El programa que apoya y acompaña a empresarios, emprendedores seniors y autónomos, que quieren crear o hacer crecer sus negocios. Cada semana te daremos las claves y las...
Carne sagrada en India
En la India, el consumo de carne de res es considerado sacrílego para los hindúes durante al menos mil años. Pero, recientemente, grandes productores de la India han sido uno...
Rocambole de carne à Copacabana
Rocambole de carne à Copacabana mostra-se um romance policial na mesma medida em que escapa desse rótulo (e de qualquer outro). Seus autores-cozinheiros manejam os ingredientes...
Pastores de Carne e Osso
Há um exército de pastores invisíveis que levam a carga pesada e os dissabores do ministério. Eles se calam, choram, são tentados, adoecem...como todo mundo. Muitos jogam a...
Industrialização De Carnes E Derivados
De maneira simples e direta, este livro aborda os princípios da industrialização de carnes e derivados, destaca os tipos de animais de corte, sistemas de criação e etapas de...
O declínio do império da carne
Há quem julgue como necessidade primordial o consumo de carne. Porém, nem sempre foi assim. A carne não era comumente consumida no Oriente, além de estar presente apenas nos...
