.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Alfredo Hernández, miembro del panel de cata del Concurso Agrocanarias. "Consumir vino con denominación de origen es una apuesta por la calidad, el producto local y garantía de sinergias que promueven el desarrollo y la economía, en el caso concreto de Canarias, de pequeñas comarcas o islas". "Canarias es probablemente el territorio con mayor biodiversidad de varietales únicos y en pie Franco por metro cuadrado del mundo, cuando hablamos de variedades Canarias hablamos de calidad, diferenciación, exclusividad o de mineralidad". "La pasión podemos sentirla cuando nos dedicamos a lo que realmente amamos y consideramos más importante y no todos tenemos la gran suerte de poder vivir de lo que nos apasiona." Con Fran León.

Programa 220.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Hablando con Juan Manuel Hidalgo, organizador de la feria de vinos "Vinos de España una Pasión", la edición 2022 se celebra en el Baluarte de Los Mártires, Cádiz. Con Fran León. Con Fran León.

Programa 219.3 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. XXII Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2022, que organiza la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), y que para esta edición cuenta con la participación de 151 muestras pertenecientes a productores de toda Canarias con Denominación de Origen Protegida (DOP), elaboradas y embotelladas en el archipiélago. Un total de 22 catadores, entre los que se encuentran técnicos, periodistas, sumilleres o blogueros especializados en gastronomía y Manuel Rodríguez, evalúan, según la tipología del vino, a 49 blancos secos jóvenes/vinos blancos fermentados en barrica; 50 tintos jóvenes/tintos barrica; 4 semisecos; 26 semidulces; 4 dulces; 1 malvasía dulce; 9 rosados secos; 1 vino de tea; 2 espumosos; y 5 de crianza. Con Fran León

Programa 219.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. El director del ICCA, Basilio Pérez, señaló que “hemos apostado por Fuerteventura como escenario del concurso precisamente porque vemos que el sector es emergente y hay que apoyarlo. Es una promoción fundamental para posicionar aún más este producto y respaldarlo para que tengan más presencia en el mercado y los consumidores apuesten por nuestro producto”. Con Fran León.

Programa 219.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. El Hotel El Mirador de Fuerteventura, en el municipio de Puerto del Rosario, acogió hoy, miércoles 30 de marzo y mañana, la fase previa y final del XXII Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2022, que organiza la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), y que para esta edición cuenta con la participación de 151 muestras pertenecientes a productores de toda Canarias con Denominación de Origen Protegida (DOP), elaboradas y embotelladas en el archipiélago. Con Fran León.

Fragmento de Canal Sur Radio. Programa de radio Gente de Andalucía, de Canal Sur Radio, del día 27 de marzo 2022. Fran León, enocomunicador colaborador del programa, armoniza un vino de Bodegas Maestro Sierra con la artista gaditana Maria José Santiago en Canal Sur. El programa Gente de Andalucía está dirigido por Pepe-Darosa y Ana Carvajal. Fran León.

Programa 218.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Entrevista a Ángel Luis López, técnico especialista en lácteos, investigador, docente en INFAPA y director técnico del concurso Quesierra, con Ángel aprendemos de quesos. Con Fran León.

Programa 218.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Entrevista al chef Antonio Orozco sobre Quesierra, Con Fran León.

Programa 217.3 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Entrevista a Juan Caballero, socio fundador de UniCo Vinagres y Salsas. Un&co Vinagre Balsámico a la Naranja (Unico Vinagres y Salsas, Montilla-Moriles) se ha alzado con las medalla Gran Vinavin Oro, otorgada por la Asociación VINAVIN, en colaboración con el Centro Agropecuario Provincial de la Diputación de Córdoba. Ha sido elegido durante la VI Cata-Concurso Internacional de Vinagres "Premios Vinavin Internacionales", unos galardones pioneros en destacar los vinagres de calidad internacionales que están organizados por la Asociación VINAVIN, en colaboración con el Centro Agropecuario Provincial de la Diputación de Córdoba.

Programa 217.2 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Entrevista a Rocío Marquez, presidente de la Asociación Vinavin, sobre el concurso internacional de vinagres Vinavin 2022. Albarro al Pimiento del Padrón (Vinagres Do Ribeiro, Galicia), Vinagre Seco Gran Reserva (Bodegas Toro Albalá, Montilla Moriles), Un&co Vinagre Balsámico a la Naranja (Unico Vinagres y Salsas, Montilla-Moriles) y Vinagre Balsámico Formanek vineárt rosa mosqueta (Ko-Duett KFT, Hungría) han sido los vinagres que se han alzado con las medallas Gran Vinavin Oro, otorgadas por la Asociación VINAVIN, en colaboración con el Centro Agropecuario Provincial de la Diputación de Córdoba. Estos vinagres ganadores han sido elegidos durante este fin de semana en la VI Cata-Concurso Internacional de Vinagres "Premios Vinavin Internacionales", unos galardones pioneros en destacar los vinagres de calidad internacionales que están organizados por la Asociación VINAVIN, en colaboración con el Centro Agropecuario

Programa 217.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. Fran León nos presenta el concurso de vinagres Vinavin 2022, además nos muestra los próximos eventos enogastronómicos y su mira de la situación actual. Con Fran León.